MADRID, 23 (EUROPA PRESS)

practică

Oamenii de știință de la Fundația Gadea au recomandat postul ca o „practică sănătoasă” pentru a atenua excesele care apar de obicei în timpul Crăciunului, deoarece s-a demonstrat că oamenii tind să câștige între una și patru kilograme în acest timp.

„În aceste date există condiții optime pentru a vă îngrășa, deoarece se sărbătoresc mese mult mai abundente și cu alimente foarte bogate în calorii, cum ar fi nougele sau alte dulciuri de Crăciun, precum și însoțirea cu sosuri și mai multe alimente în feluri de mâncare”, a spus profesorul de Medicină Preventivă și Sănătate Publică de la Universitatea din Valencia, directorul grupului de cercetare de la CIBEROBN și consilier al Fundației Gadea, Dolores Corella.

Ca parte a soluției, el continuă, datorită cunoștințelor dobândite în ultimii ani, postul poate fi considerat o practică sănătoasă, atâta timp cât se face după excesul de alimentație. În plus, Corella a recomandat consumul de mese într-un ritm moderat și în cantități mici, pentru a reduce cantitatea consumată și numărul de calorii.

„Organismul reacționează negativ la orice exces, inclusiv la alimente. Pe măsură ce trec anii, organismul nostru se potrivește cu mesele mari cu dificultăți mai mari. Nu există un motiv solid pentru a face acest lucru, mai întâi pentru că nu este sănătos și, în al doilea rând, pentru că în exces nu oferă plăcere ”, a adăugat Felipe Casanueva, profesor de medicină la USC, șef al Serviciului de endocrinologie și nutriție al Spitalului Universitar din Santiago și consilier al Fundației Gadea.

Pentru toate acestea, oamenii de știință au subliniat importanța „a nu se îndepărta prea mult” de dieta atlantică în acest Crăciun, a crește activitatea fizică, a reduce la minimum consumul de alcool și băuturi cu zahăr și a menține obiceiuri sănătoase de somn.

„În orice tip de masă trebuie să includem legume din abundență, de exemplu, dacă mâncăm o salată înainte de o masă mare, vom avea mai puțin pofta de mâncare, deoarece legumele ne determină să mâncăm mai puțin din felurile de mâncare care urmează. În plus, ele contribuie la o digestie mai bună și o mai bună asimilare a restului alimentelor ”, a adăugat Casanueva.

În cele din urmă, Corella a recomandat practicarea exercițiilor fizice pentru a reduce impactul excesului de calorii, a dormi mai multe ore, a bea apă spumantă pentru a avea o senzație mai mare de sațietate și a evita să mănânce mai mult, optând pentru salate și legume cu pansament puțin și alimente proteice cu puține sosuri și pentru desert, înlocuiți fructele cu dulciurile.