primei vânzări

Documente

Transcrierea celor mai importante momente ale lunii 5

Prima vânzare în Europa:

Portugalia: sardine și merluciu Letonia: hering și espadon

Studiu de caz: eglefin în Marea Britanie

Consum: talpă și placă

Prima vânzare din ianuarie-martie 2015 arată o tendință generală descendentă comparativ cu ianuarie-martie 2014. În Portugalia, prima vânzare a fost redusă, în principal din cauza sardinelor, ale căror debarcări au scăzut drastic în această perioadă ca urmare a măsurilor de gestionare luate de autoritățile portugheze și spaniole. În schimb, caracatița, peștele sabie și stavridul au contribuit pozitiv la creșterea valorii primei vânzări a țării. În Letonia, scăderea accentuată a valorii primelor vânzări s-a datorat heringului și spanacului. Creșterea surprinzătoare a volumului de debarcări de cod nu compensează scăderea considerabilă a volumului de șprot (-14%).

Creșterea peștilor în Spania și-a revenit în 2014, după câțiva ani de stagnare. Producția a ajuns la 43.597 tone, cu 11% mai mult decât în ​​2013. Valoarea acestei producții a ajuns la 264 milioane de euro (+ 17%). Principalele specii produse au fost bobul de mare (100 milioane euro), dorada (88 milioane euro) și calcanul (59 milioane euro).

Haddock este una dintre cele mai consumate specii din Marea Britanie. Scăderea accentuată a disponibilității eglefinului începând cu 2011 a dus la o creștere semnificativă a prețurilor la prima vânzare și cu amănuntul. Codul este principalul înlocuitor și compensează pe deplin pierderea cotei de piață a polenului.

În ciuda scăderii cu 25% a cotelor unice începând cu 2012, prețurile cu amănuntul nu urmează o tendință ascendentă. În Belgia, prețul cu amănuntul al tălpii este cel mai mare dintre cele cinci state membre incluse în raport. În Țările de Jos, prețurile de vânzare cu amănuntul pentru cambulă variază foarte mult pe tot parcursul anului. În mai 2015, motorina pentru uz maritim în porturile de pescuit din Franța, Italia și Spania a atins în medie aproximativ 55

cenți/litru. Creșterea observată de la începutul anului este confirmată.

Toate datele, informațiile și multe altele în:

EVIDENȚELE LUNII

EVIDENȚELE LUNII | N 5/2015

Observatorul pieței europene pentru produsele din pescuit și acvacultură

1. Prima vânzare în Europa

1.1. IANUARIE - MARTIE 2015

În ianuarie-martie 2015, zece state membre (SM) ale Uniunii Europene și Norvegia au publicat date privind primele vânzări a zece grupe de produse

Valoarea și volumul primei vânzări au crescut față de anul trecut (ianuarie 2014) în trei dintre țările incluse în raport.

În Belgia, scăderea semnificativă a prețurilor la prima vânzare a limbii (-16% în valoare și -21% în volum) a fost compensată de o creștere a prețurilor la prima vânzare a altor pești plate (cocoș și placă), precum și a cefalpodelor (calmar, calamar și sepie), coajă, raie și, într-o măsură mai mică, cod. Prețul mediu la prima vânzare (3,53 EUR/kg) a scăzut cu 5% comparativ cu ianuarie-martie 2014, în ciuda creșterii valorii. Prima vânzare în Franța a cunoscut o creștere moderată a valorii, în principal datorită creșterii marcate a debarcărilor de cefalpode (calmar, sepie și sepie), care au înregistrat totuși scăderi semnificative ale prețurilor. Volumul de merluciu, cod și sardine a crescut, de asemenea, în timp ce cele de scoici și scoici, hamsii, macrou și pești plat au suferit scăderi semnificative. Prețul mediu de primă vânzare pentru toate debarcările a crescut cu 10% în perioada ianuarie-mar 2015 comparativ cu ianuarie-martie 2014. În Danemarca, valoarea și volumul primei vânzări de creveți cu apă rece și creveți a scăzut practic. S-a dublat față de ianuarie -Mar 2014. Cu toate acestea, prețurile au rămas stabile, cu o valoare relativ ridicată.

Norvegia a înregistrat un volum mai mare la primele vânzări, în principal datorită creșterii debarcărilor de merlan albastru și polonez sudic în ianuarie-martie 2015, deși a contribuit și ușoara creștere a debarcărilor de saithe. Valoarea primei vânzări a debarcărilor norvegiene a crescut din ianuarie până în martie 2014, în special datorită prețurilor semnificativ mai mari la prima vânzare pentru specii precum codul sau eglefinul. Volumul și valoarea primei vânzări au scăzut în patru state membre comparativ cu anul precedent (ianuarie-martie 2014). În Marea Britanie, scăderea accentuată s-a datorat reducerii debarcărilor de macrou în primele două luni ale anului comparativ cu aceeași perioadă din 2014. În 2015, cota britanică pentru macrou este cu 15% mai mică decât anul trecut. Prețul mediu la prima vânzare a fost cu 10% mai mare în ianuarie-martie 2015 decât în ​​ianuarie-martie 2014.

În Suedia, scăderea primei vânzări în ianuarie-martie 2015 se datorează scăderii cotelor de pescuit față de ultimii ani. Cotele au scăzut pentru a reduce presiunea de pescuit și pentru a obține un randament maxim durabil.

În Portugalia, volume mai mari de macrou și caracatiță au contribuit la creșterea globală a debarcărilor în ianuarie-martie 2015.

De la începutul anului (ianuarie-mar 2015), Spania a debarcat 48.087 tone de pește proaspăt, o scădere de aproximativ 2% față de aceeași perioadă din 2014. În ianuarie-martie 2015, debarcările în porturile din Vigo, Corua iar Pasaia a reprezentat 81% din totalul debarcărilor de pește proaspăt

Tabelul 1. REZUMATUL ȚĂRILOR CARE AU PREMIS RAPOARTE (volum în tone și valoare în milioane de euro)

Pas ianuarie-mar 2013 ianuarie-mar 2014 ianuarie-mar 2015 Modificare față de ianuarie-mar 2014

Valoarea volumului Valoarea volumului Valoarea volumului Valoarea volumului

Belgia 4.236 15,75 4.680 17,47 5.084 17,98 + 9% + 3%

Danemarca 51.453 57,04 62.292 50,64 55.961 60,27 -10% + 19%

Franța 48.202 150,46 48.962 148,42 47.938 160,17 -2% + 8%

Grecia * 2.605 8,25 2.457 7,92 2.337 6,95 -5% -12%

Italia * 1.914 13.81 1.964 11.26 1.999 10.86 + 2% -4%

Letonia 18.561 5,15 21.403 6,34 19 362 4,80 -10% -24%

Lituania * 1.088 0,888 368 0,27 549 0,43 + 49% + 62%

Norvegia 927.106 598,15 884.802 563,89 935.412 603,00 + 6% + 7%

Portugalia 17.376 35,71 16.827 34,75 15.877 36,35 -6% + 5%

Regatul Unit 103.291 132,75 144,631 205,38 107,079 166,81 -26% -19%

Suedia 81.573 40,28 69.088 27,02 57.214 24,13 -17% -11%

Sursa: EUMOFA (actualizat la 11.05.2015); datele privind volumul sunt exprimate în greutate netă. * Date parțiale. Informațiile privind prima vânzare în Grecia acoperă portul Pireu (35%). Informațiile privind primele vânzări în Italia au fost colectate în 11 porturi (10%). Informațiile privind prima vânzare în Lituania au fost colectate de pe piața de pește Klipeda.

EVIDENȚELE LUNII | N 5/2015

Observatorul pieței europene pentru produsele din pescuit și acvacultură

1.2. MARTIE 2015

În martie 2015, zece state membre (SM) ale Uniunii Europene și Norvegia au publicat date privind primele vânzări a zece grupe de produse. Valoarea și volumul primei vânzări au crescut față de anul trecut (martie 2014) în șapte dintre statele membre incluse în raport, dintre care Lituania a înregistrat cea mai notabilă creștere. În martie, prima vânzare în Norvegia a crescut atât în ​​valoare, cât și în volum față de martie 2014, în principal datorită debarcărilor reduse de cod, eglefin și saithe. Mai precis, debarcările de cod au fost lente la începutul anului, deși au început să se echilibreze cu nivelul acumulat în ianuarie-mar în anii precedenți. În martie

prețurile la prima vânzare au fost ridicate, urmând tendința din primele două luni ale anului 2015. În martie 2015, volumul primei vânzări a scăzut în Franța din cauza aterizărilor mai mici de macrou, scoici și scoici, polen și biban, dar prețurile au crescut pentru majoritatea speciilor iar prețul mediu ar putea reveni la nivelul atins în martie 2012, după o scădere de doi ani. Prima vânzare în Marea Britanie a scăzut în martie 2015. Acest lucru s-a datorat în principal unei activități de pescuit mai lente pentru merlan albastru și poli sudici de la începutul anului, ducând la o scădere a debarcărilor (-57%). Debarcările altor specii importante pentru Regatul Unit, cum ar fi eglefinul și codul, au rămas stabile comparativ cu martie 2014. În martie 2015, Spania a debarcat 23.173 tone de pește proaspăt, cu 4% mai mult decât în ​​anul precedent.

Tabelul 2. REZUMATUL ȚĂRILOR CARE AU PREMIS RAPOARTE (volum în tone și valoare în milioane de euro)

Mai martie 2013 martie 2014 martie 2015 Modificare față de martie 2014

Valoarea volumului Valoarea volumului Valoarea volumului Valoarea volumului

Belgia 1.309 5,45 1.661 6,34 1.735 6,77 + 4% + 7%

Danemarca 8.944 12,76 23.226 17,72 16.520 19,48 -29% + 10%

Franța 16.996 52,47 19.352 53,71 17.762 57,47 -8% + 7%

Grecia * 1.057 2,98 937 2,70 1.102 2,73 + 18% + 1%

Italia * 582 4,30 648 3,89 697 4,06 + 8% + 4%

Letonia 5.534 1,59 7.949 2,01 7.322 1,81 -8% -10%

Lituania * 171 0,12 147 0,10 304 0,19 + 106% + 87%

Norvegia 309.404 180,78 380.054 181,06 410.803 257,06 + 8% + 42%

Portugalia 4.644 10,94 6.084 12,95 6.740 14,74 + 11% + 14%

Regatul Unit 21.959 27,87 33.795 45,70 23.914 44,39 -29% -3%

Suedia 13.701 8,10 20.937 8,87 21.718 8,96 + 4% + 1%

Sursa: EUMOFA (actualizat la 11.05.2015); datele privind volumul sunt exprimate în greutate netă. * Chiar și date