Yucca este o plantă tipică de climă tropicală, care este cultivată în America, Africa și Asia. Este o tubercul cu amidon maro cu interiorul aproape alb. După cartof, este cea mai răspândită legumă din lume.

sănătate

Cum să luați manioca ca stimulator al sistemului imunitar prebiotic și să slăbiți

Pentru conținutul său excelent din carbohidrați complecși care se asimilează încetul cu încetul asigură Energie la corpul nostru și ne ajută să simțim satisfăcut. De asemenea, după cum puteți citi în această intrare, amidonul de manioc gătit, apoi lăsat să se răcească aproximativ 4-5 ore în frigider devine amidon rezistent tip 3. Acest compus, printre altele, devine un prebiotice care servește ca hrană pentru bacteriile benefice găsite în intestinele noastre.

Și manioca s-a pregătit și așa îmbunătățește sănătatea intestinală a colonului, ajută la prevenirea infecțiilor și protejează împotriva cancerului de colon. Acest lucru se realizează datorită creșterii acizilor grași cu lanț scurt care ajută la scăderea pH-ului colonului, ceea ce determină o scădere a creșterii bacteriilor patogene. Are și efect laxativ, datorită creșterii masei fecale și antiinflamator.

Vă recomand să luați yuca așa cum explic în paragraful anterior. De asemenea, se recomandă ca în felul de mâncare pe care îl preparați, 30% să fie manioc și 70% alimente bogate în apă, cum ar fi o salată bună și abundentă.

Alte alimente care, gătite în același mod, vă oferă amidon rezistent tip 3 sunt orez si cartof.

Alte beneficii ale maniocului pentru sănătate

Contribuția lor proteină permite nivelurile de colesterolului în sânge. Datorită conținutului său ridicat în Fibra solubila manioca provoacă o scădere a nivelului de trigliceride in corp.

Această hrană este bogată în vitamina K, care ajută la combaterea osteoporozei. De asemenea, conține, în cantitate mai mică, Vitamina B care ne avantajează atât părul, cât și pielea. A lui vitamina C ajută la prevenirea diferitelor boli, de la răceli la cancer, cataractă și boli de inimă. De asemenea, este implicat în producția de colagen, care menține pielea plină și sănătoasă.

Unele dintre mineralele pe care le conține manioca sunt calciu, cupru, Meci, zinc sau magneziu, Protejează oasele și sistemul circulator. La rândul său, potasiu Ajută la reglarea tensiunii arteriale, a ritmului cardiac și a producției de lichid celular. Un alt mineral interesant este fier, ușor de absorbit de corpul nostru datorită vitaminei C prezente și în manioc. Fierul permite oxigenului să ajungă la toate celulele noastre.

Acest tubercul, de digestie ușoară, Beneficiază persoanele care suferă de gastrită, arsuri la stomac, ulcere sau diaree. În plus, manioca ne ajută reduce stresul și anxietate, fiind în același timp benefic pentru sistemul nervos.

saponine extrase din manioc sunt utilizate în scopuri medicinale împotriva artritei reumatoide, gută, fibromialgie, colită, alergie, cancer, arterioscleroză, angina pectorală sau colesterol. Aceste substanțe au proprietăți antiinflamatoare, expectorante, hemolitice și stimulatoare ale sistemului imunitar. În cele din urmă, aplicația sa externă poate fi utilizată pentru a trata durerea, umflăturile, artrita sau pentru a vindeca și dezinfecta rănile.

Iată o rețetă simplă și gustoasă pentru a încerca acest aliment în mesele voastre:

Mulțumesc că m-ai citit,

Mentxu da Vinci

Naturopat, specialist NLP, practicant Mindfulness, Tratez tulburările de alimentație legate de supraponderalitatea, te ajut să creezi obiceiuri sănătoase în viața ta.

Te-ai săturat de dietele care nu funcționează? Pentru a slăbi nu trebuie să suferiți! Te însoțesc în procesul de schimbare a obiceiurilor tale, astfel încât să te poți bucura de mâncare și să pierzi excesul de greutate.