Am copiat această rețetă pe mery http://lacocinasanademery.blogspot.com/2009/03/pastel-de-carne-ligero.html

carne

PRATIC DE CARNE (UȘOR)

ingrediente pentru 2 persoane:

- Dovlecei mari (adaug mai mulți dovlecei pentru a îndepărta cartofii și astfel are mai puține calorii) (am pus 2 medii) ………………………… .0p
- Un cartof (am pus 500gr) …………………………… .5p
- Ceapă (eu un arpagic) ……………………………… 0p

- Roșie (am pus 5 tocate și curățate). 0p
- Carne tocată (puteți folosi pui sau amestecați pui și carne de vită pentru a-i oferi mai multă suculență) (am pus 280gr de piept tocat) ……………………… .5,5p
- Ardei gras roșii în fâșii (din cutie) (schimbați pentru 2 morcovi rasi și o cutie de ciuperci) …………………………… 0p
- 1 ou ………………………………… 2p
-1ct de ulei …………………………… .1p
-100 ml de lapte degresat ……………… .0,5p

total 14/4 plăci = 3,5p pe placă

Tăiați cartoful și dovleceii curățați în pătrățele mici și puneți-le la fiert (am făcut-o în aburiul meu) (am făcut-o în varoma30m, varoma temp, vel lingură), odată gata se scurg bine și se pasează cu o furculiță. (Am făcut-o în tmx vel 5 și adaug laptele)
Puneți uleiul și ceapa în wok (eu am făcut-o în fuziune și pun morcovul, ceapa, uleiul, roșia și ciupercile) și rosiți, apoi adăugați carnea tocată și continuați să prăjiți și să rumenească, câteva ardei roșii (de barcă) și în cele din urmă roșia în bucăți până este bine braconată.
Acum punem un strat de dovlecei și piure de cartofi într-un vas de copt, apoi adăugăm toată carnea, întinzând-o bine. (Am pus toată carnea jos și piureul deasupra)
Pentru a termina, puneți ultimul piure deasupra.
Acum bateți un ou și adăugați deasupra tuturor și dați la cuptor să se gratineze.
Odată gratinat, este gata de mâncare.