"Ce echilibrează o echipă este mingea. Pierde mult și vei fi o echipă dezechilibrată.". Johan Cruyff

Mireia Porta

  • CAMERA TACTICĂ
    • REVISTĂ
    • Rapoarte
    • CARACTERISTICI SUPLIMENTARE
    • Club
    • deveni un partener

  • REVISTĂ
    • Fotbal
  • Interviuri
  • povești
  • Tenis
  • Rugby
  • Statistici
  • Sănătate
  • CUNOŞTINŢE
    • Modele de joc
    • Concepte tactice
    • Formatori
    • Echipament
    • METODOLOGIE
    • Antrenament fizic
    • Portari
    • Engleză
  • Cărți
    • HERR PEP
    • Călătoria lungă a lui Pep
    • Calea Campionilor
    • Camí dels Campions
    • bibliotecă
    • Delikatessen
    • De la Phelps la Bolt
  • Arhiva
    • sport
  • Fotbal 2011-2012
  • Fotbal 2012-2013
  • Fotbal 2013-2014
  • Fotbal 2014-2015
  • FOTBAL 2015-2016
  • Profiluri
  • Fotbal la bază
  • Firme
  • conferinta de presa
  • Știri
  • Perarnau TV
  • Galerii
  • Deutsch
  • Priviri
  • Legendele olimpice
  • LOLES TRAIE

    • Periodizarea nutrițională

    de CAMERA TACTICĂ pe 17 ianuarie 2018 • 19:12

    Doi lideri mondiali în nutriția sportivă, Asker Jeukendrup și Mireia Porta, descompun Periodizarea nutrițională în revista noastră digitală The Tactical Room (nr. 38) .

    Ce este periodizarea nutrițională?

    Jeukendrup, unul dintre cei mai buni nutriționiști sportivi din lume, ne explică acest lucru: „Este utilizarea combinată planificată și strategică a antrenamentului și a nutriției, sau doar a nutriției, cu obiectivul general de a obține adaptări care să ajute performanța sportivă”. În mod firesc, etimologia conceptului se referă la două lucrări magnifice ale științei sportului: „Teoria generală a antrenamentului sportiv” de Lev Matveev; și „Periodizarea tactică” în fotbal de Vítor Frade.

    Jeukendrup a fost primul care a studiat și a implementat periodizarea la sportivii de elită, inclusiv la specialiștii în triatlon, sport pe care îl practică și el. Sportivii din disciplinele de anduranță se periodizează de câțiva ani și marile echipe de fotbal au început să facă acest lucru, de aceea și autorul raportului, biologul Loles Vives, a contactat unul dintre principalii specialiști în domeniu, Mireia Porta, nutriționistul Tottenham Hotspur, care a exprimat el însuși astfel: „Dacă nu ne antrenăm la fel în fiecare zi, nu are sens să mâncăm la fel. Ceea ce regulează atunci când vine vorba de stabilirea dietei este structura vieții sportivului: sesiunile de antrenament, competițiile și obiectivele ... ".

    Pentru a înțelege importanța periodizării nutriționale, este suficient să ne gândim că, în prima parte a unui joc de fotbal, depozitele de glicogen ale jucătorului pot fi reduse cu 65%, de unde și importanța unei planificări a nutrienților la nivel milimetric în zilele precedente. fiecare joc, dar și înainte, în timpul și imediat după acesta. De fapt, menținerea unui aport adecvat de carbohidrați înainte și în timpul pauzei de joc nu este importantă doar la nivel energetic, ci și la nivel cognitiv pentru a garanta furnizarea de glucoză către creier.

    „Și pe de altă parte - explică Mireia Porta către TTRoom - este periodizat, mai precis, ținând cont de planul săptămânal: sesiuni de antrenament (sesiune simplă sau dublă), zile de meci; zile de călătorie și recuperare. O săptămână cu un singur joc în weekend nu este la fel ca alta cu două sau chiar trei și cu doar trei zile libere între ele. Cerințele nutriționale variază în fiecare zi și trebuie adaptate la circumstanțe ”. Prin urmare, "este crucial să recuperăm tot glicogenul muscular cât mai curând posibil și să optimizăm situația fiziologică care permite jucătorului să se recupereze și să fie sută la sută în următorul joc".

    După cum spune Asker Jeukendrup, „viitorul nutriției sportive se întâmplă deoarece antrenorii și nutriționiștii lucrează împreună”.

    În numărul 38 din Sala Tactică veți găsi acest splendid raport despre o problemă crucială astăzi în domeniul fotbalului: PERIODIZAREA NUTRITIONALĂ .

    INDEX

    2.- MARI PROFESORI. JANY VAN DER VEEN, DESCOPERĂTORUL CRUYFF - Martí Perarnau

    3.- PACT CU DIAVOLUL. PERIODIZARE NUTRITIONALĂ - Loles Vives

    5.- MINȚI SPORTIVE. ECHILIBRU ca rețetă pentru un stil de viață - Rosa Coba

    6.- ENIOLA ALUKO: ADEVĂRUL INCOMOD AL FOTBALULUI ENGLEZ - Agustín Galán

    8.- FINALele NU SE JUCĂ, SUNT CÂȘTIGATE - Martín Albiñana

    9.- INTERVIU CU OLIVER MARTÍNEZ - Alain Valnegri

    10.- ANALIZA TACTICĂ: PERU POZITIONAL - Hovannes Marsuian

    11.- CERCUL VIRTU: ANDER MIRAMBELL - Isaac Lluch

    12.- EVAZIUNEA ÎN JOCUL RUGBY - Juan Casajús

    Ilustrația de copertă a activității de fotbal este realizată de Ralf Wandschneider.

    Numărul 39 din Sala tactică va apărea în februarie 2018.