Acest pui prăjit cu citrice este o rețetă foarte bogată și simplă de făcut. În plus, este foarte sănătos și este potrivit pentru toate vârstele.

citrice

Informatii nutritionale

Curățăm puiul în interiorul măruntaielor și în afara tuturor penelor și coborâm cu o flacără, dacă este necesar, pentru a arde o parte a pielii exterioare. Saram puiul in interior si in exterior si adaugam un praf de piper macinat. În interior așezăm ½ lămâie, o portocală tăiată în două jumătăți și o ramură de rozmarin. Apoi, așezăm puiul pe farfuria cuptorului și restul feliilor de lămâie și portocală. Ungem puiul cu ulei și introducem în cuptorul deja fierbinte la 200 de grade.
După 30 de minute întoarcem puiul astfel încât să se facă bine pe toate părțile. Se mai lasă la fiert încă 30 de minute la aceeași temperatură.

După acest timp și verificând dacă este gătit, îl îndepărtăm și îl prezentăm întreg cu feliile de lămâie fierte și sucurile din friptură.

Inteligent! Citricele oferă mâncării noastre o notă originală clasicului pui la cuptor cu cartofi și, fără îndoială, ambele sunt o încântare pentru gust. De asemenea, există multe alte rețete de pui coapte ușor și rapid, verificați-le pe Gurmé!

Cei care doresc să controleze aportul de grăsimi din dietă ar trebui să mănânce pui fără piele.

Puiul este una dintre cele mai slabe carne din dieta noastră, atâta timp cât nu se mănâncă cu pielea. În plus, datorită aromei sale blânde și a texturii sale moi, este consumat pe scară largă și acceptat de publicul larg și se combină perfect cu orice mâncare. În această rețetă simplă, aroma citricelor contrastează foarte bine cu sucul pe care puiul îl eliberează în timpul gătitului și avem ca rezultat un sos gustos și ușor, potrivit pentru toate vârstele. Este un fel de mâncare bogat în proteine ​​de calitate, fier ușor absorbibil, vitamine B și vitamina C, precum și minerale.