Un studiu științific a constatat că animalele hrănite cu o dietă bogată în grăsimi și zahăr au avut inflamații în regiunea hipocampului, partea creierului care este implicată în formare și depozitare

Știri conexe

Un grup de oameni de știință australieni s-au legat pierderea memoriei la consumul de junk food după efectuarea unui experiment cu șoareci care au fost supuși unei diete de zahăr și grăsimi, au raportat astăzi presa locală.

food

Margaret Morris, șeful acestei cercetări efectuate de Universitatea din New South Wales, a indicat că șoarecii cu o dietă slabă au prezentat, la șase zile după începerea experimentelor, simptome de pierdere a memoriei atunci când au fost supuși testelor legate de memoria spațială.

„Animalele nu erau în mod evident obeze după șase zile, dar schimbările de cunoștințe, pierderea memoriei s-au produs înainte de orice schimbare de greutate”, a spus Morris pentru „ABC”, exprimându-se că a fost surprins cât de repede s-au pierdut aceste facultăți.

Oamenii de știință au menționat că animalele hrănite cu o dietă bogată în grăsimi și zahăr au avut inflamații în regiunea hipocampului, partea creierului care este implicată în formarea și stocarea memoriei și una dintre primele regiuni afectate de boală.

„Este încă prea devreme pentru a spune că există o legătură cauzală între cele două, dar credem că inflamația este probabil foarte relevantă în declin cognitiv», A comentat savantul.

„Este dificil, desigur, să-l extrapolați oamenilor. Dar există date despre oameni care s-au supus voluntar testelor în care au fost hrăniți cu junk food timp de cinci zile și care au pierdut funcțiile executive ", a spus Morris, dând ca exemplu timpul mai lung de care au avut nevoie pentru a reacționa.

La rândul său, Manny Noakes, expert în nutriție de la Organizația pentru Cercetări Industriale și Științifice a Commonwealth-ului din Australia (CSIRO), a declarat pentru „ABC” că studiul motivează să reflecteze asupra impactului alimentelor nedorite asupra oamenilor pe măsură ce îmbătrânesc și în jurul legăturii dintre o dietă bună și îmbunătățiri ale memoriei.