În fiecare 19 octombrie, se sărbătorește Ziua internațională a cancerului de sân. De câțiva ani, suntem cu toții mult mai conștienți de necesitatea prevenirii și eradicării unuia dintre cancerele cu cea mai mare incidență din Spania. Aproximativ 33.000 de cazuri noi sunt detectate în fiecare an și dintre acestea un procent mic este la bărbați. Una dintre cheile prevenirii sale și care este transmisă cu insistență de la Asociația Spaniolă pentru Cancerul de Sân este necesitatea de a mânca sănătos și de a elimina anumite alimente precum zahărul sau alcoolul din dieta noastră. Din acest motiv, din distribuția bucătarilor de la restaurantul Taberna Los Gallos, am dorit să pregătim un fel de mâncare nou, de susținere și sănătos, din care 1 euro va merge pentru a lupta împotriva acestui cancer.

Care este relația dintre cancerul de sân și dieta?

Potrivit OMS și Asociației spaniole împotriva cancerului de sân, precum și opinia majorității medicilor oncologi, dieta joacă un factor cheie în prevenirea cancerului de sân. Potrivit Asociației spaniole împotriva cancerului de sân din Spania: „Cancerul de sân este principala cauză a mortalității prin cancer la femei și pentru prevenirea acestuia, este esențial să încorporăm obiceiuri sănătoase în viața noastră de zi cu zi”.

relația

În plus, conform aceleiași asociații, Obezitatea, înțeleasă ca exces de greutate, este un factor de risc cu un nivel convingător de dovezi științifice cu privire la dezvoltarea și creșterea anumitor tumori maligne precum tumorile mamare la femei după menopauză. Prin urmare, este foarte important să fim conștienți de IMC-ul nostru și să nu suferim de obezitate.

Dieta în timpul tratamentului pentru cancerul de sân

Alimentele sunt atât de importante încât, în timpul tratamentului acestei boli, este crucial să creșteți cantitatea de fructe și legume consumate, la fel cum este recomandat să consumați cereale integrale și să evitați toate alimentele bogate în sodiu, cum ar fi alimentele afumate, murate ... Și, desigur, nu consumă carne roșie.

Dieta nu numai că afectează în mod direct prevenirea și rapiditatea contractării și vindecării cancerului de sân, ci ajută și la evitarea consecințelor secundare care pot apărea din diferitele tratamente și dezvoltarea bolii în sine.

Prevenirea cancerului de sân

La fel ca în urma unei diete mediteraneene, exercițiul regulat este, de asemenea, foarte important, nu vorbim despre exerciții de forță sau cerere extremă, important este să efectuezi exerciții blânde sau moderate, în mod constant și în funcție de starea noastră fizică și de posibilitățile noastre reale. Potrivit Asociației Spaniole împotriva Cancerului de Sân, există suficiente dovezi științifice care arată că o viață activă din punct de vedere fizic poate proteja, fundamental, împotriva cancerului de colon și de sân. În plus, activitatea fizică regulată ajută la menținerea greutății în limitele corespunzătoare.

Alimente recomandate pentru prevenirea cancerului

Pentru a preveni cancerul de sân, este esențial să încorporăm obiceiuri sănătoase în viața noastră de zi cu zi și printre aceste obiceiuri găsim acela de a mânca sănătos și anumite alimente. Într-un mod foarte general și ca accidente vasculare cerebrale de bază, cu toții ar trebui să creștem în dieta noastră zilnică consumul anumitor alimente care nu numai că ne vor ajuta să fim mai sănătoși, ci și să ne simțim mai bine.

Fructele (cel puțin 3 bucăți de fructe pe zi), legumele sunt cel mai bun însoțitor pentru toate mesele, înlocuiesc făinurile și cerealele albe cu cereale integrale și, desigur, mănâncă de cel puțin 3 ori pe săptămână o farfurie bogată în leguminoase. Există, de asemenea, alimente precum iaurturile care conțin probiotice și nuci, care combinate pot fi o gustare delicioasă și sănătoasă sau un prânz care îndeplinește recomandările dietetice pentru prevenire.

Pe de altă parte, în ceea ce privește alimentele interzise, ​​găsim toate acele alimente care conțin grăsimi saturate, carne roșie, băuturi cu zahăr, desigur băuturi alcoolice etc.

Luna cancerului de sân la Taberna Los Gallos

Odată ce suntem conștienți de importanța prevenirii acestui cancer prin dietă și exerciții fizice, dorim, de asemenea, să creștem conștientizarea importanței depistării precoce a acestuia și, prin urmare, nu dorim doar să transmitem că sunt respectate liniile directoare sănătoase, ci și că, asiduu cel puțin o dată pe an, mergeți la un examen ginecologic. Și în acest fel ne alăturăm lunii prin excelență a conștientizării împotriva acestui cancer și ne dăm puterea.

Placă de solidaritate Taberna Los Gallos pentru cancerul de sân

De la Taberna los Gallos, întreaga echipă de bucătărie a dorit să se alăture acestei lupte cu un fel de mâncare solidar care îndeplinește toate recomandările nutriționale. Nu numai că este sănătos, dar ajută și cu 1 € pe fel de mâncare vândut asociației căreia îi este destinat, investește în cercetarea împotriva cancerului de sân și încurajează persoanele mai defavorizate să acceseze examinările ginecologice.

Vasul este un cod delicios confit pe boletus sote și cușcuș de conopidă violet fals. Poate fi comandat atât într-un format de porție cât și în jumătate de porțiune și din ambele opțiuni, 1 euro va merge pentru a combate acest cancer. Și poate fi comandat din această vineri, 16 octombrie până luni, 19 octombrie.

Cu această frumoasă inițiativă, punem panglica roz pe restaurantul nostru și ne alăturăm solidar cu cauza.