Numele englezesc este White bread, fried. Partea comestibilă este 100%.

Descriptori Langual (tezaur în limbaj alimentar) pentru „Pâine albă, prăjită”: agent de drojdie adăugat; produs pe bază de pâine; pâine și chifle; prăjirea într-o tigaie (puțin ulei); întreg; grâu; semințe sau fructe uscate; cereale și produse din cereale; fără utilizarea metodei de conservare; complet tratat termic; ambalaje sau ambalaje necunoscute; suprafață necunoscută de contact alimentar; preparat în industria alimentară; nu se folosește ambalajul/mediul de ambalare; hrana umană fără specificații de vârstă.

1085

  • Fb
  • Stare de nervozitate
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Pinit

ENERGIE TOTALĂ:

Cele 259 kilocalorii la 100 de grame de pâine albă provin din următoarele surse: 81% carbohidrați, 5% grăsimi și 14% proteine.

COMPoziția pâinii albe, prăjită în 100 de grame de porție comestibilă:

PROXIMALE:

  1. 1084,64 kilojuli de energie, total.
  2. 34,4 grame de apă (umiditate).
  3. 8,82 grame de proteine, în total.
  4. 1,6 grame de grăsime, total (lipide totale).

HIDRATI DE CARBON:

  1. 51,5 grame de carbohidrați.
  2. 3,5 grame de fibre, dietetice totale.

GRASIME:

  1. 0,39 grame de acizi grași saturați totali.
  2. 0,34 grame de acizi grași, total polinesaturați.
  3. 0,28 grame de acizi grași, total mononesaturați.

Pâinea albă este bogată în VITAMINE, cu 6 diferite:

  1. 3,1 miligrame de echivalenți niacină, total.
  2. 0,15 miligrame de tiamină.
  3. 0,05 miligrame de vitamina B-6, total.
  4. 0,04 miligrame de riboflavină.
  5. 9 micrograme de folat, total.
  6. 1 micrograme de biotină. Este a 27-a cea mai bogată mâncare din biotină a acestui web. Cel mai bogat este oul de pui, gălbenuș, uscat.

Pâinea albă este bogată în MINERALE, cu 8 diferite:

  1. 509,6 miligrame de sodiu.
  2. 107,8 miligrame de potasiu.
  3. 89,18 miligrame de fier, total. Este al 3-lea cel mai bogat aliment din fier, total a acestui web. Cel mai bogat este complexul vitaminic. Fierul este un mineral esențial pentru sinteza hemoglobinei în sânge și, prin urmare, pentru transportul oxigenului către toate celulele corpului. Deficitul său provoacă anemie. Vezi top 50.
  4. 89,18 miligrame de fosfor.
  5. 54,88 miligrame de calciu.
  6. 24,6 miligrame de magneziu.
  7. 0,59 miligrame de zinc (zinc).
  8. 3,92 micrograme iodură.

„Pâine albă, prăjită” în comparație cu:

Sursa originală: AESAN/BEDCA Baza de date spaniolă privind compoziția alimentară v1.0 (2010).