Cine nu a luat vreodată un suc de Grapefuit sau câteva felii cu zahăr gândindu-se că ar merge detoxifiază corpul, te-ar ajuta să arzi grăsimea corporală etc.?

dieta

Principal componente grapefruitul este:

  • Apă: este componenta majoritară și îi dă atât de puțin valoarea calorică.
  • Este bogat în vitamina C Da acid folic.
  • bogat in Saruri minerale ca fosfor, calciu, magneziu, fier, cupru și mangan.
  • Are un conținut abundent de Acizi malici, oxalici, tartarici Da citric.
  • Cantitate mică de fibră. Se găsește în pulpa albă de sub piele și între segmente.

Există situații patologice în care consumul de grapefruit este benefic, precum:

  • Hiperuricemie, cădere brusca sau boli asociate cu retenția de lichide: datorită conținutului ridicat de apă, potasiu și acid citric, grapefruitul are efectdiuretic. În situații speciale, pacientul poate avea o dietă controlată de potasiu, astfel încât consumul de grapefruit ar trebui să fie moderat.
  • Cadouri proprietăți antiseptice pe tractul digestiv și urinar datorită prezenței acidului citric.
  • În anemiedeficiență de fier, datorită conținutului său de vitamina C. Este recomandabil să îl însoțiți cu alimente sau suplimente bogate în fier, crescând astfel absorbția acestui mineral și, prin urmare, creșterea nivelului de fier în sânge.
  • Favorizează producerea bilei: prezența substanței amare face din grepfrut un aliment digestiv și benefic pentru ficat.

In timpul sarcina, alăptarea, fumatul, stresul, exercițiile fizice intense, procesele neoplazice, HIV sau, de exemplu boli inflamatorii cronice, se recomandă creșterea consumului de vitamina C, deoarece este nevoie de mai mult. Un suc făcut cu doi grepfrut acoperă 100% din recomandările de vitamina C. Toți cei care suferă de hernie hiatală, arsuri la stomac, gastrită și ulcer gastric sau gastroduodenal vor trebui să fie deosebit de atenți din cauza disconfortului pe care simptomele le pot provoca. Acizi organici.

În plus, uleiuri volatile promovează respirația, stimulează activitatea fizică și intelectuală, este un activator hepatic, previne sângerarea, este purificator, digestiv, diuretic, antioxidant, laxativ și răcoritor.

dieteticieni-nutriționiști recomandă consumul de grapefruit de către sportivi deoarece conține potasiu, vitamina C și carotenoizi, printre altele, fiind astfel o alternativă bună în înlocuirea apei și a electroliților, minimizarea riscului de rănire și îmbunătățirea apărării pentru corp. În cazul activităților sportive competitive sau performante (cu o durată mai mare de 90 de minute), sucul de grapefruit amestecat cu apă, bicarbonat și zaharuri poate fi băutura perfectă pentru o rehidratare adecvată.

Și ce se întâmplă în diete de slăbit? Nu există dovezi științifice conform cărora grapefruitul te face să slăbești. Grapefruitul are 90% apă în compoziția sa, ceea ce ne va face să avem o senzație de sațietate atunci când este consumată. Este adevărat că, dacă îl consumăm, vom beneficia de efectul diuretic și purificator pe care îl prezintă, reducând astfel volumul corpului și mărind diureza. Astfel vom slăbi, dar prin tot îndepărtarea lichidului și nu grăsime corporală.

Grapefruitul are mari beneficii nutriționale, dar poate fi luat de toată lumea? Evident, în răspuns se poate aștepta un da, dar există cercetări în legătură cu limitarea fructelor menționate. Este contraindicat cu administrarea anumitor medicamente, deoarece anumite substanțe prezente în sucul de grapefruit reacționează prin creșterea absorbția intestinală a medicamentelor și generând astfel un risc de supradozaj.

Ca „sfat nutrițional”, un suc de grapefruit singur sau combinat cu portocala si lamaie Este o alternativă bună pentru a consuma vitamina C. Este, de asemenea, util să creșteți apărări imune în vremuri de foarte frig. În cazul în care pacientul a prescris medicamente, este necesar să se consulte medicul de specialitate sau specialistul. Luarea nediscriminatorie de grapefruit nu este recomandabilă în anumite cazuri.

* Școala de afaceri Aucal ofera Master în dietetică și nutriție , în colaborare cu Universitatea Antonio de Nebrija, care include calificarea de Tehnician superior în dietetică și nutriție, Oferirea elevului cu un studiu complet de dietetică și nutriție pentru a proiecta intervenții și evaluări nutriționale în cadrul cunoașterii alimentelor și proceselor care conduc la elaborarea acestora. Această instruire are o sarcină de studiu de 12 ECTS, iar modalitatea în care este predată este online. Dacă doriți mai multe informații, nu ezitați să ne contactați.