pasteleria

Cum înlocuiește zahărul La Pastelería Lliso?
Pentru a înlocui zahărul (zaharoza) încorporăm îndulcitorul MALTITOL (E965i).
Maltitolul este un îndulcitor natural cu pulbere adecvat persoanelor cu diabet autorizat de Uniunea Europeană și FDA (Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente) și utilizat pe scară largă în industria alimentară.
Aparține familiei de polialcooli și previne formarea cariilor.
Este un carbohidrat care este produs din maltoză, care este derivat din amidon natural (grâu, tapioca sau porumb).
Are un gust foarte asemănător cu zahărul și are semnificativ mai puține calorii, cu 2 Kcal pe gram, comparativ cu 4 Kcal pentru zahăr, aproximativ jumătate. Este un indice glicemic scăzut, este cu 50% mai mic decât zaharurile naturale, fiind potrivit pentru persoanele cu diabet.

SPECIALITĂȚI DE PATISERIE FĂRĂ ZAHAR ADAUGAT:
Am asortat prăjituri și produse de patiserie din:
Cremă și trufe
Mousse natural de fructe
Mousse de brânză
Mousse de meringă cu scorțișoară
Mousse de ciocolată cu căpșuni
Mousse de tiramisu cu trufe
Crema cu fructe de padure rosii
Meringi asortate
Leoaice, trufe și castane congelate
Lucrăm pentru a extinde oferta noastră de patiserie.

Sărbători speciale:
Asistăm la cererea dvs. la cerere, întrebați-ne ce doriți și, dacă putem, o vom face.

De asemenea, avem:
Brioșe asortate de ciocolată și fructe naturale, cu nuci.

Tartele asortate de cremă și fructe și un sortiment mare de paste uscate: rola de anason, coquitos, minipalmeras, fursecuri, etc.