Acesta este colțul meu pentru pisici, unde pun rețetele pe care le gătesc acasă.

Prieteni

Joi, 13 februarie 2014

Piept de pui în sos cu dovlecei

rinconcito

Astăzi vă las o altă rețetă ușoară pentru prânz sau cină, nu are ulei, așa că economisim aportul caloric din ulei. În plus, practic nu este pătat nimic, deoarece se face în cuptorul cu microunde. Dacă sunt sincer, am fost foarte plăcut surprins de această rețetă, de când am început să o fac nu am crezut că va ieși atât de bogată.
Un alt mic fel de mâncare pe care îl voi repeta.

200gr piept de pui
1 dovlecel mediu
1 cartof mediu
1 brânză slabă (ușoară) de tip fermă
100 ml de bulion de tocană (și bulionul de legume va funcționa bine)
1 lingurita curcuma
1 linguriță curry
1 linguriță de cimbru

Sare

Tăiem 200gr de piept în fileuri.
Spălăm dovleceii și tăiem felii.
Spălăm și tăiem cartoful felii.
Luăm un recipient sigur pentru cuptorul cu microunde, am folosit oala mea Pyrex cu capac. Punem bulionul de tocană, adăugăm condimentele și amestecăm astfel încât să se amestece bine.
Saram fileurile de pui si le punem in oala, apoi punem cartofii deasupra si deasupra dovleceii.
Acoperiți oala și gătiți la cuptorul cu microunde timp de aproximativ 12 minute.

Odată fiert, pregătim sosul. Luăm paharul din blender și punem sucul rămas în oală, brânza și câteva bucăți de cartof și dovlecei, le batem.
Următorul lucru este să asamblați farfuria, punem sosul pe fund și deasupra fileul de pui, cartofii și dovleceii.

S-ar putea să credeți că puiul este ciudat când este gătit, pentru că nu este așa, iese cu o aromă bogată de condimente, iar sosul este delicios. Un alt mod de a mânca piept de pui cu legume și bogat, fără grăsimi.