În fiecare zi sunt mai surprins de produsele de patiserie sănătoase ... Nu-mi vine să cred că această pâine dulce de ciocolată este atât de bogată și fără o picătură de zahăr și cel mai bun lucru că nici nu conține îndulcitori.!

pâine

De data asta am vrut să încerc o rețetă pentru Pâine dulce fără a fi dulce, ... Că am înnebunit? Nimic din asta! Pentru a obține dulceața, nu numai că este obligatoriu să folosiți zahăr, miere sau îndulcitori, dar îl puteți obține cu ingrediente naturale, cu fructe uscate care oferă toată dulceața necesară și într-un mod mai sănătos.

Această pâine dulce de ciocolată este, de asemenea fără gluten, fără ouă, 100% vegan și fără lapte, care este potrivit pentru toate tipurile de alergii, intoleranțe sau diete.

Îmi place să mănânc cu cafeaua de după-amiază, dar este perfect pentru micul dejun, întins cu curmale dulci sau de ce nu, o gem de casă ... ummm! delicios!

Pâine de ciocolată dulce fără zahăr

Instrumente pe care le-am folosit

O matriță dreptunghiulară de aproximativ 23 cm lungime pe 11 lățime. Îl puteți face de fapt în orice matriță nu foarte mare.

Ingrediente pentru pâine dulce cu ciocolată

Ingrediente pentru aluat

140 gr de curmale

155 gr lapte vegetal sau orice vrei tu

165 gr de făină de migdale sau migdale prelucrate ca făină

2 lingurițe oțet de mere sau lămâie

putina sare

Ingrediente pentru baia/aluatul bilelor

100 gr de curmale

Pregătirea pâinii de ciocolată dulce

Preîncălzim cuptorul la 175 ° C și pregătim matrița cu spray-ul sau cu uleiul.

Înainte de a începe prepararea, înmuiați curmalele în apă fierbinte (atât din aluat, cât și din baie) și păstrați-l timp de aproximativ 10 minute.

Pentru a face aluatul, începem prin prelucrarea curmalelor cu laptele până când facem o cremă. Dacă începem să procesăm astfel de curmale, acestea vor fi mai bune, mai dizolvate și vor încorpora apoi restul ingredientelor.

Odată ce curmalele au fost procesate cu laptele, adăugăm restul ingredientelor și procesăm până când există un aluat lipicios, dar neted. Rezervăm.

Înainte de a face bilele, vom pregăti aluatul sau crema de baie. Pentru a face acest lucru, procesăm împreună toate ingredientele cremei de baie și va rezulta o cremă netedă și strălucitoare.

Cu mâinile curate facem bile din aluatul pâinii dulci de ciocolată. Este un aluat lipicios, nu este un tip de aluat, ci mai degrabă un amestec, așa că cu siguranță va trebui să vă curățați mâinile de mai multe ori între bile.

Este un proces oarecum greoi, dar se face rapid și merită.

Fiecare bilă este scăldată în cremă și punem bilele în matrița unsă anterior cu spray de eliberare sau ulei.

Punem toate bilele scufundate una lângă alta, în nici o ordine până nu terminăm cu tot aluatul.

Deasupra am pus chipsurile de ciocolată și le-am copt.

Coacem pâinea de ciocolată dulce timp de 40 de minute.

Odată ce a trecut acest timp, scoateți din cuptor și lăsați-l să se răcească înainte de a mânca.

O poți lua caldă cu o lingură de înghețată ... (am mers deja pe partea întunecată fără să vreau, hehehehe) sau o poți lua fără nimic altceva ... (M-am întors, m-am întors, hehehehe )

Îl țin în frigider acoperit într-un tupper și tăi felii. Este ca un burete nu foarte dulce, dar foarte puternic, pentru că cel mai bun lucru este că te satisface rapid și este foarte hrănitor!

Uită-te la acea tăietură, uită-te la ciocolata aceea ....

Dacă îți place acest tip de pâine, nu poți înceta să încerci și să-mi faci tortul de prune cu ciocolată și banane, este bestial, delicios și simplu de făcut.

Dacă ți-a plăcut și vrei să o faci! Înveselește-te! și nu uitați să mă numiți pe rețelele dvs. de socializare cu @megasilvita, nu știți ce îmi place să văd că oamenii îmi fac rețetele și cele mai bune care ies și le place!