Caracteristicile Kumquat
Ce este kumquat?
kumquat, kumquat, portocaliu chinezesc sau portocaliu pitic Este un fruct cărnos originar din China, de dimensiuni mici, cu pielea portocalie și cu o formă mai mult sau mai puțin ovală (în funcție de specie). Acest fruct este produs de un copac mic, cunoscut și sub numele de kumquat (Fortunella spp.)
Este un fruct foarte apreciat în est al cărui nume înseamnă „avere de aur” și provine de la „kum” (auriu) și „quat” (avere), în chineză cantoneză.
Pe lângă proprietățile sale nutritive, portocalul chinezesc este utilizat pe scară largă ca plantă ornamentală de grădină.
Cum se consumă și ce gust au?
Din punct de vedere botanic, aceste plante aparțin familiei Rutaceae - aceeași familie căreia îi aparțin citricele. Dar, spre deosebire de ceea ce se întâmplă cu portocalele, mandarinele sau lămâile, kumquatele sunt consumate întregi, adică cu pielea.
Kumquatele se taie în jumătate, se scot semințele și se mănâncă bucățile întregi, cu pielea.
gust este acid și ușor picant, datorită faptului că majoritatea flavonoizilor și uleiurilor aromatice se găsesc în coajă.
Kumquat se consumă proaspăt și întreg, ca desert sau între mese. De asemenea, puteți face jeleuri, conserve, marmelade, conserve, lichioruri, înghețată și cocktail-uri.
Deoarece pielea este consumată, este convenabil să spălați bine aceste fructe pentru a elimina eventualele urme de pesticide.
Fructe ambalate cu antioxidanți cu foarte puține calorii
Kumquats sunt fructe mici care furnizează cantități mici de zahăr pe porție, proteine, dar mai ales vitamina C și mulți flavonoizi, cu proprietăți antioxidante valoroase.
Datorită conținutului redus de grăsimi, a avea o sursă de fructe cu kumquats întotdeauna acasă este convenabil atunci când urmează diete de slăbit și când există obezitate, deoarece acestea contribuie la satisfacerea foametei între mese, cu puține calorii și numeroase beneficii pentru sănătate.
Avantajul pe care kumquats îl oferă față de alte citrice este că mai multe flavonoide și polifenoli se găsesc în pielea fructului decât în pulpă, deoarece flavonoidele nu se dizolvă în lichid (suc) și sunt mai asimilabile în coajă.
Kumquats pentru sistemul cardiovascular
Printre flavonoidele sale conține quercetină, unul dintre flavonoidele cu cele mai mari proprietăți de circulație, hipertensiune, antibacteriene, antiinflamatoare și antiamatice. De asemenea, conține rutină, o componentă care îmbunătățește starea arterelor și nutriția capilarelor.
Aceste componente transformă kumquat-urile în fructe pline de proprietăți pentru îmbunătățirea circulației, potrivite pentru persoanele cu hipertensiune, colesterol, probleme cardiace și persoanele cu diabet. Proprietățile sale antiseptice sunt un remediu excelent pentru a trata respirația urât mirositoare sau halitoza.
Proprietăți diuretice și detoxifiante ale kumquatelor
La aceste beneficii se adaugă bogăția în vitamina C și potasiu pe care o conține pulpa de fructe. Aceste componente îi conferă proprietăți diuretice și detoxifiante, care le fac potrivite pentru a fi încorporate în dietele de curățare, dietele pentru edem sau retenție de lichide, gută și reumatism.
Sursa de vitamina C pentru piele, oase și articulații
Deoarece este un citric, nu poate lipsi în dietă pentru artrită, ligamente sau atunci când există osteoporoză, deoarece vitamina C și calciul pe care îl conține contribuie la construirea colagenului, necesar pentru formarea țesutului cartilajului, articulațiilor și oaselor.
Pentru îngrijirea pielii, mâncarea pe care o consumăm este foarte importantă. Cremele hidratante aplicate extern și remediile pentru piele nu reușesc să pătrundă în stratul interior al dermei, care este locul unde se găsește colagenul. O nutriție bună a acestui țesut, bogat în antioxidanți, previne ridurile și pierderea pielii. Din acest motiv, este indicat să luăm kumquats sau alte fructe bogate în antioxidanți, atunci când urmăm o dietă pentru bronzare, anti-îmbătrânire sau pentru a îmbunătăți aspectul pielii în general.
Fumătorii pot adăuga kumquats în dieta lor nu numai pentru piele, ci și pentru a contracara efectele oxidante ale tutunului.
Proprietățile medicinale ale kumquats
Kumquats au, de asemenea, aplicații în medicina naturală. Coaja sa este acoperită de glande pline de uleiuri esențiale, printre care se evidențiază limonenul. Limonenul are proprietăți antiastmatice, antitusive, expectorante, antiinflamatorii și ușor tranchilizante. În unele țări, kumquat este utilizat ca remediu pentru tuse (sirop, infuzie), astm și bronșită.
*Mai multe informatii despre Proprietățile medicinale ale kumquats în lista următoare.
Valoarea nutritivă a kumquat-urilor
| Compoziție nutrițională de kumquat (per 100g.) | |
| Nutrient | Cuprins |
| Calorii (kcal.) | 63 |
| Carbohidrați (g.) | 16.43 |
| Proteine (g.) | 0,9 |
| Grăsime (g.) | 0,1 |
| Fibre (g.) | 6.6 |
| Vitamina C (mg) | 37.4 |
| Vitamina B1 sau tiamina (mg) | 0,08 |
| Vitamina B2 sau riboflavina (mg.) | 0,1 |
| Vitamina B3 sau niacina (mg) | 0,5 |
| Vitamina B6 sau piridoxină (mg.) | 0,06 |
| Vitamina A (UI) | 302 |
| Vitamina E (mg de alfa-tocoferol) | 30 |
| Folați (mcg.) | 16 |
| Calciu (mg) | 44 |
| Magneziu (mg) | 13 |
| Fosfor (mg) | 19 |
| Sodiu (mg) | 6 |
| Potasiu (mg) | 195 |
| Fier (mg) | 0,4 |
| Zinc (mg) | 0,1 |
| Seleniu (mcg.) | 0,6 |
Mai multe informatii despre kumquats.
5 noiembrie 2020
Alte articole de interes
Materialul care este lucrat aici este informativ. În caz de îndoială, consultați medicul.
„Botanical-online” nu este responsabil pentru daunele cauzate de automedicație.
Acest site web folosește cookie-uri pentru a accesa, stoca și prelucra datele personale în timpul vizitei dumneavoastră. Puteți să vă retrageți consimțământul sau să anulați prelucrarea datelor în orice moment făcând clic pe „Mai multe informații” sau pe Politica noastră privind cookie-urile de pe acest site web.
Privire de ansamblu asupra confidențialității
Cookie-uri strict necesare
Cookie-uri publicitare
Cookie-uri de statistici
Politica privind cookie-urile
Botanical-online folosește cookie-uri pentru a stoca, accesa sau procesa informațiile personale ale utilizatorului pentru a îndeplini sarcini statistice, pentru a afișa reclame personalizate sau pentru simpla funcționare corectă a navigării utilizatorului.
Acestea sunt cookie-uri care sunt responsabile pentru păstrarea tuturor datelor legate de sesiunea utilizatorului (vizitați) pe site-ul web pentru a garanta un serviciu optim (generat de WordPress). Sunt singurele gestionate de noi.
Ele colectează informații despre reclamele afișate, ajută la îmbunătățirea și gestionarea corectă a afișării reclamelor pe serviciul web. Acestea sunt gestionate de Google DoubleClick. Puteți obține mai multe informații despre DoubleClick.
Acestea sunt cookie-urile serviciilor de Google Analytics
Acestea permit crearea și colectarea datelor sesiunii, cum ar fi: numărul de vizite, vizualizările de pagină, secțiunile vizitate, durata sesiunii, sursele de referință, căutările efectuate, numărul de noi utilizatori, frecvența și recurența vizitelor, interesul pentru produse sau servicii, paginile vizitate, browserul și operatorul sau tipul de terminal de la care se face vizita.
Aceste instrumente nu obțin niciodată datele dvs. cu caracter personal, cum ar fi date despre numele sau prenumele dvs., sau adresa poștală de unde vă conectați sau cardul de credit, printre altele. Informațiile sunt întotdeauna anonime.
Rețineți că în niciun caz nu vor fi utilizate cookie-uri care vă compromit confidențialitatea.
Faceți clic pentru a citi politica de confidențialitate Google, Inc.
În această secțiune veți găsi informații despre cookie-urile care pot fi generate folosind acest serviciu web.
Botanical-online, la fel ca majoritatea celorlalte site-uri web de pe Internet, folosește cookie-uri proprii și terțe pentru a îmbunătăți experiența utilizatorului și pentru a face navigarea cât mai accesibilă și adaptată posibil. Mai jos veți găsi informații detaliate despre cookie-uri, tipul de cookie-uri utilizate de acest site web, cum să le dezactivați în browser și cum să le blocați în timpul navigării.
Astfel, respectarea reglementării normative referitoare la cookie-uri (Legea 34/2002, din 11 iulie, privind serviciile societății informaționale și comerțului electronic (LSSI), care transpune în legislație Directiva spaniolă 2009/136/CE, numită și „ Directiva cookie-urilor ").
Ce sunt cookie-urile?
Cookie-urile sunt fișiere text pe care browserul sau dispozitivul le generează atunci când vizitează site-urile de internet. Acestea servesc la stocarea informațiilor despre vizită și îndeplinesc următoarele cerințe:
- Asigurarea faptului că site-ul web poate funcționa corect.
- Stabiliți niveluri de protecție pentru utilizatori împotriva atacurilor cibernetice.
- Stocați preferințele de navigare.
- Cunoașteți experiența de navigare a utilizatorului.
- Colectați informații statistice anonime pentru a îmbunătăți calitatea.
- Oferiți conținut publicitar personalizat.
Cookie-urile sunt asociate doar cu un utilizator anonim. Computerul sau dispozitivul nu furnizează referințe care dezvăluie date cu caracter personal. În orice moment este posibil să accesați setările browserului pentru a modifica și/sau a bloca instalarea cookie-urilor trimise, fără a împiedica accesul la conținut. Se raportează, totuși, că calitatea funcționării serviciilor poate fi afectată.
Ce informații stochează un cookie?
Cookie-urile nu stochează de obicei informații sensibile despre persoană, cum ar fi carduri de credit, detalii bancare, fotografii, informații personale etc. Datele pe care le păstrează sunt de natură tehnică.
Ce tipuri de cookie-uri există?
Există 2 tipuri de cookie-uri în funcție de gestionarea acestora:
- Cookie-uri proprii: sunt cele care sunt trimise către browser sau dispozitiv și sunt gestionate exclusiv de noi pentru cea mai bună funcționare a site-ului web.
- Cookie-uri terțe: sunt cele care sunt trimise către browser sau dispozitiv și sunt gestionate de terți. Ele sunt stabilite de un domeniu diferit de al nostru. Nu avem acces la datele stocate (de exemplu, prin apăsarea butoanelor de socializare sau vizionarea videoclipurilor găzduite pe un alt site web), care sunt cele stabilite de un domeniu diferit al site-ului nostru web. Nu putem accesa datele stocate în cookie-urile altor site-uri web atunci când navigați pe site-urile web menționate anterior.
Ce cookie-uri sunt utilizate pe acest site web?
La navigarea Botanical-online, vor fi generate diferite cookie-uri proprii și terțe, utilizate pentru a stoca și gestiona informațiile de configurare a navigării, analiza web și personalizarea anunțurilor. Datele stocate sunt tehnice și în niciun caz nu au informații pentru a identifica personal navigatorul.
Mai jos este un tabel care identifică cele mai relevante cookie-uri utilizate pe acest site web și scopul acestora:
Cookie-uri proprii
| Numele cookie-ului | Scop |
| limbă_aviz | Acceptarea notificării secțiunii cu limba în funcție de browserul vizitatorului. Cookie tehnică. |
| tocplus_hidetoc | Afișarea sau colecția cuprinsului. Cookie tehnică |
| adGzcDpEokBbCn XztAIvbJNxM sdLtvFO | Generează date alfanumerice aleatorii pentru a proteja site-ul web prin detectarea și atenuarea activităților rău intenționate. Cookie tehnică. |
Cookie-uri terță parte
| Numele cookie-ului | Scop |
| _gid _ga _gat_gtag_ * | Legat de funcția analitică sau statistică a traficului site-ului. Identificatorii sunt stocați pentru a număra numărul de vizite, datele de acces, locația geografică, printre alte funcții statistice. Cookie analitică. |
| __gads | Legat de publicitatea afișată pe site. Cookie de publicitate |
| SDI DSID CONSIMŢĂMÂNT NID | Generat de serviciile Google (de exemplu reCaptcha, Youtube, căutare. Cookie tehnică |
| Youtube | Cookie-uri pentru a integra serviciul video YouTube pe site. Cookie social. |
Cum se modifică setările cookie-urilor?
Puteți restricționa, bloca sau șterge cookie-urile online botanice sau orice alt site web, utilizând browserul dvs. de internet. Fiecare browser are o configurație diferită. Puteți vedea cum să procedați în secțiunea Ajutor a aceluiași. Apoi, afișăm o listă pentru a opera cu principalele browsere actuale:
Cum se modifică preferințele cookie-urilor de pe acest site?
Se reamintește că puteți revedea oricând preferințele privind acceptarea sau nu a cookie-urilor de pe acest site făcând clic pe „Mai multe informații” în mesajul de acceptare sau făcând clic pe „Politica privind cookie-urile” prezentă în orice moment pe toate paginile site-ul web.
- Proprietățile mărului copt; Botanic-online
- Proprietăți de cicoare; Botanic-online
- Proprietăți de ulei esențial de ienupăr; Botanic-online
- Proprietăți de nap; Botanic-online
- Proprietățile morcovilor; Botanic-online