galben

Diferențe între pepene verde și pepene galben

Deși pepenele verde și pepene galben sunt fructe aparținând unor plante diferite, de multe ori oamenii încearcă să se compare unul cu celălalt, chiar și în supermarketuri există tendința de a le pune unul împotriva celuilalt ca și cum ar fi frați.

Mai mult decât frați, am putea spune că sunt pepeni verzi și pepenii sunt „veri”, deoarece ambele fructe aparțin familiei Cucurbitaceae

Această rudenie oferă plantelor o asemănare comună și proprietăți alimentare foarte similare.

Ceea ce este mai bine să slăbești?

Primul lucru pe care oamenii îl întreabă este care dintre ele este cel mai bun pentru regimurile de slăbire.

Se consideră că pepenele are, în general, mult mai puține calorii decât cantalupul și, prin urmare, mai puțin îngrășat.

Dar realitatea este că diferența de calorii dintre un fruct și altul este foarte mică: 100 g de pepene galben sau pepene dulce asigură 35 kcal, în timp ce 100 g de pepene verde furnizează 32 kcal, ceea ce indică faptul că au practic aceeași valoare nutritivă.

Există doar o diferență de puțin mai mult de 1 g în carbohidrații pe care pepenele îl are în comparație cu pepenele verde

Dacă luăm în considerare faptul că conținutul de potasiu al pepenelui este practic jumătate din cel al pepenelui, cu siguranță vom ajunge la concluzia că pepenele poate fi mai bun decât pepenele verde în dietele persoanelor care doresc să elimine lichide sau să slăbească.

Pepenii, la fel ca pepenii, sunt foarte bogate în vitamina A ....

Este o componentă cu proprietăți medicinale foarte benefice pentru organism, inclusiv prevenirea numeroaselor tipuri de cancer sau scăderea colesterolului.

Odată ingerat, organismul transformă licopenul (o componentă comună a ambelor) în vitamina A, unul dintre cei mai buni antioxidanți.

Ingerarea acestei vitamine poate ajuta la prevenirea multor boli și prelungirea vieții.

Într-o măsură mai mică, o altă vitamină foarte importantă pe care pepenele verde o conține cu proprietăți antioxidante este vitamina C, care, printre alte virtuți, ajută la formarea colagenului, făcându-l ideal pentru vindecarea rănilor cauzate de traume, tăieturi, arsuri sau intervenții chirurgicale.

Potrivit pentru formarea de țesuturi noi în probleme de oase rupte, tulpini musculare, ligamente rupte etc.

Pepenii verzi conțin cantități destul de mari de vitamine B, lipsa acestei vitamine poate provoca, printre alte simptome, nervozitate, probleme de somn, dificultăți de învățare sau probleme cu slăbiciune musculară.

Această vitamină ajută la menținerea nivelului de colesterol scăzut, reduce hipertensiunea, protejează sistemul digestiv și ne permite să avem o piele sănătoasă.

De aceea, profitați de bogăția vitaminică a pepenilor verzi, este o modalitate bună de a avea aceste vitamine într-un mod natural, fără a fi nevoie să recurgeți la suplimente de vitamine care pot cauza probleme din cauza supradozajului.

Datorită conținutului său de apă, dacă mănânci pepene verde în lunile de vară, îți vei potoli setea, vei evita deshidratarea și problemele de căldură, te vei bucura de dulceața sa și, ceea ce este mai important, vei putea întări apărarea organismului împotriva poluării produse.din exterior sau toxine din propriul nostru corp.

Pepenii verzi ne vor ajuta să menținem pielea în stare bună și să avem părul strălucitor și frumos, în același timp că ne vor proteja de razele soarelui permițându-ne să purtăm un bronz mai frumos și mai sigur.

Nu trebuie să uităm bogăția pepenilor verzi în minerale, în special mangan, necesare formării oaselor, pentru sistemul nervos și pentru a profita de proteine.

Lipsa acestui mineral se crede că duce la dezinteres pentru sex, în acest sens acest fruct ar fi considerat un bun afrodiziac.

Pepenele are proprietăți ușor diuretice, deoarece conține suficient potasiu care contracarează sodiul și crește urinarea.

Permite eliminarea excesului de apă din corp și este adecvat în timpul dietei de slăbire, gută și artrită.

Beneficiile pepenelui verde în dietă

Pe de altă parte, pepenele verde conține mult mai puțin sodiu decât pepenele galben, deci va fi mai util pentru persoanele care trebuie să mănânce alimente sărace în sare.

Pepenele verde este ideal pentru persoanele hipertensive și pentru toate persoanele care au nevoie de un aliment cu proprietăți diuretice: pacienți cu artrită, gută, obezitate, diabet, calculi renali sau colesterol, condiții în care pepenele verde oferă proprietăți chiar superioare pepenelui galben.

În general, putem spune că pepenele verde este mai puțin mineralizant decât pepenele galben: conținutul său de fier și fosfor este mai mic decât cel al pepenelui galben.

De asemenea, conține mai puțină vitamina C, astfel încât proprietățile sale antioxidante sunt mai mici decât pepenele galben.

Pepenele verde are puțin mai puține fibre decât pepenele galben, deși ambele fructe sunt potrivite pentru prevenirea constipației.

În ciuda tuturor proprietăților sale, nu este recomandabil să amestecați cele două în aceleași mese, deoarece acestea sunt incompatibile între ele.

Având în vedere bogăția celor două fructe în potasiu, în special pepene galben, acestea nu sunt potrivite pentru persoanele cu insuficiență renală.

La fel, cantitățile mari nu trebuie consumate în desert la sfârșitul meselor, deoarece, având în vedere bogăția lor în apă, neutralizează acizii digestivi și îngreunează digestiile.

Idealul este să mănânci fructe ca gustare, între mese.