scurta descriere

1 Diete absurde și pitorești SEH - LELHA 1999 Cine dintre noi nu a avut în mâinile noastre o dietă care.

absurde

Descriere

Diete absurde și pitorești SEH - LELHA 1999

Cine dintre noi nu a avut la îndemână o dietă care promite o pierdere rapidă și fără efort în greutate? În ultimul timp, au apărut un număr mare de medicamente miraculoase și substanțe exotice care promit să piardă în greutate fără cel mai mic efort, dar dacă acestea sunt potențial periculoase, dietele bizare și senzaționaliste fără cel mai mic fundament nutritiv sau științific nu sunt mai puțin. Aceste diete au mulți adepți temporari, deoarece promit realizări care nu sunt niciodată confirmate. Pot fi periculoase pentru sănătate.

Bogat în carbohidrați și fibre. Acestea sunt deficitare în unii aminoacizi esențiali (elemente plastice fundamentale din organism) care sunt prezenți doar în proteinele animale. Nu uitați că calitatea nutrițională a proteinelor vegetale este mai mică. Există o absorbție mai redusă a fierului, cuprului, manganului și calciului, fie din cauza aportului insuficient, din cauza consumului excesiv de fibre, virtutea este la mijloc. Sunt sărace în sodiu și bogate în potasiu, ceea ce le face interesante pentru hipertensivi. În multe ocazii, deficiențele de vitamina B12 apar deoarece acestea nu se găsesc în legume și există în cantitate foarte mică în lapte. Aceasta duce la deficiențe nutriționale semnificative în situații critice, copilărie, adolescență, sarcină, alăptare și bătrânețe. Acesta a fost legat de o incidență mai mică a obezității și a bolilor cardiovasculare. Protejează împotriva cancerului de colon datorită conținutului ridicat de fibre. Cu toate acestea, incidența cancerului de stomac este mai mare în rândul populației vegetariene. . În general, cele care includ lapte și ouă și unele preparate suplimentare de vitamine sunt echilibrate și suficiente, dar aceste suplimente sunt aproape întotdeauna respinse de practicienii lor ca fiind „puține naturale”.

DIETE MACROBIOTICE Care este originea sa? A fost propus de un medic japonez bazat pe filosofia budistă „Zen”. Rațiunea acestei diete este că bolile nu afectează oamenii macrobiotici. Mai mult decât o dietă de slăbit, este o filozofie a vieții. În ce constă? Alimentele au componentele forțelor lumii, „yin” este forța moale sau feminină (fructe sau legume), iar „yan” este rezistența masculină (cereale integrale) și pentru a atinge echilibrul trebuie luate într-o proporție favorizarea yanului de la 5 la 1. Este o dietă treptată în 7 etape în care aportul de proteine ​​de origine animală este eliminat până când ajunge la ultima etapă pentru a mânca doar cereale și trebuie consumate crude sau fierte, niciodată prăjite . În legume sunt interzise sparanghelul, anghinarea, vinetele, sfecla, roșiile, castraveții și cartofii.

Nici nu poți consuma zahăr alb. În ceea ce privește condimentele, utilizarea curry-ului este descurajată. Uleiurile pe care le folosesc sunt porumbul, floarea-soarelui și susanul. Băutura trebuie întotdeauna ingerată fierbinte și în cantitate redusă, deși nu interzice consumul de alcool. Comentariu Este o dietă săracă în proteine ​​(acestea nu ating 15% din conținutul de proteine ​​recomandat într-o dietă normală), care pe termen lung va duce la malnutriție hipoproteică, de aceea cei care acceptă acest tip de dietă suferă adesea ca o parte efectează diaree, dureri de cap, modificări ale ciclului menstrual, degradare și înclinație crescută la infecții. Susținătorii acestei diete explică aceste efecte adverse ca o reacție a organismului la detoxifiere.

DIETE DISOCIATE Care este originea sa? A fost introdus de Herbert Sheldom la sfârșitul secolului al XIX-lea. În ce constă? Se bazează pe separarea sau combinația de alimente din aceeași masă pe baza „capacității teoretice a sistemului digestiv și a sucurilor sale de a absorbi sau nu anumite produse în funcție de mediul acid sau alcalin”. Grăsimile și proteinele (uleiuri și carne) sau amidonul și alimentele acide (cartofi, orez și citrice) nu trebuie amestecate.

Dieta disociată de Hay Surge în 1903 în America, prindând din nou acum câțiva ani. Se bazează pe faptul că proteinele și carbohidrații nu pot fi asimilați când sunt împreună în aceeași masă, deoarece primii au nevoie de un mediu acid pentru a fi digerați, iar carbohidrații au nevoie de unul alcalin. Comentariu Din punct de vedere fiziologic, nu are sens deoarece enzimele digestive sunt foarte specifice și capabile să digere orice aliment.

Dieta disociată a lui Antoine constă în consumul unui aliment diferit în fiecare zi a săptămânii, luni - legume, marți carne, miercuri - ouă, joi - lapte, vineri - pește, sâmbătă - fructe și duminică dietă gratuită. Comentariu Este absurd, dezechilibrat și poate duce la tulburări digestive și psihice, întrucât întrerupe ritmul alimentar normal.

Dieta săptămânală disociată În ce constă? Se mănâncă în fiecare zi doar un tip de mâncare împărțit în mai multe aporturi, astfel încât într-o zi, alternativ, se vor consuma pește, o altă carne, un alt fruct, o altă ouă, o altă lactată și o altă legumă. Puteți folosi o nucă de unt sau o lingură de ulei pe zi, trei cuburi de zahăr și două felii de pâine. Deși este permis să mănânce fructe, nu este permis să mănânci smochine, banane, struguri, avocado sau nuci. Nici cerealele, dulciurile, alcoolul sau grăsimile. Comentariu Este o dietă foarte neplăcută, care te face să mănânci mai puțin și, prin urmare, să slăbești. Dezechilibrat în nutrienți și care poate duce la tulburări digestive.

Dieta Shelton În ce constă? În fiecare masă a zilei se folosește un anumit tip de alimente, care pot fi proteine ​​(carne sau pește), fructe sau carbohidrați. Nu puteți mânca niciodată fructul după masă sau amestecați cu alte alimente și nici nu puteți mânca pepene și pepene verde împreună. Toate mesele ar trebui să înceapă cu o salată mare de verdeață proaspătă, verde și salată verde. Comentariu Se bazează pe concepția greșită că anumite combinații de alimente se transformă în grăsimi, la fel ca și faptul că nu puteți mânca fructe cu alte alimente.

Este dificil să ai o viață socială normală făcând aceste diete. Pierzi în greutate din cauza cât de neatractiv este. Când este lăsat, greutatea este redobândită rapid. DIETE HIPERFATICE Se bazează pe o reducere semnificativă a glucidelor înlocuindu-le cu grăsimi. Sunt diete sățioase și sunt utilizate de obicei în perioade scurte de timp, deoarece nu sunt foarte apetisante pentru palat.

Metabolizarea grăsimilor implică o supraîncărcare a ficatului care poate duce chiar la insuficiență hepatică, importantă mai ales dacă există o patologie anterioară a ficatului. Are o cantitate limitată de vitamine solubile în apă, calciu, magneziu și alte minerale. Produce o creștere a acidului uric, constipație, prost gust și miros în gură.

Dieta Montignac Introdusă de Michel Montignac în 1992, este de fapt o modificare a dietei Dr. Atkins, se bazează pe teoria că glucoza este un produs toxic și ar trebui evitată cu orice preț, dieta sa presupune că previne eliberarea de insulină care, potrivit pentru el (concepția greșită) este secretată numai atunci când se iau carbohidrați. În ce constă? Carbohidrații sau lipidele pot fi luate separat, dar niciodată în aceeași masă și nici nu puteți bea cafea sau lapte, deoarece acestea ar provoca secreția de insulină. Comentariu Pierderea în greutate este produsă în principal prin pierderea de apă, deci este, de asemenea, recuperată rapid la oprirea dietei. . Suferă de aceleași efecte secundare ca și ale doctorului Atkins.

DIETE HIPERPROTEICE Se bazează pe faptul că orice dietă de slăbit trebuie să reducă carbohidrații și grăsimile. Există o serie de preparate comerciale sub formă de shake-uri, pulberi sau cookie-uri, cum ar fi modifast, optifast etc. sau diete precum Cambrige cu un conținut scăzut de calorii și foarte bogate în proteine. Comentarii Aceste preparate sau diete cu conținut scăzut de calorii suplimentate cu vitamine, minerale și acizi grași esențiali pot fi valide și bine tolerate, dar necesită o monitorizare medicală foarte atentă, deoarece pierderea rapidă în greutate poate provoca tulburări ale ritmului cardiac, în special la pacienții hipertensivi.

Dieta doctorului Stillman În ce constă?

Este o dietă hiperproteică care suprimă drastic carbohidrații și grăsimile din dietă. Se bazează pe consumul exclusiv de proteine, astfel încât să puteți mânca doar carne slabă (pui, carne de vită, iepure), pește alb (merluciu, cocoș, merlan), crustacee (creveți, stridii, midii.), Ouă, brânză proaspătă și iaurturi complet degresate. Toată carnea și peștele trebuie să fie la grătar, prăjite sau fierte, dar fără grăsimi și în cantitățile dorite. Ouăle trebuie fierte, fierte sau amestecate. Sunt permise și bulionele de legume, dar fără legume și infuzii. Comentariu - Dacă este menținut mult timp, poate duce la o creștere a nivelului de colesterol. - Este o dietă ușor de realizat, dar foarte dezechilibrată. - Poate genera multă anxietate din cauza deficitului de carbohidrați.

Dieta Scardales Este o dietă care a devenit foarte la modă în ultima vreme în Statele Unite. În ce constă? Se desfășoară în 2 faze, în prima, trebuie să urmați aceeași dietă timp de 15 zile fără a putea varia absolut nimic, a doua fază este întreținerea. Când vă recâștigați greutatea, trebuie să reveniți la prima fază de câte ori este necesar. Două zile pe săptămână meniul constă doar din fructe. Elimină practic grăsimile și vă permite să mâncați carne, pește la grătar, fructe de mare, ouă, legume crude, fructe, brânză proaspătă, băuturi fără zahăr, două pahare de vin și două felii de pâine pe zi. Între mese puteți mânca doar țelină sau morcovi în cantitatea dorită. Uleiul folosit pentru gătit trebuie să fie foarte puțin sau deloc. Nu este permis să mănânci paste, cartofi, pâine, leguminoase, orez, dulciuri, sucuri, lapte sau mai mult de două pahare de vin. Comentarii Este o dietă severă (1000-1200 calorii), ușor de realizat, deoarece nu trebuie să controlați cantitățile de alimente.

Foarte deficit de carbohidrați complecși. Dacă este prelungit în timp, poate duce la tulburări hepatice și pierderea masei musculare. Provoacă constipație și produce o mare oboseală. Nu este recomandat persoanelor cu probleme cardiace sau renale.

DIETA CLINICII MAYO Care este originea sa? Dieta pe care Clinica Mayo din Rochester o folosește pentru a reduce greutatea la pacienții săi internați nu are nimic de-a face cu cea pe care o cunoaștem prin acest nume, care s-a spus chiar că în 2 săptămâni, care este momentul pe care îl propune, o schimbare a metabolismului . În ce constă? Se bazează pe evitarea produselor lactate, a cărnii și a oricărei surse de proteine, altele decât ouăle. Restul dietei constă din cereale, legume și fructe în cantități mici pentru a obține un aport caloric mai mic de 1200 de calorii. De asemenea, elimină sarea și zahărul. Comentariu Este o dietă dezechilibrată, cu un consum excesiv de ouă. Rezultat îndoielnic, deoarece, ca și în cazul altor diete, greutatea este recuperată rapid, deoarece pierderea în greutate este în detrimentul apei și glicogenului.

DIETĂ DE CUPĂ Se presupune că spitalul Gregorio Marañón este originar, totuși în acel spital nu sunt cunoscuți sau l-au folosit vreodată. Această dietă este destinată „arderii grăsimilor, purificării rapide a organismului și creșterii nivelului de energie”. În ce constă? Este o dietă care include unele aspecte ale dietei disociate, realizată cu o supă care poate fi luată în cantitate și la momentul dorit, însoțită de câteva suplimente care vor fi diferite în funcție de ziua săptămânii.

În anii 70 apare pentru prima dată, reaparând periodic în mai multe rânduri, deși originea sa este necunoscută. Se bazează pe „presupusul” efect de dizolvare a grăsimilor și sportului pe care adepții săi îl atribuie citricelor în general și grapefruitului în special. În ce constă? Dacă luați doar suc de grapefruit sau sub formă de fructe proaspete timp de trei zile pe săptămână, în restul zilelor puteți mânca orice doriți, dar desertul ar trebui să includă grapefruit. Comentariu Puterea de dizolvare a grăsimilor nu are nicio bază științifică, deci este o semi-rapidă compensată cu celelalte 4 zile de hrănire normală. Nu are sens.

La Cronodieta Apare în circulație în 1991. Este permis să mănânce totul, dar cu un program. Se bazează pe faptul că, în funcție de timpul în care se consumă mâncarea, acestea se vor îngrășa sau nu, deoarece metabolismul ar fi diferit. Legumele pot fi consumate oricând, dar nu și restul alimentelor. După ora 5 după-amiaza, fructele și carbohidrații sunt interzise, ​​cu toate acestea, puteți mânca proteine. Sunt variante ale acestei diete „Dieta calendaristică”, în care în fiecare zi puteți consuma doar alimente care încep cu o anumită literă, sau „Dieta orei”, în acest caz ceea ce se consumă înainte de o anumită oră nu este îngrășarea chiar dacă se consumă o cantitate mare.

LA ANTIDIETA Care este originea sa? A fost început de Harvey Diamond, director de nutriție pentru un spital din California. În ce constă? Se bazează pe teoria că omul este format din 70% apă, astfel încât dieta trebuie să fie în aceeași proporție, ducând la o dietă practic vegetariană. De asemenea, încurajează foarte mult exercițiul fizic

DIETA CU LAPTE ȘI BANANE O dietă absurdă bazată pe convingerea că combinația acestor două alimente a crescut metabolismul, ceea ce ar duce la pierderea în greutate. Comentariu Dieta plictisitoare, monotonă și ineficientă care, în unele cazuri, poate duce la creșterea în greutate din cauza abuzului de consum de banane.

DIETA PENTRU ÎMBUNĂTĂȚIREA SEXUALITĂȚII Este o dietă bazată pe crustacee, scoici și cocoloși, alimente care sunt asociate cu vitamina E.

Comentariu Dieta absurdă, dezechilibrată și costisitoare. Nu există niciun motiv fiziologic care să arate că fructele de mare cresc sexualitatea. De asemenea, nu există dovezi că vitamina E o face la oameni, deși la șobolani.

DIETA VICTORIA PRINCIPAL (dieta bikini) Populară artistă a obținut un best-seller prin publicarea cărții sale. Este o dietă practic bazată pe salate care trebuie efectuată în 7 zile, realizând pierderi în greutate foarte semnificative (4-5 kg.). Dieta foarte săracă în calorii, care nu se știe de ce nu a putut fi făcută în această perioadă, potrivit autorului său

DIETA BALERINEI ERNA CARISE A apărut în Statele Unite în anii șaizeci. Dieta foarte sofisticată care se desfășoară prin puncte. Sloganul său era: „eficient, amuzant și alcoolic”. A introdus cantități mari de alcool. Cred că nu este nevoie să faci niciun comentariu, sloganul ei o discreditează.

DIETA VIZIONĂRILOR CU MASĂ (controlori ai greutății) Observatorii sau controlorii greutății s-au întâlnit mai întâi în cluburi din New York și mai târziu s-au răspândit în toată lumea. Dietele sunt simple și rezonabile, ghidate de experți în nutriție cu controale regulate. Nu ar trebui să omită nicio masă, ar trebui să le urmeze cel puțin 16 săptămâni și neapărat să piardă cel puțin 5 kg. Au dezavantajul că sunt foarte rigizi, generând multă anxietate atunci când o fac.

DIETA BERVELY HILLS Se bazează pe faptul că unele alimente sunt absorbite numai dacă sunt consumate împreună cu altele care, potrivit lor, sunt bogate în enzime și acid clorhidric. Pentru combinație folosesc fructe exotice, cum ar fi papaya, ananasul și tamarinul.

METODA PAKISTANI Potrivit apărătorilor săi, în braț există centri nervoși care emit fluxuri către suprarenale și tiroidă care, atunci când sunt stimulați, ar avea ca rezultat neîngrășarea. Metoda constă în punerea unei brățări cu fir ca cea folosită de femeile pakistaneze pentru a stimula aceste centre.

DIETA HUMPLIK Cu această dietă, mai mult decât absurdă, se intenționează creșterea metabolismului și modul de realizare a acestuia, potrivit susținătorilor săi, este prin creșterea consumului de calorii până la 6.000 pe zi, considerând că acest lucru crește nevoile metabolice și se consumă grăsimi depuse. Nu are nicio bază științifică și este cel mai probabil să ne îngrășăm în cel mai bun caz.

O ZI DE DIETĂ CU FRUCTE Este vorba despre a fi o zi pe săptămână mâncând numai și exclusiv fructe, care se pot face sub formă de salată de fructe, dar fără alcool, acestea trebuie împărțite în 6 ori, luând aproximativ 1,5 kg pe zi. Ceea ce înseamnă o contribuție de 1600 de calorii. Cu această cantitate de calorii puteți face o dietă mai rezonabilă și mai variată.

DIETA ASTRONAUȚILOR Bazată în principal pe legume, cereale și concentrate de proteine.

DIETA BACON SAU CHORIZO O mare cantitate din aceste alimente sunt consumate și prin mecanisme ketogene produc satietate. La fel ca majoritatea dietelor disociate, argumentele lor nu sunt susținute de știința nutrițională.

DIETA RAFAELA CARRÁ Practic vegetariană.

DIETA CU BRANZE Este necesar să luați un fel de brânză la toate mesele. Nu uitați de contribuția evidentă a caloriilor din brânză.

CATEVA SFATURI PRIVIND DIETELE CE DIETĂ TREBUIE SĂ FIE DEFIDATĂ? Dintre cele care nu sunt prescrise sau controlate de un profesionist. Din care te asigură că vei slăbi mâncând tot ce îți dorești. Dintre cei în care pierderea în greutate are loc în câteva zile. Dintre toți cei care neagă în mod sistematic un grup de nutrienți (de exemplu carbohidrați) sau încurajează consumul abuziv sau exclusiv al unui grup de alimente. Cel care sugerează un mod ciudat de a te hrăni. Nici cei care se bazează pe ingestia de produse care suprimă pofta de mâncare (anorectice sau hormoni tiroidieni) nu sunt de încredere. Cel care încurajează administrarea de laxative și/sau diuretice, care trebuie luate numai în cazuri foarte specifice și sub prescripție medicală și supraveghere medicală strictă. Cei care nu te învață să menții greutatea pierdută odată terminată.

STRATEGII PENTRU CONTROLUL SUMII DE ALIMENTE Folosiți farfurii mici. Încercați să serviți o singură dată. Nu mâncați niciodată dintr-o farfurie obișnuită deoarece astfel puteți controla alimentele pe care le consumați Aduceți bucăți mici de alimente la gură, puneți tacâmurile și nu le umpleți cu alimente până nu ați înghițit ceea ce aveți în gură. mai încet și veți simți mai repede senzația de stomac plin. Dacă la început îți este dificil să cobori tacâmurile la masă după fiecare mușcătură, încearcă să o faci progresiv. Mestecați încet savurând fiecare mușcătură și savurând fiecare masă. Nu mai mânca din când în când. Veți învăța să vă controlați. Încercați să mâncați în companie și folosiți aceste pauze pentru a discuta și discuta despre stilul de a mânca pe care îl învățați. Exersați să puneți niște alimente pe farfurie. Încercați să vă ridicați și să curățați masa imediat ce ați terminat de mâncat. Ori de câte ori puteți, începeți masa cu o salată, aceasta vă va scădea pofta de mâncare.