Accesați cu profilul dvs. Facebook și bucurați-vă de lista dvs. de favorite:

sardine

  • Meniuri zilnice
  • Rețete Cefe
  • Rețete Reyes
  • Nutriție pentru zi cu zi
  • Ateliere de gătit
  • Căutător

Căutare după categorie

Caută după ingrediente

Căutare după categorie

Caută după ingrediente


Aceasta este, fără îndoială, una dintre cele mai bogate combinații de paste pe care le-am avut până în prezent și sunt sigur că, atunci când o încercați, va deveni unul dintre produsele dvs. de bază săptămânale. Este foarte ușor de preparat și îl putem face în cantități mari pentru a-l păstra timp de câteva zile și astfel să facem parte din gătitul nostru săptămânal pe lot. Preparând sosul separat și păstrându-l într-o oală în frigider, ne putem bucura de pastele noastre proaspăt făcute cu micile trucuri pe care le voi spune mai jos.

Dificultate: foarte usor

Timp: 15 minute

Ingrediente: pentru 4 porții

  • 400 g paste integrale de grâu
  • 4 cutii de sardine murate sau sos de roșii
  • 400 ml de chefir
  • Sucul unei lămâi
  • 2 lingurițe pudră de usturoi
  • Sare și piper după gust
  • Ulei de măsline extra virgin
  • Câteva frunze de coriandru pentru a decora
  • 1/2 avocado de persoană de servit


Elaborare:

  • Gatim pastele pana cand acestea sunt pe placul nostru. O trecem prin jetul de apă rece pentru a tăia gătitul, scurgem bine și adăugăm la un tupper.
  • Adăugăm un strop bun de ulei de măsline extravirgin, care va împiedica uscarea pastelor noastre.
  • Adaugam sardinele sfaramate impreuna cu sosul din conserva. Amestecăm bine.
  • O putem păstra așa la frigider câteva zile.
  • Pe de altă parte, preparăm sosul de chefir amestecându-l cu suc de lămâie, pudră de usturoi, sare, piper după gust și un strop de ulei de măsline extravirgin. O amestecăm bine și o depozităm într-un borcan la frigider.
  • În momentul servirii trebuie doar să luăm porția de paste într-o farfurie, să adăugăm un strop de ulei și sosul de chefir după gust (agitați sau amestecați borcanul bine în prealabil). Decorați cu câteva frunze de coriandru și serviți cu jumătate de avocado.

Sugestie de bucătărie Alimerka:

Puteți face această rețetă cu midii, ton sau orice vă place cel mai mult. De asemenea, poți să îți faci propriile mixuri.