Ce sunt acești îndulcitori? Toti sunt la fel? Sunt dăunătoare sănătății?

foarte

Vom da un exemplu cu CocaCola Zero, un produs care are zero calorii și aceeași aromă tradițională a CocaCola a vieții.

Pentru a atinge aceste caracteristici, acest produs folosește ciclamat sau ciclohexilsulfamat (E-952). Această substanță a fost sintetizată pentru prima dată în 1937 și a fost utilizată ca îndulcitor artificial din 1950. Din 1970, din cauza suspiciunii că ar putea acționa ca cancerigen și producător de mutații, utilizarea sa a fost interzisă în multe țări, inclusiv SUA, Japonia, Anglia și Franța. Ciclamatul nu este universal considerat un aditiv alimentar sigur. Au fost publicate studii care indică faptul că, la animalele de experiment, dozele mari din această substanță acționează ca agenți cancerigeni și teratogeni, ceea ce înseamnă că produce defecte la făt.

Coca Zero are, pe lângă ciclamat, îndulcitorii acesulfam și aspartam, deoarece ciclamatul lasă un gust neplăcut, care dispare doar când este amestecat cu alți îndulcitori.

Conform calculelor trimise de unul dintre cititorii noștri, cu 3 cutii de acest produs pe zi am depăși maximul permis pentru o persoană adultă de aproximativ 70 kg. Dar copiii, care sunt cei mai mari consumatori de Coca-Cola din lume?