Ceai verde, Înainte de a fi a doua băutură cea mai consumată din lume după prețioasa noastră apă, este o plantă medicinală folosită de secole în peninsula japoneză și în China.

verde

Este, de asemenea, o parte a remediilor din medicamente tradiționale a civilizațiilor asiatice, în special în medicina chineză.

Ca alte tipuri de ceaiuri (negru, roșu, alb), planta de ceai verde provine din arborele Camellia Sinensis, cunoscut și sub numele de arbore de ceai, originar din China și Thailanda. Odată oxidat și fermentat, ceaiul își ia aroma, mai mult sau mai puțin puternică, și culoarea.

Ceaiul verde este cel mai cunoscut și asta datorită acestuia efecte benefice asupra noastră Sănătate . Ceaiul care suferă cele mai mici modificări și, prin urmare, păstrează cea mai mare cantitate de virtuți, nu fermentează sau se oxidează sau foarte puțin.

Fermentarea ceaiului verde face posibilă obținerea ceai negru .

Cuprins

Beneficiile pentru sănătate ale ceaiului verde:

Ceai verde ar fi eficient în prevenirea a aproximativ 60 de boli, doar atât! De aceea este un dar al naturii pentru sănătatea noastră, ceea ce este bine cunoscut.

Dar știi care sunt adevăratele virtuți acest elixir natural ?

Iată un videoclip care rezumă foarte bine beneficiile și virtuțile acestui lucru bautura fierbinte:

Ceaiul verde este un energizant natural și sănătos:

Ceaiul verde a fost întotdeauna folosit pentru puterile sale stimulatoare și energizante. Începând ziua cu o ceașcă de ceai verde sau un moment de cădere de energie vă va ajuta să luptați împotriva oboselii.

Acest lucru se explică prin rata ridicată de cofeină și vitaminele C

Puteri antioxidante:

Deoarece este compus din catehină, o moleculă din familia flavonoidelor cu puternice puteri antioxidante, ceaiul verde acționează asupra radicalilor liberi prezenți în organism și care îi sunt dăunători.

catehină, prezintă 50% în băutură, reduce sau blochează oxidarea anumitor substanțe chimice.

Mulțumită acestei acțiuni cardioprotector, Consumul regulat de ceai verde reduce riscul bolilor cardiovasculare Consumul regulat de 3 căni pe zi ar reduce riscul de infarct cu 11%.

Efectele antioxidante ceai verde de asemenea, ar preveni îmbătrânirea și osteoporoza.

Funcțiile antitumorale și anticanceroase ale ceaiului verde:

Aceeași catehină are o acțiune antitumoral . Acest compus ar fi cel mai puternic în prevenirea creșterii neo-vaselor pe care celulele canceroase le secretă.

Aceste catechine promovează buna funcționare a agregării plachetare care previne formarea cheagurilor care înfundă arterele.

Consumul de ceai ar fi redus cu aproximativ 15% agregarea trombocitelor .

Promovează funcția renală:

Ceaiul verde este un puternic diuretic care are avantajul de a ajuta sistemul digestiv să funcționeze bine.

În plus, consumul acestei băuturi ne permite să protejăm și să promovăm funcția renală atunci când vine vorba eliminarea toxinelor rele . Toate acestea ajută la curățarea corpului.

Recunoașterea virtuților de slăbire:

Te-ai lăsat dus și ai pus kilograme în plus în ultima vreme? Bea ceai verde! Integrarea băuturii cu o dietă pentru a slăbi vă va ajuta să scăpați permanent de ea și să găsiți o siluetă frumoasă.

Mă întreb cum este posibil acest lucru? Teină iar polifenolul conținut în băutură ajută la reducerea absorbției caloriilor și carbohidraților absorbiți și favorizează arderea grăsimilor.

Ceaiul verde este, de asemenea, un diuretic excelent care promovează sistem digestiv.

Ceaiul verde reglează nivelul colesterolului din sânge:

Prin reducerea ratei de colesterol rău și prin creșterea colesterolului bun, studiile arată că consumatorii obișnuiți de ceai verde sunt mai predispuși să aibă niveluri colesterolului total mai mici decât cei care nu îl consumă

flavonoide conținut în ceai Există un alt motiv pentru aceasta, deoarece împiedică intestinul să absoarbă acest colesterol.

Este ideal să ai grijă de pielea ta:

Consum ceai verde Este excelent pentru prevenirea ridurilor și a erupțiilor. Încă o dată, acțiunea sa împotriva radicalilor liberi este responsabilă.

Acești radicali liberi provoacă daune celulelor noastre și, prin urmare, reduc efectele lupta împotriva îmbătrânirii a pielii.

Ceaiul verde trezește papilele gustative, încântă gustul:

Gustul său bun ajută la stimulare și trezește-ne simțurile . Gusturile fiind subiective, știți că există o multitudine de ceaiuri verzi și modalități de a pregăti băutura.

Apa, punctul de fierbere și timpul necesar infuzării vor schimba semnificativ gustul ceaiului. Îl poți gusta fierbinte sau rece, dulce sau nu, știind că din punct de vedere al sănătății, cel mai bine este să îl consumi în natură.

În cele din urmă să știi asta placerea ta, Cafea sau alte băuturi, este ceva ce se învață de-a lungul timpului.

Ceaiul verde, o băutură bună pentru copiii tăi!

Datorită conținutului său ridicat de antioxidanți și vitamine, ceaiul verde este o băutură recomandat copiilor .

Cel mai bine este să-i faci să bea o ceasca de ceai înainte de o masă a zilei și pentru ca aceștia să se bucure de ea, puteți adăuga o lingură de miere în loc de zahăr.

Aveți grijă să nu le faceți să bea de mai multe ori pe zi pentru conținutul său de cofeină.

Ceai verde cu mentă, organic, ceai verde din China, din Japonia ... care sunt diferențele?

Există un mare v varietate de ceaiuri verzi . În lume, ar exista în jur de 1500 de tipuri, Gunpozder din China, Sencha și Gyokuro din Japonia sunt cele mai cunoscute.

Ceaiul verde din Japonia: o anumită idee de rafinament

Însă ceaiuri verzi din Japonia În general, sunt de cea mai bună calitate și sunt realizate cu mare grijă. Acestea se disting prin faptul că fermentația se oprește la recoltare.

Prăjirea se face cu abur, un proces foarte delicat. Frunza de ceai este păstrată în acest fel, ceea ce îi permite să-și păstreze virtuțile.

Ceaiul sencha Este cea mai comună în Japonia, frunzele sale sunt expuse direct la soare. Gyokuro este renumit pentru că este cel mai bun ceai japonez. Aroma sa este ușor parfumată.

Pe lângă aceste două tipuri de ceaiuri, există Bancha, Jabusecha, Tencha, Tamaryokucha, a căror compoziție și forță variază

Între Ceai verde japonez este ceai verde Geinmacha sau ceai prăjit, este un amestec de ceai verde Sencha și orez pufat, a cărui aromă este unică.

Ceaiul verde Matcha este o praf de ceai verde foarte renumit în Japonia. Pregătirea sa tradițională se face cu un bici mic de bambus. Acest tip de ceai foarte gustos ar fi cel mai bun pentru sănătate, deoarece de multe ori de la ultimele recolte.

În urma accidentului de la Fukushima din 2011, întrebarea Radioactivitatea ceaiului verde Japonia poate apărea deoarece acest lucru a afectat mai multe plantații din Japonia.

Au fost efectuate multe teste sistematice și controale vamale și, în general, ceaiul importat din Japonia în Franța este sănătos și sigur la nivel de sănătate.

Ce diferențe față de ceaiul verde chinezesc?

Ceai verde din China Se prăjește prin tehnica wok, care constă în încălzirea frunzelor de aproximativ 300 de grade în rezervoare metalice, care pot deteriora frunzele și le pot reduce proprietățile.

Spre deosebire de Japonia, nu există standarde pentru calitatea agricolă a plantațiilor, care poate fi, de asemenea, un factor de ponderare în alegerea ceaiului dvs., în raport cu rata pesticidelor, de exemplu.

Lor Ceaiuri chinezesti rareori ajung la calități foarte înalte. Conservarea sa este mai limitată, făcându-l un ceai mai „prețios” și adesea mai scump.

În ultima vreme, a devenit cunoscut sub numele de alimente de rețete sănătoase precum brioșele, brioșele, smoothie-urile sau înghețata.

In termeni de Preț, există, de asemenea, mai multe game, în funcție de arome și de reputația dvs., dar este destul de posibil să savurați un ceai verde japonez la prețuri rezonabile.

Ceaiul verde organic: o promisiune de calitate?

Ceaiul verde din agricultura ecologică provine dintr-o plantație certificată d Agricultura ecologică este indicatorul producției ecologice și prietenoase plantelor și nu folosește pesticide.

Dar atenție, eticheta organică nu garantează neapărat un produs fără pesticide și contaminanți, deoarece controlul este foarte dificil de implementat.

Ceai verde cu menta: perfect pentru digestie!

Ceaiul verde de menta, rezultatul unui amestec de ceai verde și frunze de mentă, conține mulți antioxidanți. Frunzele de mentă conțin vitamina C, o cantitate mare de fier și mangan, care conferă puteri antiseptice și digestive ale mentei.

Reacții adverse posibile:

Deși naturală, această băutură poate provoca un număr de oameni efecte secundare nedorite, primul legat de compoziția sa de cofeină.

După ingerarea băuturii și în conformitate cu concentrația de cofeină și cantitatea, simptome precum nervozitate, agitație, amețeli, insomnie, tahicardie, iritație a pielii, efect diuretic puternic, disconfort pot apărea la nivelul sistemului digestiv.

De aceea sfătuit consumă mai mult de cinci căni de ceai verde pe zi.

În caz de boală ca o inflamația intestinului sau ulcere de stomac, probleme renale sau hemofilie, consumul de ceai verde poate, de asemenea, agrava simptomele.

Interacțiunea medicamentoasă poate fi, de asemenea, dăunătoare, deci consultați-vă mai bine medicul despre acest lucru

Combinat cu Consumul de alcool, consumul de ceai verde poate amplifica efectele diuretice.

Toleranța în funcție de organism variază de la un individ la altul, în funcție de acțiunea lor fizică și puterea ceaiului . Femeile însărcinate sunt mai sensibile la efectele sale, iar consumul acestuia este uneori descurajat, de aceea li se recomandă să consulte un medic despre aceasta.

În caz de efecte secundar, Se recomandă reglarea consumului sau alegerea ceaiurilor mai ușoare de cofeină, cum ar fi Bancha sau Genmaicha. În caz de sensibilitate la cofeină, se recomandă reducerea inițială a timpului de preparare și creșterea treptată pentru a permite organismului să se obișnuiască cu ea.

Pentru minimiza efectele secundare, de asemenea, este recomandabil să beți un pahar de apă minerală proaspătă după ceașca de ceai.

Este important sunați înapoi că aceste efecte secundare nu fac ceaiul o băutură proastă pentru sănătate. Există o singură doză zilnică recomandată și această doză variază în funcție de individ. Atunci când această doză recomandată este depășită, pot apărea efecte secundare.

LA La ce moment al zilei consumați ceai verde pentru a profita la maximum de virtuțile sale?

Nu este recomandabil bând ceai verde pe stomacul gol deoarece acest lucru poate modifica funcțiile digestive.

Cel mai bine este să consumați ceai verde în jurul meselor, cu aproximativ o jumătate de oră înainte sau după. Dacă doriți să beneficiați de virtuți de slăbire a ceaiului verde, acest lucru va ajuta organismul să ardă grăsimile și să scape de toxine.

Dacă consumați ceai verde înainte de mese, acest lucru vă va permite să consolidați absorbția magneziu, catechine și vitaminele C și E.

Cu toate acestea, consumul de ceai verde nu este recomandat. înainte de culcare, deoarece ar putea provoca insomnie sau tulburări de somn

Pentru a beneficia Bună ziua beneficii verzi și evitați efectele nocive, se recomandă să faceți pauze în consumul de ceai verde: beți timp de 10 zile și apoi faceți o pauză câteva zile înainte de a vă întoarce.

Recomandări privind consumul de ceai verde:

Dacă aveți una sau mai multe dintre reacțiile adverse menționate, probabil că ar trebui reducându-vă consumul de ceai verde . Cel mai bun lucru de făcut dacă vă aflați într-una dintre aceste situații este să vă consultați medicul.

Datorită conținutului său de cofeină, se recomandă să nu consumați mai mult de 3 până la 4 căni pe zi, dar aceasta variază în funcție de rezistența fiecăruia.

Evitați să beți ceai verde înainte de culcare . Cofeina poate provoca tulburări de somn și o cantitate de lichid absorbit ar putea să vă deranjeze noaptea.

Se adauga lamaie în ceaiul verde își mărește proprietățile antioxidante. Un studiu realizat de Universitatea Americană Purdue asupra catechinelor a arătat că lămâia promovează absorbția antioxidanților și a vitaminei C din ceaiul verde.

Într-un ceai normal, 80% din catehine ) nu ar intra în sânge după ce a trecut prin sistemul digestiv. În plus, combinația de ceai verde și lămâie (sub formă de suc, de exemplu) ar multiplica virtuțile de slăbire a băuturii, lămâia fiind un aliment care arde grăsimile .

Ustensilele alese ( ceainic din fonta sau pământ gătit, porțelan ...), calitatea apei și temperatura sunt parametri care trebuie luați în considerare și care își vor juca rolul în aprecierea ceaiului verde.

Sfaturi pentru prepararea unui ceai verde bun:

Pentru o ceașcă de ceai verde, numărați două lingurițe de ceai vert.

Timpul de infuzare este de obicei indicat pe pachetul de ceai, în medie este de 2 până la 5 minute, dar uneori ajunge până la 7 minute, este cazul ceaiului verde prăjit sau prăjit, de exemplu. Dacă mergi la un specialist, sigur te vor sfătui foarte bine.

Dacă timpul de perfuzare nu este respectat, acesta poate modifica gustul ceaiului și gustul. Depinde de dvs. să faceți mai multe încercări pentru a ajunge la timpul de perfuzie ideal, cel care vi se potrivește cel mai bine.

Ceaiul verde matcha este un ceai de lapte suculent și natural, preparat cu lapte.

În sezonul estival, de ce nu te lași tentat de un ceai verde cu gheață pentru tine reîmprospătează și hidratează?

Pentru tine pregătire Vă recomand să folosiți apă minerală în loc de apă de la robinet. Pur și simplu lăsați ceaiul să se infuzeze timp de aproximativ 10 ore în frigider înainte de strecurare.

Poate sa se servește cu puțină lămâie și cuburi de gheață. Pentru un gust mai dulce, puteți adăuga puțină miere.

Și acum, când sunteți invincibil cu privire la beneficiile sale, încercați, bucurați-vă și bucurați-vă de toate secretele acestui lucru băutură magică și delicios, organizația dvs. vă va mulțumi!