pepene ca toate fructele, conține mult zahăr natural. Și, deși este în general sigur pentru o persoană cu Diabet consumați ca parte a dietei, cât și cât de des puteți face acest lucru depinde de mai mulți factori.

mânca

Conținutul paginii

Pepene verde bun sau rău pentru diabetici

Dacă sunteți diabetic, trebuie să fiți conștient de necesitatea de a vă informa cu privire la tipurile corecte de alimente pentru a menține nivelul glicemiei stabil. Se recomandă consumul unei diete bogate în fructe și legume.

Cu toate acestea, fructele conțin zaharuri naturale, deci poate fi confuz să ne dăm seama cât de mult poate mânca o persoană cu diabet.

* Nu există un răspuns simplu DA sau NU cu privire la faptul dacă fructele, cum ar fi pepenele verde, sunt sănătoase pentru persoanele cu diabet, cu toate acestea moderarea și dimensiunea porției par să fie cheia ...

Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre pepene verde și cum îl puteți adăuga în dieta dumneavoastră cu diabet.

Beneficiile pepenelui verde pentru diabetici și sănătatea generală

Printre motivele pentru care pepenele verde este considerat bun pentru diabetici avem faptul că este o sursă minunată de vitamine și minerale, care includ:

  • Vitamina A
  • Vitamina C
  • Fibră
  • Potasiu
  • Magneziu
  • Calciu
  • Vitamina B-6

- Vitamina A ajută la menținerea bunei funcționări a inimii, rinichilor și plămânilor. De asemenea, susține viziunea și sănătatea ochilor. O porție de 280 g de pepene verde oferă 31% din cantitatea zilnică recomandată de persoană pentru vitamina A.

- Vitamina C este benefică și pentru o dietă sănătoasă și se găsește în cantități mari pe porție de 280 de grame. O singură porție de pepene verde oferă 37% din aportul zilnic recomandat.

Se știe că vitamina C îmbunătățește sănătatea inimii, ajută la prevenirea unor tipuri de cancer și ajută la combaterea simptomelor răcealei obișnuite. Cu alte cuvinte, vitamina C este un antioxidant puternic și promovează un sistem imunitar sănătos.

- Datorită conținutului ridicat de fibre, consumul de pepene verde vă poate ajuta organismul să elimine toxinele și să promoveze o bună sănătate digestivă. Fructele sunt deseori bogate în fibre benefice.

- Pepenele verde este mai mult de 90% apă, ceea ce înseamnă că este o opțiune excelentă pentru hidratare.

În plus, consumul de cantități moderate de pepene verde nu numai că îți poate reduce pofta de ceva dulce, ci te poate face să te simți sătul mai mult, datorită conținutului său ridicat de apă.

- Magneziul și potasiul pot îmbunătăți circulația sângelui și pot ajuta la funcționarea rinichilor. O porție de pepene verde conține aproximativ 170 miligrame de potasiu.

- Pepenele verde conține, de asemenea, un aminoacid neesențial numit citrulină, care poate ajuta la prevenirea hipertensiunii arteriale. Se consideră că o dietă care include în mod regulat pepene verde sau extract de pepene verde previne agravarea tensiunii arteriale în timp.

Ce spune cercetarea despre diabet și consumul de pepene verde

Nu există nicio cercetare directă care să facă legătura între consumul de pepene verde și controlul diabetului. Cu toate acestea, și cu toate acestea, există unele dovezi care sugerează că consumul de pepene verde poate ajuta la reducerea riscului anumitor complicații asociate cu diabetul.

De exemplu, pepenele verde conține cantități moderate de licopen. Acesta este pigmentul care dă culoarea fructelor și este, de asemenea, un puternic antioxidant.

Deși sunt necesare mai multe cercetări, licopenul poate ajuta la reducerea riscului de boli cardiovasculare, care este strâns legată de diabetici.

De ce pepenele este, în general, acuzat de glicemia crescută?

Există câteva motive pentru care pepenele este acuzat de niveluri ridicate de zahăr din sânge. Mai întâi de toate, pepenele verde este un picnic obișnuit și un obiect obișnuit de luat masa și poate fi dificil de controlat porții moderate.

În al doilea rând, pepenele are un indice glicemic ridicat (IG) și alimentele cu un IG ridicat au un impact mai mare asupra zahărului din sânge sau provoacă o creștere mai rapidă a glicemiei, comparativ cu alimentele cu un IG scăzut.

Cu toate acestea, IG este un sistem complex cu multe variabile, iar IG nu ia în considerare cantitatea de carbohidrați.

Sarcina glicemică (GL) se presupune că este o măsură mai bună a răspunsului predictiv al glicemiei, deoarece ia în considerare cantitatea de carbohidrați.

Pepenele roșu are o sarcină glicemică scăzută (GL) de 5, deci atâta timp cât porțiile sunt corecte, acest fruct este o alegere acceptabilă într-un plan de masă pentru diabet.

Potrivit ADA (American Diabetes Association), nivelul zahărului din sânge poate fi mai bine controlat atunci când un plan de masă distribuie cantități mici până la moderate de alimente care conțin carbohidrați pe parcursul zilei.

Numărarea glucidelor este o abordare de planificare a meselor care vă poate ajuta să atingeți aceste obiective. Pepenele verde se poate încadra cu ușurință într-un plan de masă pentru diabet, dacă se ia în considerare numărul de carbohidrați.

Acest lucru se datorează faptului că 1 ¼ cană de pepene verde tăiat cubulețe conține aproximativ 15 grame de carbohidrați, cam la fel ca un fruct proaspăt mic, cum ar fi 1 cană de fructe de pădure sau ½ banană.

Alte fructe bune cu indice glicemic scăzut pentru diabet

În timp ce consumul de pepene verde are beneficiile sale, ar trebui să luați în considerare echilibrarea dietei cu fructele care au un IG mai scăzut. Asigurați-vă că alegeți fructe proaspete ori de câte ori este posibil, deoarece nu are zahăr adăugat.

Este recomandabil să alegeți fructe cu un nivel mai scăzut de zahăr și carbohidrați și să aveți grijă la consumul de lichide zaharate, cum ar fi sucurile de fructe și piureurile.

De regulă, fructele cu un conținut mai scăzut de carbohidrați au un IG mai scăzut, astfel încât o persoană cu diabet poate mânca mai mult.

Fructele cu IG scăzut includ:

  • Prune - 24
  • Grapefruit sau grepfrut - 25
  • Piersici - 28
  • Pere - 37
  • Caise - 34

Precauții atunci când mâncați pepene verde dacă sunteți diabetic

În timp ce pepenele verde este o opțiune nutritivă de fructe și oferă multe beneficii pentru persoanele cu diabet, cantități mari pot determina creșterea nivelului de zahăr din sânge până la niveluri nedorite.

Este recomandabil să consumați pepene verde cu moderare și să acordați atenție celorlalte alimente care sunt consumate împreună cu acesta.

Discuția cu un dietetician sau nutriționist înregistrat vă poate ajuta să înțelegeți obiectivele carbohidraților, cât de mult ar trebui să mâncați și ce alimente sunt cele mai potrivite pentru o dietă cu diabet zaharat.