Abonați-vă la acest blog

VOI TRIMITE LA E-MAILUL DUMNEAVOASTRĂ

PICĂMĂ DE MIELE COCTĂ CU LATURA CARAMELIZATĂ

  • Obține link
  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Pinterest
  • E-mail
  • Alte aplicatii

caramelizată

da . cu crusta caramelizata, ai citit bine .
Cui îi place carnea de miel se va bucura frumos de ea 😋 😋
vă va plăcea crocantul cărnii la exterior, suculent și fraged la interior,
o placere .

Rețeta este foarte ușoară, cu un sos delicios și o garnitură, toate făcute în suc propriu .

Pe lângă faptul că este o rețetă „confortabilă”, este ieftină, poți avea oricând un picior de miel
în portbagajul amintirilor . Adică . în congelator și pune mâna pe el pentru când ai
invitați surpriză . zilele de naștere sau temutul Crăciun care ne lasă asfixiați pierduți 🤑 .

Trucul pentru a face carnea mai moale este să o macerezi cu coca cola .

Cu siguranță ați rămas un pic așa și vor fi oameni care o vor gândi (o voi spune într-un plan fin)
ceva ciudat . dar cu mult timp în urmă am citit că coca cola a fragezit carnea
vanatoare si a trebuit sa o demonstreze. Și încă din această vară am avut „cobai” de rezervă
Ei au fost cei care mi-au dat aprobarea, deci whoa

Să mergem cu rețeta și cu posterul ei de foarteyyy recomandat 🥇 🥇 🥇


- Decongelați pulpa de miel (dacă o faceți cu o seară înainte în frigider, cu atât mai bine)

- Puneți-l într-un vas adânc, acoperiți-l cu coca cola cu niște usturoi tocat și câteva frunze de dafin tăiate

- Îl lași să se marineze câteva ore, întorcându-l din când în când .




** De obicei, pregătesc asta dimineața
și îl las marinat până când este momentul să-l fac.








LUMINAȚI FORNUL LA 180º
FOLOSIȚI O TAVĂ ÎN CARE SE POTREȘTE PICIUL
CU LEGUME, ÎN CARE PUTEȚI
ADUNĂ SUCURILE PENTRU UDA CARNE



- În tavă puneți ceapa tăiată în segmente,
ardeiul verde în bucăți și doi usturoi feliat .
Pui sare la toate, ulei și o dai la cuptor pentru
15 minute pentru ca legumele să se prăjească









** Mai bine puneți sosul într-o barcă de sos separată
într-un plan de autoservire (sunt cu stânca moartă
din foame nu am putut face fotografii bune) dar în acest moment
ceea ce contează pentru mine este că primești rețeta !


** Uleiul Aliñao = iei o sticlă de sticlă
pune 1 lingura de oregano, 2 ardei iute, 1 usturoi gras,
1 linguriță de mentă sau rozmarin și umpleți-o până sus cu ulei de măsline .
Rețeta este pe blog: AICI

  • Obține link
  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Pinterest
  • E-mail
  • Alte aplicatii

Comentarii

Se spune că de la mare ciorba și de la uscat mielul, deși nu sunt de acord cu acea zicală, pentru că unde au pus niște creveți buni din Huelva că mă opresc din prostii, hahaha.
Îmi place mielul, dar nu-l cumpăr niciodată pentru că acasă nu-mi place mirosul, îl mănânc doar când merg la un grătar sau mă răsfăț la un grătar. Deși acum câteva Crăciun, cumnatul meu, danezul, a adus un picior de carne de vânat și l-am gătit într-un mod similar cu acesta, cu o crustă caramelizată care l-a făcut să arate incredibil și a fost delicios, chiar până la unul dintre fetele mele au întrebat ce carne A fost atât de bogată, iar cumnatul meu (care, deși este căsătorit cu sora mea de 20 de ani, vorbește fatal în spaniolă) nu s-a putut gândi la nimic mai bun decât să spun că a fost un picior de Bambi și de ce vă spun ce armat, hahaha. Sora mea aproape a dat o sincopă, iar eu aproape că am murit de râs (mama care l-a născut !)
Ei bine, după „anecdota” rigorii, că nimic, că o mănânci bine și că te bucuri de o zi fericită de sărbătoare națională.
Sărutări.

Acasă ne plac rulourile de miel, iar piciorul acesta trebuie să alerge la casa ta, deși cu siguranță nici măcar oasele nu vor fi în jur, ce halbă are și să arăți bine cu oaspeții, acesta este un lux de farfurie pentru mwnos pentru mine. Nu auzisem niciodată de coca cola și mi-a plăcut și o voi pune în practică și vă voi spune despre asta. Ești o cutie de surprize, pe lângă faptul că gătești ca un înger știi toate trucurile și, uneori, aceste lucruri te ajută. Ți-am iubit piciorul de miel cu acompaniamentul care este un lux de mâncare, așa cum am spus.

AAAA Sunt deja bunică, fiica mea și bebelușul sunt amândoi perfecti și acasă, ei bine, Mario are deja o săptămână și este aici să o mănânce, astăzi au venit acasă și m-am bucurat din plin, este foarte bun și gălăgioasă, un bebeluș îl iubește pe Macu. Saruturi frumoase.

Ce listă. fragezi carnea cu Coca-Cola. Ei bine, nu știam acest truc. de atunci aspectul este spectaculos!

Piciorul acela de miel. Îmi spune ce halbă are cu aurul acela mic deasupra!
pupici mici

Sunt invidios, iubesc mielul, dar acasă nu-l vor și nu-l am. Saliv doar să-l văd . se pare, aproape observ mirosul și totul. Ba.

Dacă ceea ce Coca-Cola nu face, nici Hristos nu face (scuze), să-mi spună a doua zi după noaptea unui alt tonic. pentru micul dejun: Cocacola, deci dacă este zero, pentru aromă. Haha. Bună frumusețe, v-am făcut pe toți abandonați mai mult decât trebuia, dar m-am întors, pentru a intra în bucătăria voastră și aproape în pieptul congelatorului în care aveți în siguranță, frumoasa pulpă de miel. Vă scriu asta și îmi vin în minte imagini din filmul Volver. Sper că vei salva doar acest gen de lucruri. Hei, apropo, rețeta de top. Bss

Bună ziua, aș sta deja la masă, cu un cuțit și furculițe, în așteptarea farfuriei mele. Delicios! ACASA imi place mielul doar cand il marinez cu miere si lamaie, asa ca cred cu coaja aia, caramelizata. ummmmm, sigur te fac să fluturi. Un sarut!

Dar ce rețetă bună, făcusem pui cu Coca-Cola, dar nu miel, Doamne, ce halbă.
Pastr reteta.