Lucio Blázquez, renumit pentru „ouăle sale sparte”, a fost externat după ce a fost internat la spitalul Fundación Jiménez Díaz din Madrid de la sfârșitul lunii martie

proprietarul

Publicat 17.04.2020 12:13 Actualizat

Lucio Blazquez, care a transformat modestele ouă sparte în celebrul său restaurant Casa Lucio într-un „lux”, la Madrid, a fost externat după ce a fost internat la spitalul Fundación Jiménez Díaz din capitală de la sfârșitul lunii martie suferind de pneumonie cauzată de Covid-19.

Blázquez, în vârstă de 87 de ani, nu a intrat în ICU „în niciun moment” și în aceste săptămâni a primit tratament la etaj în centrul menționat până în această seară de joi a fost externat și se află deja acasă, au confirmat surse din familie.

Soția sa a murit în februarie

În februarie trecut a pierdut după o lungă boală soției sale, María del Mar García, Cu care era căsătorit de 59 de ani și cu care avea trei copii, astăzi responsabil cu afacerea familiei, care a crescut odată cu deschiderea tavernei Los Huevos de Lucio, de asemenea, în tradiționala Cava Baja din Madrid, pe lângă El Landó și Viejo Madrid.

De-a lungul lungii sale cariere a primit mai multe premii, precum premiul Ambasadorului Madridului acordat de Comunitatea Autonomă sau cel acordat de Academia de Gastronomie din Madrid Platoul Castizo pentru sursa sa emblematică de ouă prăjite cu cartofi.

Acest „cârciumar”, așa cum îi place să se definească, născut în Serranillos (Ávila), a deschis Casa Lucio în 1974, unde a recunoscut într-un interviu cu Efe „îndrăzneala” de a aduce meniul dintr-un restaurant, un fel de mâncare îmbunătățit de la bunica ei: ouă sparte.

„Deci mi s-a părut un lucru sărac, să te umple prin scufundarea pâinii, iar acum este un lux ”, de care s-au bucurat laureații Nobel, regii, președinții, fotbaliștii, actorii, cineaștii, scriitorii și turiștii.