Agrișa este un arbust, aparținând familiei Grosulariaceae, originar din Asia, care poate ajunge până la 3 metri înălțime.

remedii

Are frunze palmate cu margini zimțate și lobate de 3 sau 5 ori; partea inferioară este mai palidă; pubescente, au glande secretoare galbene.

Florile sunt hermafrodite, mici și apar în axilele frunzelor; Acestea sunt de culoare alb-verzui, cu un interior galben-roșcat și sunt grupate în grupuri.

În ceea ce privește fructele sale, numite coacăze, acestea sunt fructe de padure care pot fi negre sau roșii. Înflorirea are loc primăvara

Poate fi propagat prin semințe toamna, deoarece trebuie să petreacă trei luni la temperaturi scăzute pentru a activa germinarea, care va avea loc primăvara; Se poate înmulți și prin butași, plantându-i între noiembrie și februarie. Crește cel mai bine în soluri bogate în azot, cu un pH neutru (nu crește bine în soluri acide), umed, dar cu un drenaj bun și cu soare parțial sau indirect.

Coacăzul era o plantă necunoscută grecilor și romanilor și abia în Evul Mediu apar referințe la aceasta unde a fost indicat ca remediu împotriva scorbutului.

În zilele noastre, coacăzul este utilizat pe scară largă, ca ingredient, în lumea gastronomică. Fructele se consumă proaspete, în gemuri și siropuri; frunzele se consumă în supe, frunzele uscate sunt folosite ca înlocuitor pentru ceai.

În Franța se face un lichior numit cassis, iar în Ecuador în producția de mistelas, cum ar fi mamey mataserrano sau kir, care are o bază de vin alb și lichior de coacăze. Fructele uscate sunt folosite ca coacăze.

Proprietăți de vindecare

Frunzele de coacăz exercită o acțiune antiinflamatorie și antireumatică importantă, fără dezavantajele pe care le au de obicei medicamentele alopate în aceste condiții. Efectul antiinflamator, legat de acțiunea sa diuretică puternică și eliminarea substanțelor reziduale, cum ar fi ureea și acidul uric, permite ca acest remediu să fie benefic și în tratamentul gutei și al retenției de lichide, precum și în creșterea diurezei în condiții genito-urinare. precum cistita.

Frunzele aplicate în uz local sunt astringente, motiv pentru care favorizează închiderea rănilor externe, cum ar fi răni bucale, ulcere și tăieturi. La fel, au fost folosite pentru ameliorarea durerii și inflamației cauzate de mușcăturile de insecte.

Pe de altă parte, această plantă exercită un efect antispasmodic capabil să calmeze tusea convulsivă, durerea în gât, glandele umflate, răgușeala și uscăciunea acesteia. și are proprietăți astringente utile pentru tăierea diareei.

Utilizarea lor se remarcă, de asemenea, deoarece îmbunătățește microcirculația retinei și acuitatea vizuală, motiv pentru care sunt indicate în miopie, retinită pigmentară sau orbire nocturnă.

Cea mai obișnuită este achiziționarea frunzelor uscate și tocate (în bucăți), gata să facă infuzii, dar poate fi folosită și în capsule și în sirop (5-10 ml la fiecare opt ore).

Fructele întăresc pereții vaselor de sânge, motiv pentru care sunt folosite pentru a preveni apariția vânătăilor, ruperea capilarelor pe față sau coapse și pentru problemele asociate circulației, cum ar fi varicele și hemoroizii.

Consumul de suc de agrișe poate ajuta la reducerea durerii în general și, potrivit unui studiu recent, previne și durerile musculare după exerciții.

De asemenea, te întineresc. Luând doar 40 g din aceste fructe roșii, veți obține toată vitamina C de care aveți nevoie într-o singură zi. De aceea te ajută să oprești îmbătrânirea prematură a pielii și să previi bolile degenerative.

Remediile populare

Remediu de coacăze pentru diaree Așezați o mână de fructe de coacăz spălate anterior pe o cârpă tare și răsuciți-le. La sucul astfel obținut, adăugați o greutate egală de zahăr și dizolvați fierbinte, îndepărtând spuma. Se fierbe un sfert de oră. Luați 1 lingură din acest preparat diluat într-un decoct de orz la fiecare 3 ore până când diareea dispare.

Remediu de coacăze pentru diabet Puneți 30 de grame de frunze de coacăze într-un litru de apă clocotită și lăsați-le în ibric 10 minute, bine acoperite. Luați 1 sau 2 căni pe zi.

Remediu de coacăze pentru amigdale Gargară cu suc de coacăz proaspăt în apă de trandafiri de mai multe ori pe zi.

Remediu coacăze pentru disconfort articular Se amestecă în părți egale păpădie, coacăz negru și gheara diavolului. Din acest amestec se iau una sau două lingurițe, bine umplute, și se pun într-o ceașcă la care se adaugă apă clocotită. Se lasă să stea 10 minute și se strecoară. Puteți lua până la trei căni pe zi, după mese

Remediu de agrișă pentru urticarie: Se fierbe 1 cană de apă care conține 1 lingură de frunze de coacăz negru timp de 5 minute. Acoperiți și lăsați să se răcească. Se beau 3 căni pe zi.

Remediu de agrișă pentru ulcerele varicoase: Se face un amestec de părți egale de coacăz negru, cenușă și dulcamara Se extrage o mână și se toarnă într-un litru de apă clocotită Se lasă să stea 3 minute și se bea pe tot parcursul zilei.

Remediu cu agrișă pentru boala Alzheimer: Puneți 2 linguri de coacăz negru într-o ceașcă de apă care fierbe. Acoperiți, filtrați și lăsați să se răcească. Bea, ca măsură preventivă, trei căni în timpul săptămânii.

Remediu cu afonia și disfonia coacăze: Se fierbe, timp de 10 minute; într-un litru de apă 20 gr. de frunze de coacăz negru și se lasă să se odihnească într-un recipient acoperit timp de 8 minute. Acest remediu ajută nu numai cazurile de afonie și disfonie, ci și durerile în gât și glandele umflate

Remediu de coacăze pentru reumatism Se amestecă, în părți egale, frunze de coacăze, frunze de frasin și regină de pajiști. Extrageți o lingură din amestec și turnați într-o ceașcă de apă clocotită: luați trei căni pe zi între mese.

Remediu de coacăze pentru miopie: Se fierbe o mână de coacăz negru într-un litru de apă și se fierbe timp de 5 minute. Luați pe tot parcursul zilei.

Remediu de agrișă pentru a slăbi Se toarnă 2 linguri de fructe de coacăz (agrișe), spălate anterior, într-o cană cu apă. Se strecoară și se ia de 3 ori pe zi.

Rețetă sănătoasă cu coacăze (coacăze)

Conserve de coacăze
Ingrediente
2 kg de coacăze
750 g oțet de vin alb
500 g de vin alb sec
800 g zahăr
4 boabe de ghimbir
1/2 lămâie
o mână de petale de trandafir

Se curăță coacăzul, îndepărtând boabele stricate, apoi se lucrează repede, se scurge și se întinde pe o cârpă pentru a se usca.

Când este perfect uscat, puneți-l în borcanele etanșe. Aduceți oțetul la fierbere cu vinul, ghimbirul, zahărul, sucul și partea galbenă din coaja de lămâie. Lăsați-l să fiarbă 3 minute, apoi opriți, adăugați petalele de trandafir, scufundându-le bine, acoperiți și lăsați să se răcească.

Se toarnă marinada peste agrișă după strecurare, acoperiți agrișa complet și apoi închideți bine borcanele. Păstrați borcanele într-un loc răcoros și întunecat.

recomandări

Utilizarea frunzelor de coacăze este contraindicată în timpul sarcinii, alăptării și la copiii mici și, în caz de insuficiență cardiacă sau hipertensiune arterială, trebuie consultat un specialist înainte de utilizare.

În ceea ce privește fructele sale, coacăzul, acesta poate fi inclus în deserturi (amestecat cu un iaurt natural, în prăjituri, tartule ...) sau, de asemenea, într-o vinaigretă.

Pentru a păstra coacăzul, ar trebui să alegeți exemplare care au o piele netedă și o culoare omogenă. Pot dura până la 3 săptămâni la frigider, dar le puteți păstra și la congelator.

Evitați fructele în caz de arsuri la stomac sau reflux gastric.

Postat de Diego

Radioamator, ascultător radio al posturilor de radiodifuziune în undă scurtă, în Mandatul XV Delegat la Adunarea Municipală a Puterii Populare din Municipiul Camagüey, Vicepreședinte al Consiliului Popular Vigía - Florat și Președinte al Comisiei Permanente pentru Transporturi și Comunicări ale acestei Adunări municipale, în Mandatul al XVI-lea a fost doar delegat, este blogger pentru Futuro, mi Cuba, Capital Humano y Cooperativismo pe această platformă Reflejo. Vezi toate mesajele lui Diego