Fără calorii definite

carne

  • Vot:
    • 1
    • Două
    • 3
    • 4
    • 5
  • Rezultate:

    Ingrediente pentru

    Ingrediente pentru 4 persoane

    1/2 kg de carne tocată

    resturi de pâine (chapatas, baghete) sare

    3 ouă (2 dintre ele tari)

    2 patlane coapte

    3 roșii coapte, tăiate cubulețe

    pătrate bulion de pui

    ceapa taiata cubulete

Pregătirea

1. Puneți restul de pâine înmuiat în puțin lapte într-un recipient, adăugați carnea tocată și condimentați cu usturoi sare și piper. Adăugați un ou, sucul de maggi și amestecați foarte bine ingredientele (ca și pentru chiftele).
2. Întindeți carnea de parcă ar fi un hamburger pătrat.
3. Pe de altă parte, prăjiți banana netăiată până se rumeneste și puneți-o în mijlocul cărnii: faceți un fel de „taco” rulând banana cu carnea. Închideți bine capetele pentru a acoperi banana.

3. Cu același ulei ca și banana, prăjiți pâinea de carne până devine aurie.
4. Pentru a pregăti sosul: Se prăjește ceapa, usturoiul și roșia. Adăugați puțină apă și sos de roșii pentru a face un sos ușor gros. Se condimentează cu sare și piper sau cu un pătrat de bulion de pui. Sofreнr.
4. Puneți chiftelul prăjit peste sos, acoperiți-l și lăsați-l la marinat timp de aproximativ 10 minute. Stropește-l din când în când cu sos.
5. Tăiați cele două ouă fierte în felii. Aranjați feliile în jurul bucății de carne înainte de a servi drept laterală.

Observații

Aceasta este o rețetă de la bunica mea maternă, din Tabasco, Mexic, unde banana masculă este folosită aproape în toate tocanele.

Conservare

Poate fi congelat sau refrigerat pentru a mânca în încă 3 sau 4 zile.