- Cu doar 4 bucăți, 33,13% din totalul de sodiu recomandat pentru un sugar și 24,85% pentru un adult este acoperit.
- Conține 16 ingrediente, inclusiv maltodextrină, care poate crește nivelul glicemiei.
- Folosește carne de pasăre, dar nu se descompune dacă este cu adevărat curcan sau ce tip de pasăre.
De: Tabata Armenteros
15 aprilie 2019. Aruncați o privire asupra produselor noastre cu raze X: simple, concise și documentate.
Cârnați tip cocktail FUD (pachet de 500 de grame):
Sodiu:
Caracterul practic al mărimii acestui produs îi poate face pe consumatori să creadă că este o opțiune bună pentru prânzul copiilor lor sau pentru pregătirea gustărilor în timpul întâlnirilor.
Cu toate acestea, o porție de 50 de grame (g) de produs (4 bucăți) conține 497 miligrame (mg) de sodiu, acoperind 33,13% din totalul de sodiu recomandat pentru un copil (1.500 mg) și 24,85% din recomandare. Pentru un adult (2.000 mg) conform Organizației Mondiale a Sănătății (OMS). 1
Desigur, este foarte frecvent ca mai mult de 4 bucăți de produs să fie consumate, crescând în continuare aportul de sodiu dintr-un singur produs.
În plus, deoarece se consumă regulat ca gustare, este foarte frecvent ca mezelurile să fie amestecate cu alte produse ultraprelucrate bogate în sodiu sau zahăr, precum suc Maggie, sos englezesc sau ketchup.
Amintiți-vă că sodiul nu se găsește numai în sarea de masă, dar se găsește și mai ales în cantități mari în alimentele procesate. Două
Trebuie reamintit faptul că un consum excesiv de sodiu provoacă retenție de lichide în organism și, prin urmare, produce o sarcină suplimentară de lucru asupra sistemului cardiovascular, care poate declanșa tensiune arterială ridicată sau probleme cardiace. 3
Prin urmare, trebuie luate măsuri preventive cu un aport de sodiu nu mai mare de 2 g/zi (5g/zi de sare), pe lângă creșterea aportului de potasiu prin alimente proaspete, cum ar fi: banana, pepene galben, kiwi, mango, roșii, spanac, avocado, broccoli, dovleac, fasole, nuci.
Este foarte important să includem produse naturale și proaspete în dieta noastră obișnuită și, astfel, să reducem consumul de produse ambalate.
Energie:
Porția de 50 g (4 cârnați) conține 96 de calorii.
Conform recomandărilor privind aportul de nutrienți pentru populația mexicană, unde consumul mediu zilnic este de 2.000 kcal la un adult și de 1.579 kcal la copii, 4 cu o singură porție a acestui produs, 4,8% sunt consumați (adulți) și 6,07% (copii ) din totalul caloriilor pe care le putem consuma pe parcursul zilei.
Dar, așa cum s-a indicat mai sus, este foarte frecvent ca mai mult de 4 bucăți de produs să fie consumate și amestecate cu alte ingrediente, crescând aportul de calorii, care au un aport nutritiv redus și deplasează consumul de alimente proaspete și naturale, cuplat cu faptul că modifică-ne obiceiurile alimentare din copilărie, fiind un produs consumat pe scară largă de fete și băieți.
Ingrediente:
Conține 16 ingrediente, dintre care utilizează carne de pasăre - fără a specifica ce tip de pasăre -, îndulcitori - precum maltodextrină -, aromatizant artificial și carmin și colorant caramel II.
Păsări de curte, apă, grăsime de porc, amidon de porumb, făină de grâu, proteine concentrate din soia, sare iodată, maltodextrină, arome naturale și artificiale, fosfat de sodiu, aromă de fum, eritorbat de sodiu, nitrit de sodiu, carmin, bomboane II.
Aditivi:
Maltodextrină. Aditiv folosit pentru stabilizarea grăsimilor, îmbunătățirea aromei, precum și conservarea produsului pentru mai mult timp.
Este un zahăr obținut prin amidonul de porumb, grâu, orz, orez, cartof sau cartof dulce (făină deja rafinată).
Ca atare, nu se știe cu siguranță că generează vătămări directe asupra sănătății, dar trebuie menționat faptul că, prin natura lor, acestea sunt absorbite imediat de intestin și trec în sânge, determinând creșterea nivelului de glucoză într-un mod de căutare, acest lucru poate fi dăunător pentru cineva cu rezistență la insulină sau diabet. 5
Coloranți:
Carmine (Roșu 40) Da Bomboane II. Vopsele utilizate pe scară largă în industrie care pot provoca reacții de hipersensibilitate (alergii) la un număr mic de consumatori și ar putea provoca hiperactivitate la copii, pe lângă faptul că sunt asociate cu apariția tumorilor la șobolani, conform studiilor. Aceste tipuri de coloranți trebuie excluși din alimente până la efectuarea unor teste de siguranță suplimentare. 6
Etichetat:
Acest produs are un conținut ridicat de sodiu.
Cu toate acestea, etichetarea GDA este de neînțeles și nu este utilă pentru consumator pentru a face o achiziție în cunoștință de cauză.
În plus, nu arată nicio legendă de precauție „ÎN CAZ DE HIPERTENSIUNE, LIMITAȚI-VĂ CONSUMUL” 7 sau „Consumul său poate provoca reacții alergice. 8
Trebuie să solicităm industriilor să coopereze în promovarea produselor mai puțin prelucrate și mai sănătoase pentru consumul populației. 9
Evaluarea noastră:
Consumul său regulat nu este recomandat, datorită aportului ridicat de sodiu.
Mai ales, consumul acestuia NU este recomandat persoanelor cu tensiune arterială crescută.
Vă propunem:
Că consumul acestor produse este ocazional, nu zilnic, adică nu mai mult de două ori pe lună.
Surse mai sănătoase de proteine sunt: leguminoasele, arahidele, nucile și ciupercile.
Organizatia Mondiala a Sanatatii. (2018). Reduceți aportul de sodiu pentru a reduce tensiunea arterială și riscul de boli cardiovasculare la adulți. 2018, de pe site-ul OMS: http://www.who.int/elena/titles/sodium_cvd_adults/es/
Bourges H. Casanueva E. Rosado JL. Recomandări de ingestie de nutrienți pentru populația mexicană. Volumul II: Mexic. Editorial Panamericana Medical.
Serafín Murillo. (2012). Indicele glicemic al alimentelor. 2018, de pe site-ul Fundației pentru Diabet: https://www.djmm.es/dyn/docum/varios/IndiceGlucemico.pdf
Jacobson MF, Schardt D. (Washington: Centre for Science in the Public Interest). http://www.cspinet.org/new/pdf/dyesreschbk.pdf; accesat la 20 februarie 2010. De asemenea, consultați petiția CSPI din 2008 către FDA.
CSPI. (2016). Știința care leagă coloranții alimentari de impactul asupra comportamentului copiilor. 2018, de pe site-ul web Center for Science in the Public Interest: https://cspinet.org/sites/default/files/attachment/science%20linking%20food%20dyes.pdf
Standardul oficial mexican NOM-051-SCFI/SSA1-2010, Specificații generale de etichetare pentru alimentele preambalate și băuturile nealcoolice-Informații comerciale și de sănătate.
Note conexe
Radiografie de ... Nestlé Cookie Crisp Cereal> citit
X-ray of ... Takis fuego de Barcel> read
Radiografie de ... ceai negru cu aromă de lămâie din Arizona> citiți
Puterea ... Tamarindului> citit
Meniuri sănătoase pentru sărbătorile naționale, da domnule! > citit
- RADIOGRAFIA Revistei COOKIE
- Radiografie de
- Radiografie a
- Radiografie de
- Radiografia „pepite” este într-adevăr puiul tot ce sclipeste