- Obezitatea
- Boli cardiovasculare
- Anemie cu deficit de fier
- Colesterol
- Trigliceride
- Constipație
Analiza nutrițională
Filtrează după zile
Luni Marti Miercuri Joi Vineri
Sâmbătă duminică
Proteină
Proteine totale g. Procentul de proteine %
Glucidele
Hidrați totali g. Procentul de hidrați %
Grăsimi
Acizi grași saturați g. Acizi grași mononesaturați g. Acizi grași polinesaturați g. Grăsime totală g. Procentul de grăsime %
Vitamine
Vitamina b1 mg. Vitamina b2 mg. Vitamina b6 mg. Vitamina B12 mg. Folat µg. Niacina mg. Eq. Vitamina C mg. Pantotenat mg. Biotina µg. Vitamina A µg. Eq. Vitamina D mg. Vitamina E mg.
Minerale
Sodiu mg. Potasiu mg. Calciu mg. Magneziu mg. Meci mg. Fier mg. Cupru mg. Zinc mg. Clor mg. Mangan mg. Seleniu mg. Iod µg.
morcov 240 gr. 2 bucată medie 73,71 kcal. cartof 200 gr. 2 Bucată mică 136,51 kcal. dovlecel 250 gr. 1 bucată medie 69,7 kcal. ceapă 250 gr. 1 bucată mare 84,78 kcal. praz 160 gr. 2 Bucată mică 30,96 kcal. ulei de masline 20 gr. 2 linguri 180 kcal. bulion de legume îmbuteliat 1000 gr. 5 Pahar cu apă 94 kcal. piper negru 2 gr. 1 ciupire 4,53 kcal. Sare 2 gr. 1 ciupire 0 kcal. sunca de porc in tacos 150 gr. 1 recipient mare 362,1 kcal. ou de gaina 120 gr. 2 Unitate 166,11 kcal.
Pregătirea
1. Curățăm, curățăm și tăiem toate legumele după gust.
2. Punem focul într-o oală cu bulionul de legume și când fierbe adăugăm legumele, uleiul, sarea și piperul.
3. O lăsăm să fiarbă aproximativ 30-40 de minute, până când toate legumele sunt fragede. În ultimele minute adăugăm șunca în cuburi și oul fiert tare.
4. După acest timp, rectificăm sarea și servim fierbinte rețeta noastră de supă de legume cu șuncă și ou.
informatii suplimentare
Ne confruntăm cu o rețetă de bucătărie supă, compusă din legume, care ne oferă cantități notabile de vitamine, minerale, antioxidanți și fibre. Conținutul său de fibre reglează tranzitul nostru intestinal și previne constipația.
Am adăugat șuncă la această supă, mărind ușor conținutul caloric al acesteia. Șunca ne oferă proteine de mare valoare biologică, grăsimi sănătoase și multă aromă. De asemenea, ne oferă o bună varietate de minerale (fosfor, zinc și fier). Nu trebuie să uităm conținutul său ridicat de sare, motiv pentru care este dăunător pentru cei cu hipertensiune și retenție de lichide.
De asemenea, am adăugat ou fiert, unul dintre cele mai complete alimente datorită echilibrului nutrițional pe care îl conține. Prezintă în principal proteine cu valoare biologică ridicată. Grăsimile pe care le găsim sunt concentrate în gălbenuș și sunt grăsimi sănătoase și au, de asemenea, un conținut ridicat de colesterol. De asemenea, este bogat în vitamine (A, D, E și grupa B) și minerale (zinc, fier, seleniu, iod și fosfor). Ouăle sunt principala sursă de colină, o componentă importantă pentru funcționarea și integritatea celulelor și conține carotenoizi, antioxidanți care au legătură cu prevenirea bolilor degenerative precum cataracta sau cancerul.
Pe scurt, ne confruntăm cu o rețetă sănătoasă și gustoasă pentru supă cu legume, șuncă și ouă.
- Supă de legume - Rețetă de gătit ușoară de casă la Bon Viveur
- Tofu vegetarian și supă de legume cu ou
- Rețetă ouă amestecate cu legume și șuncă ✅
- Rețetă pentru supă miso cu alge marine și legume foarte sănătoase
- Rețetă supă de ouă cu ceapă