pentru

Karlos Arguiñano pregătește o rețetă de chiftele însoțite de sos de mere și orez brun.

Ingrediente:

  • 200 gr de SOS Integral Rice
  • 400 gr carne de vită tocată
  • 100 gr de carne de porc tocată
  • 50 gr pesmet
  • 1 pahar de lapte
  • făină (pentru acoperire)
  • 1 ou
  • Apă
  • ulei de măsline extra virgin
  • Sare
  • Piper
  • menta tocata
  • pătrunjel
  • Pentru sosul de mere:
  • 1 ceapă
  • 3 mere piper
  • 1 lingură de făină
  • 300 ml bulion de pui
  • ulei de măsline extra virgin
  • 1 bucată de ramură de vanilie
  • Sare

Pregătirea rețetei pentru Chifteluțe în sos de mere și orez brun:

Pentru Garnizoană, Călește orezul într-o cratiță cu puțin ulei. Adăugați apa (așa cum este indicat pe ambalaj), adăugați sare și gătiți timp de 20 de minute.

Serviți chiftelele în sos de mere și însoțiți-le cu orezul. Se ornează cu o frunză de pătrunjel.

Sfat:

Este convenabil să amestecați carnea de vită și de porc, astfel încât chiftelele să fie mai suculente.

Informații nutriționale ale rețetei: Beneficiile orezului brun pentru sănătate