broccoli

După un weekend mâncat și mâncat mult, aseară corpul meu mi-a cerut ceva ușor și hrănitor. Cum pot fi italienii să fie atât de subțiri consumând paste aproape în fiecare zi? Promit să aflu mai multe despre acest subiect și să văd dacă este un mit ... Îmi imaginez că vor avea grijă de porțiunile lor și vor face mult sport.

Încetul cu încetul descopăr Milano mai bine. Ieri am mâncat la Droghería Milanese, care ne-a plăcut și este foarte aproape de casă. După-amiază ne-am aflat în Parcul Sempione, pe care l-au organizat excelent pentru copii, cu multe atracții, precum și o zonă frumoasă din Milano. Și mai târziu am fost în Eataly, deoarece sora mea a vrut să aducă cadouri pentru Madrid. Este un magazin minunat. Au de toate și cele mai apetisante. Este imposibil să pleci de acolo cu mâinile goale. Totul pare!

Ei bine, după ce ne-am plimbat mult, când am ajuns acasă, am pregătit aceeași cremă care urma să fie inițial pentru Allegra, bine pentru toată lumea. Corpul nostru își dorea verde și ceva cald. Rețeta nu putea fi mai simplă! Când vine vorba de piure, cel mai bun mod de a păstra nutrienții din legume este prin aburire. Cu această ocazie am fiert legumele fără să-mi amintesc că sunt mai bine conservate cu abur, dar vă informez despre asta pentru a fi conștienți.

Măsurătorile sunt pentru 2 căni bune de piure. Lasa-ma sa iti spun…

Ingrediente

1 broccoli
1 praz
5-7 sparanghel verde
Ulei de masline
Sare

Reteta medicala

1. Pregătiți apa să fiarbă într-o cratiță
2. Tăiați ingredientele în bucăți mici
3. Puneți legumele la abur sau fierbeți-le
4. Dacă fierbem - adăugăm o legătură de ulei și puțină sare în legume. Dacă le aburim, o vom adăuga înainte de a bate.
5. Când legumele sunt moi, puneți-le în blender cu puțin din bulionul pe care l-am folosit pentru a fierbe.
6. Bateți cu viteză mare până când textura este ca piureul sau smântâna, oricare ne place cel mai mult.
7. Gata să te bucuri

Vă trimit tuturor un sărut mare și sper să vă bucurați de săptămâna viitoare.