Trimite unui prieten

Pacienții cu diabet zaharat de tip 2 își îmbunătățesc capacitatea de a regla nivelul zahărului din sânge atunci când consumă alimente cu un conținut redus de carbohidrați și o proporție mai mare de proteine ​​și grăsimi, așa cum se arată într-un studiu realizat la Spitalul Bispebjerg în colaborare cu Universitatea din Aarhus și Departamentul de Nutriție, Exerciții și Sport de la Universitatea din Copenhaga (Danemarca).

reducerea

Aceste constatări, publicate în revista „Diabetologia”, sunt contrare recomandărilor dietetice convenționale pentru diabeticii de tip 2, care se bazează în mod normal pe o dietă axată pe scăderea în greutate: mai puține calorii decât arde, sărace în grăsimi și un conținut ridicat de carbohidrați cu un indice glicemic scăzut, care indică cât de repede afectează un aliment nivelul glicemiei.

„Scopul studiului nostru a fost de a investiga efectele dietei fără„ interferența ”pierderii în greutate. Am confirmat în continuare că acest tip de dietă reduce conținutul de grăsimi din ficat și are, de asemenea, un efect benefic asupra metabolismului grăsimilor”, explică unul dintre liderii activității de cercetare, Thure Krarup.

În studiu, un total de 28 de pacienți cu diabet de tip 2 au participat la studiu pentru o perioadă totală de 12 săptămâni. Timp de șase săptămâni, pacienții au primit o dietă convențională cu diabet zaharat bogat în carbohidrați și, pentru celelalte șase săptămâni, o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, bogată în proteine ​​și moderat bogată în grăsimi.

Pe baza acestor dovezi științifice, cercetătorii îndeamnă să „regândească” recomandările dietetice pentru pacienții cu diabet zaharat de tip 2, deși Krarup subliniază că aceste constatări „trebuie confirmate în studii pe scară largă, controlate pe termen lung”.

DIETA, CHEIE ÎN DIABET

Lucrările anterioare au arătat că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați pot fi benefice pentru persoanele cu sindrom metabolic și diabet, dar oamenii de știință în nutriție și alții au dezbătut dacă acesta este un produs dietetic sau un produs utilizat în mod obișnuit pentru slăbit.

Una dintre aceste investigații, publicată în iunie în revista „Journal of Clinical Investigation Insight”, a mers pe aceeași linie: o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați poate avea beneficii pentru persoanele cu risc de a dezvolta diabet de tip 2 chiar dacă nu slăbesc. . Acești cercetători au dorit să vadă ce se întâmplă în acest scenariu cu persoanele obeze cu sindrom metabolic, un precursor al diabetului.

După o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, mai mult de jumătate dintre participanți (cinci bărbați și patru femei) au reușit să-și inverseze sindromul metabolic, chiar dacă urmau diete care conțineau în mod intenționat suficiente calorii pentru a-și menține greutatea stabilă. "Opinia noastră este că restricționarea carbohidraților chiar și fără a pierde în greutate îmbunătățește o mulțime de probleme metabolice. Evident, calitatea dietei este importantă", a explicat atunci responsabilul acestei lucrări, Jeff Volek, de la Universitatea de Stat din Ohio. ).

În ceea ce privește alte tipuri de dietă, precum Marea Mediterană, un studiu clinic efectuat în Spania de cercetători de la CIBEROBN și publicat în iulie, care a analizat peste 3.200 de pacienți timp de mai mult de trei ani, a constatat că persoanele care urmează o dietă bogată mediteraneană în plus ulei de măsline virgin, reduc necesitatea de a începe tratamentul antidiabetic, atât oral, cât și injectabil, cu până la 22%.

Un alt studiu clinic condus de Universitatea Queen Mary din Londra și Universitatea din Warwick (Marea Britanie) a concluzionat că o dietă simplă în stil mediteranean în timpul sarcinii nu reduce riscul general de complicații adverse materne și descendenți, dar are potențialul de a reduce creșterea în greutate în sarcina și riscul de diabet gestațional. Toate aceste investigații justifică importanța dietei atunci când este vorba atât de evitarea diabetului cât și de control al acestuia.