Guvernul Statelor Unite publică un ghid dietetic pentru americani la fiecare cinci ani Shutterstock 162

este mult

În încercarea de a duce o viață sănătoasă, există multe sfaturi de pus în practică, mai ales când vine vorba de nutriție. De exemplu, ar trebui să te uiți la porții sau să numeri caloriile? „Să nu înnebunesc”, spune nutriționista Mónica Katz.

"Caloriile contează, dar trebuie să am calorii de calitate. Din acest motiv, este mult mai ușor să mă ocup de porții decât de calorii, deoarece oamenii nu știu despre calorii. Cât costă o poțiune de friptură sau milanese sau o tartă? Spanac atunci, ceva care funcționează acum se referă la dimensiunea plăcii"spune.

Important în acest caz, potrivit lui Katz, este că acest fel de mâncare este „porția” unuia „și nimic altceva” pentru că „a doua zi vreau să fiu din nou divin”.

Când vine vorba de calorii, există anumite intervale de luat în considerare, variind de la 700 pentru bărbați la 550 pentru femei, pe masă. "Aceasta este ceea ce trebuie să vă amintiți; dacă nu, umpleți doar o farfurie și asta este mâncarea voastră. Aceasta este o modalitate de a nu începe să nevroticiți și de a vă simți bine nu numai pentru vara aceasta, ci pentru viață".

"Secretul este să nu mănânci prea puțin sau prea mult. Nici să mănânci totul, pentru că mâine este o altă zi și nici să mănânci puțin, astfel încât corpul tău să înceapă să lucreze în modul economic și să te facă să te îngrași imediat".

Pentru aceasta, specialistul recomandă pregătirea „meniurilor sănătoase”, care includ în acea porțiune care este vasul jumătate din legume și cealaltă jumătate din ceva care îi place unuia: "Dacă este milanesa pe jumătate prăjită pentru că îți place prăjită, e în regulă, atât timp cât cealaltă jumătate sunt legume".

Potrivit OMS (Organizația Mondială a Sănătății), Argentinienii mănâncă jumătate din fructele și legumele pe care le recomandă. Consumul în țară este de 190 de grame față de cele 400 stabilite.

Alimente cu „presă proastă”

Pentru Monica Katz, acestea sunt acele alimente care sunt cunoscute ca „super sănătoase” și care ascund într-adevăr multe calorii în plus. Cateva exemple.

Salata de cartofi vs. Salată Cezar: „Salata de cartofi este mult mai sănătoasă, pentru că fetița, de 100 de grame, are 80 de calorii, adică cu un ou și alte legume este mult mai bună decât Cesar, care, deși este foarte faimos, este plin de maioneză, în unele hamsii și acele grâuțe care adaugă „.

162

Paste cu sos fileto vs. tort de șuncă și brânză: „O ceașcă de paste uscate este ideală deoarece este un aliment ancestral asociat cu cea mai bună dietă din lume, care este mediteraneană, iar dacă alegeți paste de gri pe deasupra, cu o mulțime de legume, 100 de grame sunt 350 de calorii. pe de altă parte, acea prăjitură nevinovată are mult mai mult pentru că aluatul are grăsime, șunca are grăsime, oul are grăsime, uneori pun smântână pe ea, plus brânza și uleiul pe care le-ați pus ca să nu fie stick esti peste 400 ".