Acest articol este o traducere a postării lui Keoni Galt pe blogul său Hawaiian ar elibera blogul și este o poveste adevărată fascinantă despre un bebeluș care a fost hrănit cu dieta paleolitică de când era în pântecele mamei sale.

Paleo Baby

* ATENȚIE: REȚINEȚI CĂ ACEST ARTICOL ESTE O MĂRTURIE, PE BAZA OPINIILOR PERSONALE ALE AUTORULUI. NU ESTE UN STUDIU ȘTIINȚIFIC ȘI NU ESTE CONTRACTAT ÎN NICI UN MOD. TREBUIE LEGAT DE CUM AUTORUL ȘI-ȘI CRESE BABELUL ȘI REZULTATELE PE CARE L-A AVUT, ȘI OPINIA LUI DE CE A FOST ASA *

„[…] Unul dintre lucrurile pe care nu le-am menționat încă este nașterea primului meu copil. Pentru a scrie acest post în încercarea de a-mi menține anonimatul, mă voi referi la fiul meu ca „Paleo Baby” pentru restul acestei piese și voi evita referințele la genul său.

Am petrecut mult timp bloguind despre subiecte nutriționale și dietetice și am relatat multe dintre propriile mele experiențe personale pe care le-am avut de când am început să mănânc alimente contrare înțelepciunii convenționale prezente în societate. Dar am făcut mai mult decât să vorbesc despre asta ... Am pus în practică aceste principii dietetice în creșterea fiului meu. Pe scurt, fiul meu a fost crescut urmând principiile dietei paleo. Văzut într-un alt mod, nu numai că am condus cu exemplul, ci și descendenții mei sunt influențați de ceea ce am predicat pe blogul meu.

A fost o cursă ascendentă cu majoritatea oamenilor. Medicul Paleo Baby, soția mea, familia lui, proprii mei părinți ... toți au protestat, nu au fost de acord cu mine sau au exprimat surpriza când m-au văzut făcând lucruri care nu respectă înțelepciunea convențională în ceea ce privește creșterea și îngrijirea copilului. Bebelus.

Nu-mi pasă deloc. Din câte știu, rezultatele vorbesc de la sine.

Totul a început de la concepție. Acolo m-am ocupat practic de lista de cumpărături (soția mea iubește pâinea și pastele, a trebuit să mă ocup de cumpărături pentru a face ca aceste lucruri să dispară din casa mea) și să gătesc cel puțin 50% din mesele casei. M-am asigurat că-mi hrănesc soția însărcinată doze ample de proteine ​​și grăsimi, eliminând în același timp toate zaharurile, gustările procesate și uleiurile vegetale bogate în omega-6. Am restricționat puternic toate cerealele, pâinea, pastele și alte tipuri de alimente bogate în carbohidrați ... Inclusiv „cereale integrale sănătoase pentru inimă”

„I-am hrănit soției o mulțime de slănină, ouă (de la găinile noastre) prăjite într-un amestec de grăsime de slănină și unt (unt de cea mai bună calitate de la vaci hrănite în mod natural - de la Anchor din Noua Zeelandă sau Kerry Gold din Irlanda) și o varietate de legume condimentate, de asemenea, cu unt/slănină. Acesta a fost micul dejun în fiecare zi în ultimii doi ani.

Cina a constat în principal din legume și carne . în special carne roșie - bivoliță, carne de vită hrănită cu iarbă, pui și carne de porc, precum și pește proaspăt. Toate legumele au fost literalmente înmuiate în unt și sotate cu sare de mare. De asemenea, am mâncat în mod regulat legume rădăcinoase precum cartofi dulci și chipsuri în ulei de cocos extra virgin. Pe scurt, dacă credeți ipoteza grăsimii, soția mea însărcinată ar fi trebuit să câștige 130 de kilograme în greutate și să fi murit de infarct la scurt timp după naștere.

Realitatea a fost că a slăbit în locurile potrivite. Sarcina ei a fost de burtă, în timp ce ea a ars excesul de grăsime de pe brațe, picioare, trunchi, gât și față. Înainte de sarcină, obișnuia să mănânce junk food. În timp ce eram acasă, practic îmi urmam dieta paleo, la serviciu și cu prietenii, mâncam paste, pâine, fast-food, mâncare de restaurant, beau sifon și mâncam gustări. Odată ce a rămas însărcinată, a devenit serioasă și a oprit toate astea „pentru bebeluș”. Când avea 9 luni, nu puteai spune că este însărcinată dacă ai văzut-o doar din spate.

Un alt lucru pe care nimeni nu l-a putut crede a fost să aruncăm orice suplimente de vitamine prenatale. Singurul supliment pe care l-a luat soția mea în timpul sarcinii a fost o pastilă de ulei de pește de înaltă calitate pentru acizi grași EPA/DHA.

Când s-a născut Paleo Baby, s-au întâmplat câteva lucruri care au confirmat că am făcut ceea ce trebuie.

Baby Paleo s-a născut cu ochii larg deschiși. Nu am nicio îndoială că Baby Paleo a putut vedea încă din primele minute de la naștere. Când l-am ridicat prima dată, am fost întâmpinat cu 2 ochi uriași care mi-au urmat mișcarea capului și a mâinii de la început. Acest lucru pare să se refere la acest articol: Mame vegetariene care își privează copiii de vitamine esențiale

Ce ar trebui să știe părinții despre DHA

Pentru a înțelege importanța alegerii suplimentului potrivit de omega-3, trebuie să înțelegeți rolul foarte important pe care acești nutrienți îl joacă în menținerea sănătății. Acidul dochexaonic (DHA) este unul dintre cei mai importanți acizi grași pentru organism. Cuprinde 40% din acizii din creier și 60% din acizii grași din retină, deci sunt cruciale pentru procesele cerebrale și pentru menținerea unei viziuni bune, așa că părinții ar trebui să se asigure că organismul are suficient din acest acid . DHA este, de asemenea, unul dintre elementele de bază ale celulelor neuronale, ajutând facultățile mentale la nivel celular. La copii și fături, adăugarea DHA în dieta lor s-a dovedit a fi benefică pentru funcția cognitivă și dezvoltarea maculară. Beneficiile DHA nu sunt doar pentru copii și fetuși. La femeile gravide, DHA a fost legată de îmbunătățirea vederii și a atenției.

Paleo Baby a avut mult DHA in vitro.

Capul copilului Paleo a fost pe deplin sprijinit de gât la vârsta de 10 zile. La 10 zile, a reușit să țină bebelușul în poziție verticală, fără a fi nevoie să-i țină gâtul. Sună incredibil?

Copilul Paleo este cel mai fericit și ieșit din viață pe care l-am văzut vreodată. Dorm regulat toată noaptea, cu excepția uneori când se ridică la mijlocul nopții pentru a fi alăptat. În acele momente, bebelușul adoarme din nou și adoarme restul nopții. Așa a fost de când s-a născut până acum.

Copilul Paleo este antiteza unui copil cu colici. 80% din timp se trezește fără să plângă. Bebelușul scoate pur și simplu zgomote cu gura sau râde până când eu sau soția mea ne trezim să-l hrănim sau să-i schimbăm scutecul.

Nu este friptura. Este FAT. Toate acele glorioase, „blocante de artere” și „îngrășare” de grăsimi saturate.

Rețineți că, în timp ce articolul sugerează că mamele însărcinate mănâncă carne, totuși ajunge să citeze așa-numitul „nutriționist” (care se dovedește a fi vegan! ”:

„Dar nutriționistul Yvonne Bishop-Weston a avertizat:„ carnea are grăsimi saturate care pot reduce utilizarea organismului de grăsimi esențiale de care un copil are nevoie pentru dezvoltarea creierului și a sistemului nervos ”.

Vă sugerez ca toți nutriționiștii și experții în dietă care scurg astfel de prostii să poată fi ambalate și trimise în tabere FEMA unde ar putea fi hrăniți cu acea dietă bogată în carbohidrați, cu conținut scăzut de grăsimi pe care încearcă să ni-o impună. Dacă este atât de bun pentru noi, ar trebui să prospere, nu? Pot mânca ca niște păsări, eu rămân cu dieta unei specii prădătoare omnivore, mulțumesc.

Dar bat în jurul tufișului.

Ceea ce urmează este o listă cu alimentele și practicile pe care le fac pentru a crește Paleo Baby, pentru care primesc sprâncene ridicate și obiecții regulate de la medici, familie și prieteni atunci când le spun sau mă văd făcându-le:

-Nici o formulă, niciodată. 100% lapte matern în primele 4 luni și totuși numai lapte matern în plus față de alimentele solide.

-Primele mese solide la 4 luni? Piure de carne de bivolă, sărat și condimentat cu unt. Pediatrul Baby Paleo a recomandat un calendar pentru introducerea alimentelor solide. L-am ignorat. Primul aliment solid trebuia să fie piure de boabe precum orez, porumb și alte legume. El a recomandat introducerea cărnii numai când bebelușul avea 9 luni. Am râs mult cu asta.

–Producem 95% din alimentele Paleo Baby cu ingrediente proaspete. Carne de vită hrănită cu iarbă, pui organic, pește capturat de mare adâncime, carne de porc organică. Toate gătite cu sare de mare hawaiiană și curățate cu o varietate de legume și unt. Broccoli, conopidă, morcovi, cartofi dulci, sparanghel, spanac, dovlecei, fasole verde și mazăre. Singurul fruct este banana ocazională sau pere și numai după ce ați mâncat mai întâi masa principală. Îi hrănim întotdeauna pe Paleo Baby până când acesta este plin și nu mai vrea.

–Paleo Baby are, de asemenea, iaurt 100% organic din lapte integral, precum și o mare varietate de brânzeturi de înaltă calitate, cum ar fi cheddar, mozzarella, muenster, feta și cremă de brânză organică.

–Dă regulat Baby Paleo bucăți de carne, slănină, pește sau crustacee. Piese care sunt prea mari pentru a fi înghițite, dar perfecte pentru a le ronțăi și a obține aroma și grăsimea.

-Paleo Baby nu a mâncat niciodată zahăr, sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză sau niciun fel de alimente din soia sau grâu. Fără prăjituri, cereale etc.

–Paleo Baby se scufundă la soare în fiecare zi la apus, dacă vremea este favorabilă. Fără cremă solară. O monitorizăm cu atenție în timp ce facem plajă. Am făcut acest lucru în mod regulat de luni de zile, iar Paleo Baby are un bronz frumos și nu a fost niciodată ars de soare. Acesta este unul dintre punctele care îi enervează cel mai mult pe prietenii și familia mea. Când mergem la plajă, de obicei îl duc pe Baby Paleo la apă și mă întreabă dacă nu pun nicio cremă pe ea. Când le spun politicos nu, ei mă privesc de parcă aș fi un fel de monstru care îmi aduce în mod intenționat copilul să ardă în iad.

-Copilul Paleo a avut până acum o singură răceală. Are aproape 1 an și a fost expus unei varietăți de oameni bolnavi și nu s-a îmbolnăvit niciodată. Nu există infecții ale urechii, diaree sau alte boli frecvente la copii.

-Copilul Paleo a avut o erupție cutanată doar o dată (pentru că am fost afară și nu i-am schimbat scutecul timp de aproximativ 4 ore). Avem tuburi și tuburi de cremă pentru erupții care ne sunt oferite cadou pentru bebeluș, pe care nu le-am folosit sau chiar le-am deschis.

–Pulpele pentru copii Paleo sunt practic foarte ușor de schimbat. Caca este solidă, nu miroase prea mult și este ușor de curățat cu o singură ștergere pentru bebeluși. Este foarte rar să avem nevoie de mai mult de o ștergere pentru a o curăța corect după ce i-am schimbat scutecul. Știu că acest lucru este legat de dieta Paleo Baby ... pentru că am plecat recent într-o călătorie și am cumpărat niște borcane „organice” pentru comoditatea de a nu fi nevoit să ne ducem instrumentele pentru a-l găti. Bebelușului nu i-a plăcut (probabil pentru că niciunul dintre aceste alimente nu a avut GRĂSIMI bune, precum untul cu care este obișnuit bebelușul) și a mâncat cu jumătate de entuziasm cât este normal. Paleo Baby avea scutece lichide și mirositoare în acele zile care necesitau mai multe șervețele pentru curățare. După o zi de întoarcere acasă și întoarcere la mesele lor paleolitice și gătite acasă, scutecele au revenit la normal solid, cu miros scăzut.

La ultimul control cu ​​medicul pediatru al lui Baby Paleo, ea ne-a spus că eram unul dintre cei mai puțin obosiți, relaxați și părinți fără stres pe care îi văzuse. Nu avem o lipsă de somn și nu avem nervii alterați, deoarece bebelușul plânge foarte rar și este foarte ușor să-l liniștim atunci când o face.

De asemenea, medicul pediatru ne-a informat că Paleo Baby are peste 94% din bebelușii națiunii în înălțime ... și sub 40% în greutate. Cu alte cuvinte, Paleo Baby este mai înalt decât majoritatea și la ceea ce a descris ca fiind greutatea perfectă. El ne-a spus practic că majoritatea copiilor au grăsime pe tot corpul. Bebelușul Paleo are doar grăsime pe coapse și pe fund. Bebelușul Paleo are un aspect oarecum muscular (pentru un copil) - cred că se datorează faptului că majoritatea copiilor sunt hrăniți cu formulă care are soia și o mulțime de dulciuri și boabe. Nu mulți copii au o dietă în care majoritatea caloriilor provin din grăsimi și proteine ​​precum Paleo Baby.

Bebelușul Paleo nu a manifestat niciun fel de alergii în acest moment ... ceea ce merge și cu ideea că flora intestinală este componenta principală a sistemului imunitar și că bebelușii care nu sunt hrăniți cu formulă sau alimente pe bază de cereale și carbohidrații vor avea un sistem imunitar mult mai bun decât bebelușii care urmează o dietă occidentală standard. Flora intestinală a bebelușului Paleo este, evident, în formă de vârf și își face treaba.

Îmi dau seama că părinții obișnuiți ai unui nou-născut le oferă în permanență copiilor lor cereale și cereale pe bază de gustări și cereale, iar copiii vor începe să plângă până se vor umple la fiecare oră sau cam așa ceva. Singurele boabe pe care le mănâncă vreodată Paleo Baby provin din orez alb de iasomie amestecat cu o anumită formă de proteină animală și asta doar la masa. Bebelușul Paleo mănâncă de 3 ori pe zi și alăptează de 2 sau 3 ori pe zi.

Da, îmi dau seama că mulți părinți se laudă de obicei cu copiii lor și proclamă că sunt speciali și unici. Este natural. Voi spune doar că bebelușii nu sunt nimic nou pentru mine. Provin dintr-o familie foarte numeroasă. Am îngrijit frați și veri mai mici (hrănind, eructând și schimbând scutece de la vârsta de 10 ani). De asemenea, mai mulți dintre prietenii mei au avut și copii în ultimii ani. Contrastul dintre Copilul Paleo și restul nou-născuților din grupul meu de prieteni este puternic și evident. Prietenii noștri ne spun adesea că își doresc ca proprii copii să fie la fel de plini și calmi ca Paleo Baby.

Cei mai mulți cred că sunt nebun să insist asupra dietei și a restului lucrurilor pe care le fac cu Paleo Baby.

După aceea, ne spun mereu cât de norocoși suntem.

Nu cred că norocul are legătură cu asta.

Nici nu vreau să pretind că Paleo Baby este perfect. Dar este destul de evident că este bine hrănit și îngrijit în mod corespunzător de o dietă bogată în grăsimi, bogată în nutrienți, iar diferențele de comportament și dezvoltare sunt evidente. Știu de ce ... chiar dacă alții nu mă cred.

Pe de altă parte, dacă cineva vrea să respingă această mărturie și pur și simplu să o atribuie norocului bebelușului pentru că are gene superioare, nici eu nu voi argumenta că nici 🙂 "

Cred că mărturia vorbește de la sine.

[ACTUALIZARE] Copilul paleo, 1 an mai târziu (faceți clic aici)