pâinea

Pâinea te îngrașă? Care este cea mai sănătoasă? Și cantitatea zilnică recomandată? Vă rezolvăm toate îndoielile și vă spunem totul despre acest aliment de bază din dietă.

pâine Este un aliment cheie în dieta mediteraneană. Bogat în carbohidrați, fibre, vitamine și minerale, ne oferă energie și ne completează dieta atâta timp cât este consumată în mod adecvat.

Mituri false despre pâine

1. Pâinea te îngrașă

Cu siguranță, dacă ai urmat vreodată o dietă de slăbit, ai auzit faimoasa frază: „primul lucru pe care ar trebui să-l elimini din dietă este pâinea”. Cu toate acestea, trebuie să știți că acest lucru este fals.

OMS include pâinea printre alimentele de bază ale piramidei alimentare pe baza contribuției sale de carbohidrați, necesară pentru a oferi organismului energie de ce aveți nevoie și de dvs. cantitate mică de grăsime.

2. Pâinea integrală de grâu are mai puține calorii

Pâinea integrală are practic aceleași calorii ca cea rafinată sau cea albă. Principala diferență dintre cele două este că integrala are mai multe fibre. Acest lucru ne va permite să fim mulțumiți mai devreme și, prin urmare, să mâncăm o cantitate mai mică din alte alimente.

3. Crusta este mai puțin îngrășătoare decât firimitul

4. Spune la revedere gustărilor din dietele sănătoase sau de slăbit

Pâinea este un aliment foarte interesant din punct de vedere nutrițional. În plus, după cum am comentat deja, nu este grăsime sau îngrășare de la sine. Problema constă în ingredientele cu care o însoțim. Din acest motiv, vă recomandăm să completați sandvișurile cu legume, carne slabă sau brânză cu conținut scăzut de grăsimi.

Este rapid și ușor de pregătit, ieftin și sănătos; precum și aperitivul perfect la jumătatea dimineții sau la gustare, atâta timp cât controlăm cantitatea. OMS recomandă consumul între 200 și 250 de grame de pâine zilnic, distribuite în porții de 40 până la 60 de grame în diferite mese.

Beneficiile pâinii

Împotriva falselor mituri demontate științific, vă explicăm care sunt avantajele introducerii pâinii în dieta zilnică:

  • Contribuie energie datorită carbohidraților.
  • Nu ingrasa. O felie de pâine are aproximativ aceleași calorii ca un măr (mai puțin de 100 kcal) și nu ajunge la două grame de grăsime.
  • Este foarte mare sătul datorită conținutului ridicat de fibre, care evită să ajungă flămând la mesele principale sau gustările între mese.
  • Versatil. Cu pâine se pot face nenumărate combinații sănătoase și delicioase.
  • Fundamental într-un dieta echilibrată datorită contribuției sale de hidrați.

Rețete de pâine

Iată câteva rețete de pâine care vă vor surprinde cu siguranță. Se prepară foarte ușor și sunt delicioase. Ia-ti notite !:

Rețetă de pâine de casă
Eva Arguiño ne arată cum să pregătim pâinea obosită la programul de televiziune al lui Karlos Arguiño. „Nu ratați!

Rețetă de pâine integrală
O rețetă sănătoasă bogată în fibre care ne va ține sătui mai mult timp. Aflați cum să pregătiți ușor și rapid această pâine integrală de grâu acasă.

Rețetă Pâine Multigrain
Eva Arguiño ne arată cum să facem pâine multigrain acasă. O rețetă ușor de făcut pentru a vă bucura de mâncarea unei pâini diferite.

Rețetă de pâine fără gluten pentru persoanele celiace
Pâine specială de bază pentru persoanele celiace, deoarece este făcută fără gluten.