arterială

Prepararea diferitelor băuturi naturale cu sfeclă poate fi foarte benefică atunci când vine vorba de hidratarea organismului, reglarea tranzitului intestinal și, de asemenea, scăderea tensiunii arteriale și curățarea ficatului. Prin urmare, mulți oameni au fost încurajați să caute și să încerce diverse rețete.

Sfecla roșie, cunoscută și sub numele de sfeclă, este o legumă foarte renumită în întreaga lume, atât pentru aroma și culoarea sa, cât și pentru beneficiile sale multiple pentru sănătate. La fel ca alte alimente pe bază de plante, este o sursă excelentă de fibre.

Experții Asociației 5 pe zi confirmă că sfecla este „Sursă de fibre și mangan și bogată în folați” (Acestea din urmă sunt esențiale pentru dezvoltarea normală a celulelor). La rândul lor, experții Fundației Spaniole pentru Nutriție indică faptul că este și o sursă de minerale (potasiu, calciu, fier, fosfor și sodiu) și unele vitamine.

Pentru toate cele de mai sus, există cei care au ideea că sfecla ar putea fi un aliment care ar putea ajuta la îmbunătățirea sănătății. Evident, atâta timp cât este inclus în cadrul unei diete echilibrate.

Sfeclă roșie pentru scăderea tensiunii arteriale

Flavonoidele sfeclei, printre care se evidențiază betanina, au fost studiate de mai multe ori, deoarece sunt considerate a avea potențial medicinal.

Potrivit cercetărilor publicate în revista științifică Science Daily, sfecla roșie poate fi eficientă în scăderea tensiunii arteriale, având în vedere conținutul său de nitrați.

Nitrații, găsiți în sfeclă și legumele cu frunze verzi, sunt transformați în oxid nitric printr-un proces biologic îndelungat. Oxidul nitric relaxează și dilată vasele de sânge, ceea ce ajută la îmbunătățirea circulației și la scăderea tensiunii arteriale.

Deși rămâne de clarificat și aprofundat, este posibil să afirmăm că sfecla este un aliment sănătos care poate fi inclus cu moderare într-o dietă echilibrată.

Suc de sfeclă: o băutură răcoritoare naturală cu potențial medicinal

Sucul de sfeclă este considerat un mod bun de a profita de acest aliment, deoarece oferă o anumită cantitate de vitamine, minerale, antioxidanți și fibre. Aici vă oferim câteva rețete pentru a vă încuraja să o încercați.

Rețeta 1

Conform credințelor, sfecla este un aliment care poate ajuta la curățarea ficatului de toxinele acumulate, datorită conținutului său de fibre. Ar putea, de asemenea ajuta la reducerea bilei, la îmbunătățirea funcției hepatice.

Ingrediente

  • 1 banană.
  • 3 sfeclă.
  • Rădăcină de ghimbir (1 cm).
  • 1 mere mici.

Pregătirea

  • Spălați bine toate ingredientele și tăiați-le în bucăți mici.
  • Puneți-le în blender și amestecați-le cu puțină apă.
  • Luați-l înainte de masă.

Rețeta 2

Ingrediente

  • Apă (250 ml).
  • Sfeclă roșie (1 bucată medie).
  • Afine (3 pumni).
  • Gheață (4 cuburi).

Pregătirea

  • Spălați ingredientele și tăiați-le în bucăți mici.
  • Puneți-le în blender și bateți-le până obțineți o textură omogenă.
  • Bea-l fără să te strecoare.

Rețeta 3

Răsucirea lămâii din această rețetă o face perfectă pentru a vă bucura vara, când temperatura crește sau după un antrenament la sala de sport.

Ingrediente

  • Sfeclă roșie (1 bucată mare).
  • Lămâie (1 bucată mare).
  • Apă (125 ml).

Pregătirea

  • Strângeți lămâia și puneți sucul într-un blender.
  • Tocăm sfecla în bucăți mici și adăugăm-o și în blender.
  • Adăugați apă și bateți totul.
  • Când are consistența dorită, beți sucul foarte rece, mai bine pe stomacul gol.

Rețeta 4

Ingrediente

  • Sfeclă roșie (1 bucată).
  • Salată verde (1 bucată).
  • Kale (3 frunze).
  • Măr (1 bucată).

Pregătirea

  • Spălați toate ingredientele și tăiați-le în bucăți mici.
  • Puneți-le în blender și adăugați puțină apă.
  • Bateți-l până obțineți un suc omogen.

Potrivit credințelor, la fel cum un cățel de usturoi ar putea contribui la sănătatea cardiovasculară, consumând zilnic un pahar de suc de sfeclă poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale și la curățarea ficatului. Cu toate acestea, mai mulți experți consideră că lipsesc mai multe cercetări cu privire la efectele consumului de sfeclă asupra sănătății cardiovasculare.

În timp ce experții continuă să-și facă cercetările, sucul de sfeclă poate fi consumat ca o sodă naturală. Știi deja ce rețetă vei încerca mai întâi?

  • Clifford, T., Howatson, G., West, D., Stevenson, E., Clifford, T., Howatson, G., ... Stevenson, E. J. (2015). Beneficiile potențiale ale suplimentării cu sfeclă roșie în sănătate și boli. Nutrienți, 7 (4), 2801-2822. https://doi.org/10.3390/nu7042801
  • Proprietățile sfeclei. (n.d.). Adus pe 21 octombrie 2018, de pe https://www.botanical-online.com/remolachas.htm
  • Lidder, S. și Webb, A. J. (2013). Efectele vasculare ale azotatului dietetic (cum se regăsește în legumele cu frunze verzi și sfeclă roșie) pe calea nitrat-nitrit-oxid nitric. British Journal of Clinical Pharmacology, 75 (3), 677-696. https://doi.org/10.1111/j.1365-2125.2012.04420.x
  • López de Sá, E., Estévez, Á., Onaindía, J., Rubio, R. și López-Sendón, J. (2006). Rolul nitraților în tratamentul bolilor cardiovasculare. Revista Española de Cardiologia, 6 (Supl.A), 41-50. https://doi.org/10.1157/13087920
  • Coggan, A. R., Broadstreet, S. R., Mahmood, K., Mikhalkova, D., Madigan, M., Bole, I., ... Peterson, L. R. (2018). Nitratul alimentar crește vârful VO 2 și performanța, dar nu modifică ventilația sau eficiența la pacienții cu insuficiență cardiacă cu fracție de ejecție redusă. Jurnalul insuficienței cardiace, 24 (2), 65–73. https://doi.org/10.1016/j.cardfail.2017.09.004

Scriitor profesionist cu mai mult de 7 ani de experiență. Daniela Echeverri Castro a lucrat ca creator de conținut și editor pe diferite pagini web. A fost coordonator și manager de conținut pe diverse echipe editoriale. Are, de asemenea, o largă experiență în SEO și marketing digital. În ultimii ani, el și-a concentrat activitatea de scriere pe teme de sănătate, nutriție și wellness. În plus, a urmat cursul Nutriție și obezitate: controlul supraponderalității, oferit de Universitatea Națională Autonomă din Mexic (UNAM). De asemenea, a colaborat în mai multe editare de texte și proiecte de curatare pentru blogurile tematice. Din 2014 este redactor la Better with Health și colaborează în prezent la secțiunea editorială a Grupului MContigo.