lume

Burgerul de pui mărunțit din grătar din lume are un gust indulgent, dar cu câteva schimburi de chei îl poți face sănătos.

Copiilor și adulților le va plăcea acest inimă BBQ Chicken Burger, făcut cu un delicios sos dulce și sărat și servit cu cartofi prăjiți sănătoși de casă. Rețeta poate fi preparată și servită în mai puțin de o oră și va deveni cu siguranță un favorit ferm al familiei! Vrei să pregătești mese mai sănătoase pentru familia ta? Vezi aici restul meselor noastre delicioase Slimming World.

Ingrediente

  • Pentru pui:
  • 2 linguri de oțet de orez
  • 1 lingură sos negru de soia
  • 1 lingură sos Worcestershire
  • 1 lingură de miere lichidă
  • 2 linguri de passata
  • 1 cățel de usturoi, zdrobit
  • ½ linguriță de piper negru proaspăt măcinat
  • ½ linguriță sare de țelină
  • ½ linguriță de coriandru măcinat
  • ½ linguriță praf de chili
  • 3 lingurițe de condiment pentru grătar (am folosit amestecul de plante și condimente pentru grătar Schwartz Classic)
  • 8 coapse de pui dezosate fără piele (nu soiul înghețat)
  • Pentru garnitură și cartofi prăjiți:
  • 1 linguriță de maioneză ușoară în plus
  • 2 lingurițe de brânză naturală fără grăsimi
  • 60g rulou de grâu integral, înjumătățit
  • salată verde, roșii feliate și ceapă roșie feliată
  • 250g cartofi făinoși, curățați și tăiați în cartofi subțiri
  • spray de gătit cu conținut scăzut de calorii
  • sare și piper negru proaspăt măcinat

Metodă

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C/Ventilator 180 ° C/Gaz 6. Puneți oțetul, sosul de soia, sosul Worcestershire, mierea, pasata, usturoiul, piperul, sarea de țelină, coriandru măcinat, pulberea de chili și 1 linguriță de condiment gratar într-un castron și amestecați bine. Faceți câteva tăieturi în fiecare coapsă de pui cu un cuțit ascuțit și înmuiați în marinată pentru a acoperi uniform.

Înclinați-l într-o tigaie antiaderentă și presărați condimentul rămas pentru grătar. Coaceți la cuptor timp de 25-30 de minute sau până când este gătit, stropind ocazional cu sucuri.

Lăsați restul puiului să se răcească complet, apoi împărțiți-l în 4 porții. În acest moment, puteți îngheța până la 1 lună. Decongelați bine înainte de reîncălzire.

Gatiti cartofii prajiti intr-o cratita cu apa clocotita putin sarata timp de 1-2 minute, apoi scurgeti-i si intindeti-i pe o foaie de copt tapetata cu pergament. Pulverizați cu spray de gătit cu conținut scăzut de calorii și gătiți în cuptor la 200 ° C/Ventilator 180 ° C/Gaz 6. pentru 12-15. Se condimentează cu sare.

Între timp, mărunțiți puiul cu două furculițe și, dacă gătiți înainte, reîncălziți complet la cuptorul cu microunde timp de 1½ minute.

Se amestecă maioneza și queso fresca, se condimentează după gust și se întinde pe rulou. Umpleți rulada cu salată, roșii, ceapă și pui mărunțit.