Tweet Acțiune Pinterest
Supă de sfeclă roșie sau borș: un tratament pentru toate simțurile
supă de sfeclă roșie sau supă de borș este o supă originală de legume ucrainene răspândită în toată Europa de Est și Centrală.
Făcută din sfeclă ca element stelar, care îi conferă culoarea roșie caracteristică, supa este de obicei servită cu smântână și admite variații nesfârșite. Printre cele mai tipice ingrediente pentru această supă, găsim morcovi, varză, cartofi, nap, ciuperci, ceapă, roșii, praz, carne și chiar fasole.
Pentru rețeta de astăzi am optat pentru o versiune clasică cu legume de sezon, calde și reconfortante. Pentru atingerea finală, adăugăm iaurt natural vegan pentru a-i da un punct cremos și, la rândul său, supa noastră devine probiotică.
Dacă nu aveți toate ingredientele, nu vă faceți griji, postarea Cum se face bulion de legume arată toate modalitățile posibile de a pregăti un bulion bun pentru a face o supă delicioasă.
- Rețetă de supă de brânză și ceapă
- Rețetă de supă de ciuperci - Karlos Arguiñano
- Rețetă de ciorbă ușoară
- Rețetă de supă de ciuperci în stilul meu - Enrique Fleischmann
- Rețetă de supă de conopidă pentru dietă - Rețetele Isabel