Este una dintre misiunile noastre din Comedera.Com, îți oferă rețete care te vor surprinde pentru simplitatea lor, în ciuda aspectului de a fi preparate foarte elaborate.
Acesta este cazul Bibimbap; rezultatul este foarte apetisant, plin de culori și îți dă impresia că este un fel de mâncare pe care nu l-ai putea face niciodată în viața ta. Dar realitatea este diferită, îl puteți pregăti în mai puțin de 30 de minute.
Bibimbap este un fel de mâncare coreean, este un amestec de orez alb, ou, legume și carne tocată. Fii atent, există versiuni ale acestei rețete care nu folosesc orez, așa că dacă nu vrei să-l pui, atunci mergi înainte.
Deoarece veți folosi orez, vă recomandăm să învățați cum să faceți orez alb perfect în 20 de minute.
Ca orice fel de mâncare coreean, modul de condimentare a fiecărui ingredient are acel amestec divin între sărat și dulce, iar textura legumelor este crocantă și netedă. Cheia acestei „arome coreene” sunt trei ingrediente: sos de soia, ulei de susan (oficial, ne place) și arpagic.
În cele din urmă, pentru o versiune fidelă originalului, veți avea nevoie de sos gochujang, care este un sos roșu picant coreean folosit pe scară largă în multe feluri de mâncare. Dacă vă decideți să-l utilizați, ceea ce vă recomand, îl puteți obține în supermarketurile asiatice.
- Rețetă pentru Chifteluțe în sos de mere și orez brun - Karlos Arguiñano
- Rețetă de cod în stil mediteranean cu orez - ESdiario
- Supă de casă cu rețetă de orez cu fructe de mare
- Rețetă de orez biryani cu miel sau pui - Psihologie, biologie și sănătate
- Rețetă Basmati Rice cu nuci și curcan fiert