Știți cu adevărat cum arde grăsimea?

Scrierea vieții sportive

13 noiembrie 2018 (21:12 CET)

pierde

Pentru a pierde 100 de grame de grăsime trebuie să expiri 280 de grame de dioxid de carbon

Cel mai frecvent răspuns la întrebarea ce se întâmplă cu grăsimea pe care o ardem este că aceasta este transformată în energie. Imposibil. Dacă ar fi cazul, legea pe care se bazează reacțiile chimice ar arunca în aer: cea a conservării materialului, care nu este nici creat, nici distrus, se transformă. Deci devine muscular? Acest lucru este pur și simplu imposibil. Deci, unde merge grăsimea pe care o ardem când ne antrenăm?

Răspunsul este că grăsimea este transformată în dioxid de carbon și apă, prima pe care o expirăm și apa este eliminată fie prin sudoare, fie prin urină. Conform articolului scris de Ruben Meekman și Andrew Brown, dacă am pierde 10 kilograme de grăsime, 8'4 ar ieși din plămâni și restul de 1'6 ar fi apă. Prin urmare, o mare parte din ceea ce mâncăm trece prin plămâni. Trebuie avut în vedere faptul că, în cazul proteinelor, o mică parte se transformă în uree, care este expulzată și în urină. Există o excepție printre alimente: fibrele dietetice (cazul porumbului) care ajung la colonul nostru nedigerate. Potrivit autorilor în textul lor publicat în „Conversația”, „orice altceva este absorbit în sânge și organe și rămâne acolo când îl vaporizăm”.

Respirația te ajută să slăbești?

Ei bine, nu. Dar există vești bune pentru sportivi. Modul de a crește cantitatea de dioxid produs de corpul nostru este de a pune mușchii în mișcare. Rata metabolică de repaus (consumul nostru de energie atunci când nu ne mișcăm) este de aproximativ 600 de grame de dioxid/zi (pentru o persoană care cântărește 75 de kilograme). Dar ieșirea la plimbare triplează această rată metabolică. Rețineți că, în timp ce dormim, expirăm 200 de grame de dioxid de carbon. Pentru referință, metabolizarea a 100 de grame de grăsime consumă 290 de grame de oxigen și produce 280 de grame de dioxid de carbon și 110 grame de apă.