Prezentare

TIC sunt elementele avansării tehnologice în rețelele sociale de informare și comunicare, odată cu venirea acestei tehnologii pentru a încadra educația într-un mod pozitiv în centrele educaționale, deoarece deschid posibilitățile de interacțiune pe care le oferă, deci se trece de la o atitudine pasivă pe parte a elevului la o atitudine constantă.

Este important de reținut că, cu aceste tehnologii, putem găsi diferite definiții ale alimentelor, obiceiuri sănătoase.

O alimentație sănătoasă este necesară pentru ca organismul să funcționeze. Mâncarea este combustibilul pentru celulele organelor noastre pentru a se reînnoi și pentru a-și face treaba. Este ceea ce ne dă energie pentru a ne mișca, a gândi și a trăi. Studiile științifice din ultimii ani nu încetează să asocieze dieta slabă cu incidența diferitelor tulburări, în special. În cadrul cărora există două aspecte fundamentale care sunt cele nutriționale care reglează metabolismul și menținerea funcțiilor fiziologice, cum ar fi încălzirea corpului și cele psihologice: satisfacția și obținerea satisfacției plăcute.

Aceste aspecte nu trebuie îndeplinite simultan, pentru ca o substanță să fie considerată hrană, de exemplu: băuturile alcoolice nu au interes nutrițional, dimpotrivă, sunt luate în considerare substanțele care nu se interesează sau care odată consumate modifică funcțiile metabolice ale organismului alimente. Compoziția alimentelor și modificările chimice pe care le suferă atunci când li se aplică procese tehnologice și tehnologia alimentară, care studiază pregătirea, producția și manipularea produselor alimentare destinate consumului uman. În starea lor, ei depind de numeroși factori, cum ar fi predispoziția naturală pe care o are fiecare persoană, cum ar fi igiena personală și mâncarea sau exercițiul fizic.

Pentru a promova informațiile necesare pentru a modifica sau proiecta stiluri de viață sănătoase, promovând tranziția către o vârstă sănătoasă și plăcută.

Obiectivele unității de învățare

Scop general

* Încurajează obiceiul alimentelor sănătoase.

Obiective specifice

* Selectați strategii metodologice care permit îmbunătățirea performanței acestora.

* Promovarea participării active a elevilor la fiecare dintre activitățile desfășurate.

* Executați activități și strategii didactice prin TIC.

Orientări pentru studiul unității

Înainte de a începe procesul de învățare al unității indicate și astfel de a obține o înțelegere a acestuia, mediul educațional este un mediu fizic și uman important pentru dezvoltarea activităților unui grup de oameni care configurează un microproces rațional de predare-învățare. Ca în orice grup uman care încearcă să atingă anumite obiective, mediul sau climatul care apare în el constituie un factor de condiționare important pentru realizarea lor, așa că elementul fundamental este să știi cum să proiectezi cele mai relevante activități (plan de evaluare) care să permită realizarea obiectivelor propuse.

Adică, este axat pe metoda didactică, deoarece este asociată cu transformarea informațiilor de la profesor-elev, fiind funcția sa de a preda fapte și concepte într-un mod structurat și relativ fix, iar metoda constructivistă schimbă accentul didactic. spre învățare asigurându-se că elevul își construiește propriile concepte.

Este important să aveți o idee clară despre elementele luate în considerare pentru dezvoltarea și proiectarea unității de învățare, acestea au fost preluate din proiectarea instrucțională care se definește că ar trebui orientată către cerințele și nevoile elevilor, asigurând astfel cu alte cuvinte, se face o analiză completă a nevoilor și obiectivelor educaționale pentru a atinge aceste obiective prin teorii de învățare.

avea

Criteriu de evaluare

Profesorul trebuie să țină cont de cunoștințele anterioare ale fiecărui copil și astfel să-i ajute să se consolideze în evaluarea unui proces semnificativ în educația lor.

Pentru Natriello G. (1997). Evaluarea „este un proces de culegere și interpretare a dovezilor schimbărilor în comportamentul elevului în funcție de progresul elevului în școală, ca rezultat al dezvoltării programelor școlare și verificării realizării obiectivelor propuse” (p.50-52).

Evaluarea este un set de activități planificate în care putem colecta informații despre învățarea pe care copilul a obținut-o în timpul procesului său de predare-învățare.

În proiectarea instrucțională, sunt luate în considerare evaluarea formativă și sumativă, având în vedere forma participării elevilor, coevaluarea și autoevaluarea.

Unitatea de învățare aspiră ca elevul:

1.-Dezvoltarea abilităților de clasificare și sinteză, se sugerează utilizarea activităților care necesită utilizarea unor proceduri de învățare precum: rapoarte, eseuri, hărți conceptuale.

2.-Selectarea alternativelor care servesc drept îndrumare pentru conținut și activități.

3.-Explorează cunoștințele anterioare pentru o învățare semnificativă.

Fundament teoretic

Diferitele teorii ajută la înțelegerea, prezicerea și controlul comportamentului uman, dezvoltând la rândul lor strategii de învățare și încercând să explice modul în care subiecții accesează cunoștințele, apar următoarele teorii:

Ausubel (1997): subliniază faptul că importanța cunoștințelor anterioare ale elevilor în dobândirea de idei noi afectează relația și integrarea noilor cunoștințe pe care elevul le învață printr-o învățare semnificativă și, astfel, are o mai bună înțelegere a lucrurilor.

Este posibil ca un student să își caute intelectul pentru cunoștințele anterioare existente, prin imagini, desene, diagrame și asociații care îl fac să-și amintească materialul deja studiat.

Teorii cognitive: Se concentrează pe studiul proceselor interne care duc la învățare. El este interesat de fenomenele și procesele interne care apar la individ atunci când învață, modul în care informațiile intră atunci când învață, modul în care este transformat în individ, consideră învățarea ca un proces în care structurile cognitive se schimbă datorită interacțiunii lor cu factorii din mediul înconjurător.

Conținutul de dezvoltat

Mâncarea, pe lângă faptul că este o nevoie umană de a supraviețui, este, de asemenea, un fapt social important.

În funcție de societatea căreia îi aparțin, oamenii mănâncă anumite alimente sau altele, gătesc într-un fel sau altul. Toate acestea fac parte dintr-o dietă sănătoasă, iar consumul de băuturi alcoolice produce efecte negative asupra sănătății.

* Consumul de grăsimi în dietă.

* Consumul de băuturi alcoolice și sănătate.

* Obiceiuri sănătoase pentru a avea o viață sănătoasă.

Pentru a vă bucura mai bine de esența acestui conținut, vă invit să citiți mai jos:

Prezentarea conținutului

Unitatea I: dieta fiecărei persoane este o fațetă foarte importantă în viața sa; modul în care se desfășoară depinde de mulți factori, de la personal la social, cultural și politic. Profesorul trebuie să plece de la cunoștințele anterioare pe care le au elevii pentru a consolida în ele ceea ce au învățat.

Aceste conținuturi sunt menite să aprofundeze recunoașterea alimentației sănătoase și a obiceiurilor sănătoase, promovând astfel conștientizarea alimentației sănătoase.

1.-Alimentele, consumul de grăsimi în dietă: Modul în care ar trebui să mănânci corect este foarte important pentru prevenirea unor boli, atât cele cauzate de un deficit de nutrienți (malnutriție), cât și de excesul acestora (obezitate); Alte boli sunt asociate cu obezitatea, precum probleme renale și cardiovasculare, hipertensiune, diabet și arterioscleroză.

Unul dintre grupurile de nutrienți prezenți în alimente sunt grăsimile, care sunt esențiale pentru buna funcționare a organismului, deoarece sunt principalii furnizori de energie. Untul, slănina; în aproape toate carnea, laptele, migdalele.

Grăsimile sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de lipide și, după cum trebuie să vă amintiți, valoarea lor nutrițională constă în principal în conținutul caloric ridicat pe care ingestia lor îl contribuie organismului. În plus față de furnizarea de energie, grăsimile îndeplinesc alte funcții importante precum ajutarea la utilizarea corectă a vitaminelor, care sunt foarte importante pentru menținerea țesuturilor corpului, protejarea organelor vitale (inimă, rinichi, ficat) și contribuirea la funcționarea sistemului nervos.

Cu toate acestea, consumul său trebuie făcut cu multă atenție, deoarece grăsimile au fost asociate cu unele boli nutriționale care sunt legate de alterarea trigliceridelor, acizilor grași și a colesterolului.

Unele studii efectuate pe grăsimi indică faptul că consumul de cantități mari de acizi grași saturați contribuie la creșterea colesterolului din sânge.

În consecință, ar trebui preferat consumul de uleiuri vegetale lichide, grăsimi mononesaturate.

De asemenea, ar trebui să evitați consumul de alimente prăjite și cârnați, cum ar fi șuncă și salchichón.

2.-Consumul de băuturi alcoolice și sănătate

Consumul excesiv de alcool, pe lângă faptul că produce efecte negative asupra comportamentului fizic și social al ființei umane, are o influență directă foarte importantă asupra proceselor nutriționale ale persoanei, printre care pot fi menționate următoarele:

* Interferă cu metabolismul grăsimilor, determinând persoana care o ingerează frecvent să aibă valori ridicate ale trigliceridelor.

* Produce malformații fetale și greutate redusă la nou-născut, atunci când este ingerat în doze mari în timpul sarcinii. De asemenea, poate provoca întârzierea creșterii bebelușului și chiar o înclinație pentru întârzierea mintală.

* Pe de altă parte, consumul excesiv de alcool are și unele efecte indirecte asupra nutriției persoanei. Rezultă ficatul, deoarece alcoolul favorizează acumularea de grăsimi în acest organ, fiind deci foarte toxic.

3.-Obiceiuri sănătoase

Sănătatea este o stare care depinde de mulți factori, cum ar fi predispoziția naturală pe care fiecare persoană trebuie să se îmbolnăvească sau nu, dar există și alți factori foarte importanți, cum ar fi obiceiurile sănătoase. Cu siguranță, adoptarea de către majoritatea oamenilor a multor obiceiuri sunt: ​​igiena personală și mâncarea sau exercițiul fizic, a permis speranței de viață să fie mult mai mare astăzi decât în ​​orice alt moment al vieții. Istoria omenirii.

Obiceiurile sănătoase reprezintă ansamblul de atitudini și modalități de procedare ale fiecărei persoane care își propun să aibă o sănătate bună și sunt împărțite în două grupuri, cele care au scopul de a preveni bolile neinfecțioase și cele care urmăresc să evite bolile infecțioase.

Printre aceste obiceiuri, pot fi sugerate următoarele recomandări: mâncați corect, evitați substanțele dăunătoare, efectuați exerciții fizice, odihniți-vă timpul necesar, evitați situațiile de risc excesiv și efectuați activități corect, cum ar fi citirea cu lumina adecvată.

A avea o dietă sănătoasă înseamnă a avea:

-Mâncați o dietă echilibrată, variați cu o porție adecvată de nutrienți și adecvată vârstei.

-Nu săriți mesele și nu mâncați după ore.

-Nu depășiți cantitatea de calorii ingerate.

-Mănâncă grăsimi rafinate și zaharuri cu moderatie.

Cerințe importante

În această unitate de învățare, li se recomandă să caute informațiile de pe site și ceea ce se dorește este ca comunitatea studențească, părinții și reprezentanții să ia măsuri preventive pentru a nu cădea în boli din neglijarea unei diete slabe însoțite de un consum excesiv de alcool, care poate duce la un atac de cord, boli respiratorii și chiar moarte.

Este esențial să aveți o dietă sănătoasă și igienică bună pentru a avea o bătrânețe plăcută.

Strategii de învățare sugerate

Înțelegeți toate acele resurse educaționale pe care profesorul le folosește în clasă, inclusiv activități individuale și de grup și chiar diferitele materiale și instrumente.

a.-Prezentarea prezentărilor orale.

b.-Elaborarea mesajelor aluzive la consumul excesiv de alcool.

c.-Elaborarea acrosticilor.

d.-Elaborarea hărților mentale și conceptuale.

e.-Citește și scrie povești.

f.-Reprezentarea video a alimentației sănătoase.

g.-Realizarea de producții scrise, după observarea imaginilor cu alimente.

h.-Efectuați dinamici de grup care facilitează interacțiunea de grup și o atmosferă de cordialitate.

Strategii de predare sugerate

Este un set de metode, tehnici și resurse care sunt planificate în funcție de nevoile populației către care sunt direcționate, obiectivele pe care le urmăresc și natura zonelor, toate cu scopul de a face procesul de predare mai eficient.

a.-Încurajați colaborarea și participarea la clasă.

b.-Evaluează în același mod în care activitățile sunt dezvoltate.

c.-Motivați elevii și introduceți-i în realitatea a ceea ce vor învăța.

d.-Generați activități în clasă contribuind la dezvoltarea gândirii creative la elevi.

e.-Implică-i direct cu activitatea la clasă.

Aplicabilitatea TIC în unitatea de învățare

TIC sunt elemente ale avansului tehnologic în rețelele sociale de informații și comunicare care servesc drept instrumente pentru gestionarea, transmiterea și partajarea cunoștințelor și interconectarea.

Odată cu apariția tehnologiilor, accentul profesiei didactice se schimbă de la o abordare centrată pe profesor care se bazează pe practici în jurul tabloului și al discursului bazat pe prelegeri, către o formare centrată în primul rând pe elev în cadrul unei săli de clasă.

Pentru Palomo (2006), el susține că TIC devin treptat un instrument din ce în ce mai indispensabil în centrele de învățământ. Acest autor subliniază că aceste resurse deschid noi posibilități de predare, cum ar fi accesul imediat la noi surse de informații și resurse (în cazul internetului, pot fi utilizate motoarele de căutare), precum și accesul la noi canale de comunicare (e-mail, chat, forumuri ...) care permit schimbul de idei, lucru, pagini web, utilizarea aplicațiilor interactive pentru învățare: resurse pe pagini web, vizite virtuale, în același mod are o serie de avantaje evidente pentru studenți precum: posibilitatea de interacțiune pe care o oferă, astfel încât o atitudine pasivă din partea elevului să meargă la o activitate constantă la o continuă căutare și regândire a conținuturilor și procedurilor, cresc, de asemenea, implicarea elevilor în sarcinile lor și își dezvoltă inițiativa.

Experiența de zi cu zi arată că suporturile informatice disponibile în sălile de clasă favorizează atitudini precum ajutarea colegilor la schimbul de informații relevante găsite pe internet.

Plan de acțiune

Scop general: Încurajează obiceiul alimentelor sănătoase.

Scop specific

Activități

Indicatori

Selectați strategii metodologice pentru a le îmbunătăți performanța.

Promovarea participării active a elevilor la fiecare dintre activitățile desfășurate.

Executați activități și strategii didactice prin TIC.

-Prezentarea de prezentări orale pentru a clarifica termenul de alimentație sănătoasă.

-Realizați producții scrise, după ce ați observat imagini cu mâncare.

-Citiți povești și scrieți-le separând corect cuvintele și propozițiile.

-Cartografierea conceptelor pentru a vă vedea propriul concept.

-Prezentarea unui videoclip despre alimentația sănătoasă.

-Realizarea de acrostici ai obiceiurilor sănătoase.

-Elaborarea mesajelor care fac aluzie la consumul excesiv de alcool și consecințele acestuia.

-Realizați dinamici de grup care facilitează interacțiunea de grup și o atmosferă cordială.