sparanghelului

Originea sparanghelului este sălbatică. A crescut în solurile nisipoase ale peninsulei, în principal în zonele acoperite de soare și umbră, indiferent dacă este în păduri de pini, plantații de măslini sau stejari. Când omul a adăugat-o la dieta sa, a început să o cultive așa cum sa întâmplat cu egiptenii.

Sparanghelul are culoarea verde când este născut dintr-o plantă cu multe ramuri. Acum, culoarea sparanghelului alb se obține rămânând sub pământ, un tip de cultură care a început să dea roade la sfârșitul secolului al XIX-lea.

În Spania avem culturi de înaltă calitate, atât sparanghelul verde, cât și cel alb. Fără a merge mai departe, sparanghel cu Denumirea de Origine a Navarra, oferă standarde extraordinare în cultivarea sa.

Principalele beneficii ale sparanghelului

În prezent ne putem întâlni cu cultivare sparanghel, între albi și verzi și sparanghel sălbatic. Sparanghelul alb se consumă de obicei la conservă, rezultând o prospețime spectaculoasă și o textură cremoasă. Vrei să știi beneficii pentru sparanghel în sănătate?

  • Sparanghelul alb și cel verde au proprietăți foarte asemănătoare, deși cele verzi concentrează o nivel mai ridicat de micronutrienți.
  • Acestea sunt de obicei prezente în dietele de slăbit datorită lor aport caloric redus.
  • Are Fibra solubila, care favorizează tranzitul intestinal.
  • Sunteți sursă de vitamina B9 sau acid folic, fiind un aliment foarte atractiv pentru femeile însărcinate.
  • Acestea protejează ficatul și corpul de la deteriorarea agenților oxidanți, datorită compoziției sale de flavonoizi și fenoli.
  • Ei au o mare capacitate antioxidantă și protejează inima.
  • Avea efect diuretic datorită concentrației lor ridicate de apă și a conținutului lor de asparagină, de aceea sunt alimentele ideale pentru persoanele care suferă retenție de fluide.
  • Ieșirea în căutare de sparanghel sălbatic este un beneficiu suplimentar pe care nu îl putem ignora. Mergeți la drumeții Prin natură este o activitate foarte benefică la nivel fizic și emoțional. În plus, există și faptul de a depozita cămara cu hrana naturala.

De ce miroase urina atât de rău când mănânci sparanghel?

De fiecare dată când mâncăm sparanghel, observăm că urina noastră are un miros mai intens. Acest lucru se datorează faptului că acidul asparagusic sau compusul pe care îl are sparanghelul este eliberat prin urină sub formă de metaniol, care generează un miros puternic foarte caracteristic.

În orice caz, nu toți oamenii sunt capabili să detecteze acel miros special de fiecare dată când mănâncă sparanghel. De fapt, capacitatea olfactivă de a o detecta va varia de la o persoană la alta.