bucata care

Rețeta de astăzi este perfectă pentru a lua fierbinte sau rece, acum, odată cu frigul, cel mai normal lucru este că se simte fierbinte însoțind o supă bună sau o cremă de încălzit, dar este, de asemenea, o opțiune excelentă pentru persoanele care trebuie să arunce Tupperware la serviciu și nu are cuptor cu microunde, însoțind o salată bună sau pipirrană. Sper că îți place;)

Ingrediente: - Piept de pui (poate fi orice parte a puiului) - 2 căței de usturoi sau usturoi praf - 1 morcov - 1/2 ceapă medie sau dacă sunt mici, 1. - Ardei în boabe (dacă am măcinat, funcționează și, dar este mai bine boabe) - Sare - Ulei de măsline (4 linguri) - Oțet de vin (2 linguri) - Vin alb (2 linguri) - 1 sau 2 foi de dafin

Reteta medicala: - Vom folosi o oală mică în care lichidele rețetei noastre acoperă bine puiul, putem folosi și o tigaie care nu se lipeste. - Spălăm și tocăm toate legumele, nu trebuie să fie bucăți foarte mici, deoarece le vom folosi ca pat pentru pui. - Așezăm legumele și ardeiul în oală și deasupra bucata de pui pe care am ales să o murăm (sâni, coapse, șuncă.), Eu folosesc sânii pentru că este mai ușor să acoperiți cu lichidele, dacă folosim mărimi mari bucăți trebuie să folosim mai mult ulei și apoi jumătate din cantitatea de oțet și vin alb. - Stropim puiul cu uleiul, vinul și oțetul până acoperă puiul și îl condimentăm, îl punem la foc mare până începe să fiarbă și apoi îl coborâm la foc mediu (l-am pus la 4 pe ceramica mea plita si maximul este 9) pentru aproximativ 30 de minute, dupa acel timp verificam daca puiul este fiert (va depinde de bucata pe care am ales-o) si este gata. - Dacă o dorim fierbinte, este gata de servit, dacă o dorim rece, este mai bine să o lăsăm să se odihnească la frigider 24 de ore pentru a obține o aromă.

Nutritionist. Creator al #chatidieta și al altor proiecte viitoare. Am multe idei și îmi lipsește timpul.