ierburi

Rodrigo de la Calle va pregăti ravioli de paste wan tun umplute cu brânză, mărar și păstrăv sau icre de somon în programul Cook with me.

Ingrediente de rețetă pentru ravioli crocante de brânză, ierburi și caviar:

  • 2 pachete de paste Wan tun (4 napolitane de persoană) В
  • o cada cu crema de branza sau intinsa
  • un borcan de icre de păstrăv, somon ... В
  • niște frunze de mărar
  • piper negru
  • ulei de masline

ElaborareВ din rețeta pentru В ravioli crocante cu brânză, ierburi și caviar:

Întindeți foile de wan tun și puneți-le o linguriță de brânză și o linguriță de icre. Condimentați cu puțin mărar (sau cu o plantă aromată, după gust) și câteva rotații ale morii de piper В Închideți cu grijă pachetele, sigilând bine. Pregătiți 4 ravioli de persoană.

Prăjiți raviolele într-o cratiță sau friteuza cu mult ulei fierbinte. Odată prăjite, scoateți-le la o sursă cu hârtie de bucătărie pentru a elimina excesul de grăsime.

Finisare și prezentare

Așezați ravioli pe farfurie, decorați cu niște icre și o frunză de mărar.