Când știu că îți place de ella super fruct sau la supraomul fructelor, trebuie să existe un motiv. Adevărul este că afinul este printre cele mai complete fructe, dacă nu chiar cele mai multe. Din acest motiv, astăzi vă spunem totul despre el coacăze: proprietăți, beneficii și cum să luați super fructul.

proprietățile

Indice articol

Proprietăți și beneficii de afine

proprietățile și beneficiile afinei trec, într-un mod negociabil, datorită conținutului lor ridicat în antioxidanți. Cu toate acestea, înainte de a aborda proprietățile și beneficiile afinei, este convenabil să-i cunoaștem originea. O proveniență care se află în stat Unit Da Canada. Cele două țări cresc aproximativ 90% din afine din lume.

Cu toate acestea, creșterea popularității a făcut ca și alte țări, inclusiv Spania, aruncați-vă în cultivarea lor. Nordul Spaniei este cel care a optat cel mai mult pentru o afină care se mai numește raspano sau coacăze. În ciuda dimensiunilor sale, Asturia este comunitatea în care afinele sunt cele mai cultivate în Spania.

Nu este singura țară care s-a alăturat febrei afinelor. Alții precum Franța, Australia, Africa de Sud, Germania sau Polonia au optat și pentru acest fruct. Între timp, Regatul Unit, Olanda, Italia, Japonia și Belgia sunt cele mai exigente piețe pentru o afine a cărei timpul de recoltare pentru afine este vara.

O afină ale cărei proprietăți, pe lângă antioxidanți, sunt nenumărate. A arunca o privire asupra proprietăților sale nutritive înseamnă a verifica dacă nu este doar un fruct. Este o combinație extraordinară de tot ce are nevoie corpul uman. Și, de exemplu, un buton. Acestea sunt proprietăți nutritive de 100 de grame de afine.

  • Apă - 87,4 g
  • Proteine ​​- 0,3 g
  • Fibrele - 1,7 g
  • Potasiu - 72 mg
  • Calciu - 14 mg
  • Vitamina C - 12 mg
  • Acid pantotonic - 12 mg
  • Fosfor - 10 mg
  • Magneziu - 6 mg
  • Clor - 4 mg
  • Sodiu - 2 mg
  • Mangan - 0,5 mg
  • Fier - 0,5 mg
  • Ciber - 0,26 mg
  • Acid nicotinic - 0,2 mg
  • Calorii - 42 kcal
  • Vitamina A - 30 UI
  • Vitamina B1 - 0,014 mg
  • Vitamina B2 - 0,0024 mg
  • Vitamina B6 - 0,012 mg

După ce ați analizat proprietățile sale, este timpul să faceți o listă beneficiile afinelor. Sunt atât de multe încât este dificil să le reții și să le enumere. Oricum ar fi, acestea sunt beneficiile afinelor.

Îmbunătățiți vederea

Abundența vitaminei A face ca afinul să fie esențial pentru ochi. Al lor nutrienți, nu numai că îmbunătățesc vederea, dar vă mențin sănătatea. În plus, sunt în favoarea faptului că nu se usucă și minimizează efectele vederii obosite. De parcă nu ar fi suficient, antocianozide ajuta la incetinirea imbatranirii zonei ochilor.

Sporiți sistemul imunitar

Mangan, Vitamina LA, B, C, Seleniu, Fier și Zinc Sunt substanțe nutritive care stimulează apărarea și întăresc sistemul imunitar. Astfel, o răceală sau orice altă infecție virală va trece prin corpul dumneavoastră.

Îmbunătățiți memoria

Este dovedit că creierul, de-a lungul anilor, îmbătrânește și își pierde puterile. Evident, acest lucru afectează zi de zi a oricărei persoane. În acest caz, antioxidanți ele merg direct în zona creierului care controlează memoria și inteligența, sporind munca ambelor. Un consum continuu și constant timp de patru luni va ridica funcțiile creierului la un alt nivel.

Reduce colesterolul

Afinele sunt o alternativă perfectă la medicamentele pentru colesterol. Vă mulțumesc pentru antioxidanți, ucid colesterolul rău și nu au efecte secundare în organism, așa cum se întâmplă cu unele substanțe chimice.

Previne infecțiile urinare

Afinele, așa cum am menționat deja, conțin o cantitate mare de antioxidanți. În acest caz, ideal pentru prevenirea infecțiilor urinare, mai ales vara.

Controlați tensiunea arterială

Cine suferă hipertensiune, vă poate îmbunătăți starea datorită afinelor. Mai mult decât atât, luați doar 75 de grame de afine pe zi timp de două luni și veți observa cum scade tensiunea arterială la niveluri de neimaginat. O tensiune controlată va preveni, de exemplu, tahicardie sau atacuri de cord.

Recuperarea fizică

Ultimul dintre beneficiile afinelor este ajutorul pe care îl oferă după o sesiune de exerciții intense. Pentru a evita durerea sau deteriorarea mușchilor, afinele și efectul lor analgezic, calmează zona inflamată utilizată în ședință. Din nou se datorează celor puternici antioxidanți.

De unde să cumpere afine

¿De unde să cumpere afine? Evident, dacă vrem afine proaspete, este timpul să mergi la una magazin de fructe sau a Supermarket. Cu toate acestea, nu este necesar să mergi foarte departe pentru a avea mai multe alternative de consum. Toate se găsesc în Amazon, Deci, atunci când întreabă de unde să cumpere afine, răspunsul este simplu:

  • Pudră de afine în Amazon de marca Loov - [link amazon = »B00TF912M2 ″ titlu =» Faceți clic aici »/] pentru a cumpăra cu 18,70 euro (100 gr)

  • Afine deshidratate în Amazon de marca Kontorhouse - [amazon link = »B01F5K1ZH6 ″ title =» Click aici »/] pentru a cumpăra cu 38,99 euro (1 kg)

  • Capsule de afine pe Amazon de la marca Vita World - [amazon link = »B017SVJOR8 ″ title =» Click aici »/] pentru a cumpăra cu 12,99 euro (100 capsule)

  • Suc de afine în Amazon de marca Loov - [amazon link = »B00IG7SYZ2 ″ title =» Faceți clic aici »/] pentru a cumpăra la 10,87 euro (500 ml)

Cum să luați afine

În sfârșit, vă spunem diferitele moduri în care există sau cum se ia afine. Deși, într-adevăr, este ușor de știut, vă vom oferi liniile directoare și cantitățile. Cum să luați afine

  • Brut - Este un fruct, prin urmare, puteți mânca boabele crude sau deshidratate
  • Suc - Deși veți avea nevoie de câteva, puteți face și un suc cu ele
  • Tablete - Nu mai mult de șase pastile pe zi, în funcție de afecțiunea fiecărui pacient.
  • Sirop - Maximul ar fi trei linguri pe zi, diluate în apă, astfel încât să nu dăuneze sistemului digestiv
  • Abstract - Combinat cu suc sau apă, nu mai mult de 40 de picături pe zi
  • Tinctură - La fel ca extractul, este indicat să nu depășiți doza indicată: 40 picături pe zi.
  • Infuzie - Cu frunzele de afine putem face o infuzie de băut în timpul zilei.
  • Gargară - Fără a-l consuma, perfuzia poate fi utilizată, ca apă de gură, pentru inflamații la nivelul gurii.

Rețete pentru a lua afine zilnic

Pentru a termina, vrem să vorbim despre unele rețete, astfel încât să puteți lua (și să beneficiați de) afine zilnic. Sunt ușor de făcut, astfel încât să vă puteți bucura de aroma afinei și a altor ingrediente sănătoase în câteva minute.

Smoothie de afine, fulgi de ovăz și ghimbir

Adăugarea de fulgi de ovăz gătite face ca acest smoothie violet să vă poată alimenta o dimineață întreagă. Coaja de lămâie accentuează aciditatea afinelor, iar ghimbirul proaspăt adaugă condimente calde.

Ingrediente

  • 2 cani lapte de soia neindulcit
  • 2 cani de afine congelate
  • 1 cană de fulgi de ovăz fierte, răcite și tăiate
  • 2 linguri de miere
  • 1 1/2 lingurițe ghimbir proaspăt tocat
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1/4 linguriță de coajă și 2 lingurițe de suc de la 1 lămâie

Pregătirea:

  • Așezați lapte de soia, afine, ovăz tăiat din oțel, miere, ghimbir, vanilie, coajă de lămâie și suc de lămâie în blender. Se amestecă până la omogenizare, aproximativ 40 de secunde. A servi.

Muffin de afine

Aceste brioșe delicate de afine sunt acoperite cu un streusel crocant cu unt. Iaurtul conferă aluatului o aromă ușoară, iar zahărul brun adaugă o notă de dulceață bogată ca melasa.

Ingrediente pentru masă:

  • 8 linguri (4 uncii) unt nesărat
  • 1 cană (7 uncii) de zahăr brun deschis
  • 1/2 linguriță sare
  • 2 ouă mari
  • 1/2 cana de iaurt
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1 3/4 cani de făină de uz general
  • 1 1/2 lingurițe praf de copt
  • 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1 3/4 cani de fructe de padure (mure, afine)

Pentru acoperire:

  • 1/2 cană (2 1/2 uncii) de făină pentru toate scopurile
  • 1/4 cană (1 3/4 uncii) de zahăr brun
  • 1/4 linguriță sare
  • 1/4 linguriță scorțișoară
  • 4 linguri (2 uncii) unt nesărat

Pregătirea:

  • Puneți raftul cuptorului în poziția mijlocie superioară și preîncălziți la 190º. Ungeți o formă de brioșă cu 12 găuri (sau ungeți vasele pentru brioșe). Pentru masă, Se amestecă untul, zahărul brun și sarea într-un castron mare până la crem. Adăugați ouăle, pe rând până la combinare. Adăugați iaurtul și vanilia.
  • Adăugați făină, praf de copt și bicarbonat de sodiu la castron. Se amestecă până se omogenizează bine. Adăugați fructele de pădure. Împărțiți aluatul uniform între ramekini.
  • Pentru acoperire: Combinați făina, zahărul brun, sarea și scorțișoara în același vas nespălat. Amestecați untul cu vârful degetelor până când se umezește și se sfărâmă. Se întinde peste briose. Coaceți până se rumenesc și gata, aproximativ 23 de minute. Se lasă să se răcească 15 minute, apoi se transferă într-o grătar pentru a se răci.

Înghețată de afine cu tei

Această înghețată începe cu un gem de afine de casă făcut cu tei, anason stelat și canela, apoi amestecați într-o bază de cremă de patiserie. Aceasta pui totul într-o mașină de înghețat, o înghețată bogată cremoasă purpurie.

Ingrediente:

  • 2 căni de afine
  • 1 cană de anason stelat
  • 1/2 linguriță scorțișoară
  • Coajă decojită de 1 tei
  • 3/4 cană zahăr
  • 2 cani smântână grea
  • 1 cană de lapte integral
  • 6 galbenusuri de ou
  • 2 lingurite suc de lamaie
  • 3/4 linguriță sare kosher sau după gust

Pregătirea:

  • Într-o cratiță medie nereactivă, gatiti afinele la foc mediu cu anason stelat, scortisoara, coaja de lamaie si zahar pana cand afinele isi pierd forma și se formează un sirop dulce, între 15 și 20 de minute. Scoateți anasonul stelat și transferați-l în blender.
  • Deasupra afinelor se adauga smantana, apoi laptele, apoi galbenusurile. Se amestecă la viteză mare până la curățare completă, aproximativ 30 de secunde. Se strecoară într-o cratiță medie curată.
  • Gatiti baza la foc mediu, Amestecând frecvent, până când vedeți amestecul alunecând în spate, lăsând o linie curată. Scoateți-l de pe foc și strecurați-l într-un recipient etanș. Adăugați sucul de lămâie după gust, apoi sare după gust. Baza ar trebui să aibă o aciditate ușoară, dar nu pronunțată.
  • Frisoane peste noapte în frigider, lApoi a doua zi, bateți totul în frigider și transferați înghețata la congelator și se răcește cel puțin 4 ore înainte de servire.

Ați putea dori, de asemenea: