gătărie

Această rețetă din budinca de orez si mar este un amestec delicios de desert tradițional cu fructe proaspete și îndulcit cu miere.

Rețeta este trimisă de prietena noastră Irene Alcoba din Santa Pola.

Ingrediente pentru 6 persoane

  • 600 ml lapte integral
  • 2 mere mici dintr-o varietate care nu este foarte acidă
  • 1 lingurita de unt
  • 1 lingură mare de miere
  • 200 gr. de orez
  • 200 gr. de zahăr
  • 1 băț de scorțișoară
  • Pielea de 1 lămâie fără alb

PREGATIREA budincii de orez si mar

  1. Punem focul lapte cu zaharul, scortisoara si coaja de lamaie.
  2. Într-o altă cratiță separată punem orez se fierbe în apă aproximativ 10 minute. Odată fierte, se scurg bine de apă și se adaugă în cratiță cu laptele care fierbe încă 8-10 minute.
  3. Între timp amestecăm mierea câteva secunde în cuptorul cu microunde.
  4. Spălăm merele, le miezăm și le tăiem cubulețe mici. Dacă nu le curățați, pectina din fructe va crește cremozitatea vasului. Se călește peste foc în unt câteva minute, se adaugă mierea și se amestecă bine.
  5. În absența a câteva minute pentru a ajunge la punctul de orez, adăugați merele sotate și lăsați-l să fiarbă. Scoateți coaja de lămâie și bățul de scorțișoară și scoateți de pe foc.
  6. Punem pe o tavă și păstrăm la rece până la servire, presărată cu scorțișoară măcinată.

Vizitați TABELUL nostru CALORIE

Mănâncă bine, trăiește mai bine, cu REȚETE UȘOARE

Mai multă viață, mai multă sănătate, în SLIMMING .NET