Proprietățile cajuilor

Deși una dintre principalele caracteristici ale cajuilor este conținutul lor caloric ridicat, acest lucru nu înseamnă că sunt dăunători sănătății sau că, atât timp cât sunt consumați în cantități moderate, ne vor determina să ne îngrășăm. Dimpotrivă, componentele cajuilor se caracterizează prin faptul că sunt foarte sănătoase și printre acestea am putea evidenția:

proprietățile

  • Vitaminele B și E.
  • Uleiuri esentiale.
  • Grăsimi sănătoase.
  • Proteine ​​vegetale.
  • Meci.
  • Magneziu.
  • Potasiu.
  • Acid folic.
  • Seleniu.

Principalele beneficii ale cajuilor

  • Consumul de caju îmbunătățește sistemul cardiovascular, reducând riscul bolilor coronariene.
  • Promovează buna funcționare a sistemului nostru nervos.
  • Ajută la scăderea colesterolului rău (LDL).
  • Crește nivelul colesterolului bun (HDL).
  • Întărește mușchii.
  • Întărește sistemul imunitar.
  • Îmbunătățește performanța intelectuală și memoria.
  • Controlați tensiunea arterială
  • Ajută la gestionarea nervilor și a stresului.

Caju și simțul vederii: doi mari aliați

La fel ca alte nuci, caju conține cantități semnificative de minerale antioxidante, precum și vitamina E. În special datorită contribuției lor mari de vitamina E, caju este considerat a fi foarte bun pentru ochii noștri, având un impact foarte pozitiv asupra diferitelor aspecte ale sănătății vizuale. ca:

  • Prevenirea sau întârzierea bolilor legate de vârstă, cum ar fi cataracta sau AMD.
  • Obiectivul, un organ fundamental pentru a ne putea concentra corect asupra obiectelor din apropiere și de a cărui transparență depinde că avem o viziune bună de la toate distanțele, este probabil elementul sistemului nostru vizual care beneficiază cel mai direct de acțiunea vitaminelor precum E, precum și C și B2.
  • Alimentele bogate în vitamina E, cum ar fi caju, sunt foarte bune pentru conservarea conjunctivei.

Experții sunt de acord că sănătatea ochilor este strâns legată de o dietă bună, întrucât o dietă dezechilibrată poate afecta direct ochii noștri, sau mușchii și vasele de sânge care îi înconjoară și care joacă, de asemenea, un rol.

Pe lângă îngrijirea dietei noastre, este important să evităm factorii de risc care ne pot afecta ochii, precum: radiații UV sau medii contaminate sau încărcate excesiv cu fum de tutun. O altă problemă fundamentală este să nu vă expuneți ochii în mod continuu, adică fără a face suficiente pauze, pe ecranele computerelor, tabletelor, telefoanelor mobile, consolelor video sau televizoarelor.