Bolul hawaian de poke este tendința gastronomică care a străbătut Europa în ultimele luni. Vasul tradițional hawaian de poke a ajuns în noua lume călcând. Vă invităm să descoperiți ce este un bol de poke, de ce are succes și cum îl puteți pregăti cu ușurință acasă.

Ce este bolul hawaian și care sunt cheile succesului său

Ce este un bol hawaian

poke

Rețeta bolului poke nu este așezată în piatră. pentru că bolul hawaian cu poke nu este o rețetă, ci un tip de preparat. Ca o salată, o salată de fructe, bolul hawaian are caracteristici comune de numit ca atare. Dar bucătarul este liber să aleagă, respectând acele caracteristici esențiale, ingredientele exacte și cantitățile care trebuie utilizate.
Această pregătire tradițională a bucătăriei hawaiiene străbate Europa în ultima vreme. Cum nu am mai descoperit-o înainte în această parte a lumii? Ai tot ce ai nevoie pentru a reuși așa cum ești. Este colorat, delicios și sănătos. Euafacere pentru a avea grijă de tine zi de zi. Și impresionant să-ți surprinzi oaspeții servind acasă cea mai la modă pregătire în restaurante și showcookings.

Cheile succesului bolului hawaian poke

  • Intrați din vedere. Este colorat, drăguț și instagrammable. Vrei să-ți faci o idee despre cât de frumos este și cât de la modă este? Tastați hastag pokebowl (sau pokebowls sau pokébowls) în motorul de căutare instagram și fiți uimiți.
  • Este delicios și sănătos. Bolul tradițional de poke este făcut din alge marine, legume proaspete, cereale și pește gras crud, bogat în acizi grași esențiali. Toti mancare sanatoasa care furnizează o sursă interesantă de nutrienți pentru organism.
  • Este proaspăt Și se poate potrivi la fel de bine pentru o cină zilnică ca un brunch. Sau pentru a primi oaspeții la un meniu de prânz sau cină.
  • Fiind un tip de preparat, castronul hawaian oferă multe posibilități pentru orice bucătar creativ. Puteți adapta rețeta bolului poke la gustul personal respectând propriul caracter și esență.

Cum se face castron hawaian poke acasă

Cerealele, baza tuturor

Orezul gătit este folosit în mod tradițional. Deși este din ce în ce mai frecvent să găsim alte baze. Unele dintre cele mai populare? Tăiței de orez, quinoa gătită și porumb dulce gătit.

Pești, esențiali ... sau nu

Castronul clasic și tradițional hawaian cu poke are pește crud. De preferință albastru. De fapt, a fost una dintre caracteristicile acestui fel de mâncare și, prin urmare, esențială în prepararea acestuia. Dar Versiunile vegane care înlocuiesc tofu sunt din ce în ce mai populare.

Alge, nu pot lipsi

Acestea sunt de obicei fierte. De obicei doar fiert sau sotat. Wakame, kombu, spaghete de mare ... În zilele noastre este foarte ușor să găsești alge pe piață. Puteți alege preferatul sau un mix care vă place.

Pansamentul, elementul unificator

Pansamentul este o parte importantă a bolului hawaian. În cele din urmă este elementul unificator și integrator al tuturor ingredientelor sale.
O idee bună este să vă amestecați în blender Total Blender sau Designer și păstrați-l într-o sticlă sau borcan etanș la frigider. Deci, în momentul în care faceți castronul, va trebui doar să agitați acest pansament și să folosiți o parte din el. Da va păstra bine zile întregi închis ermetic.

Legume, culoare și aromă în bolul tău

Legume, fructe și legume Nu pot fi ratate într-un bol hawaian bun. Combinând arome, culori și texturi veți obține de fiecare dată rezultatul dorit.

Semințele de susan, atingerea finală

În multe cazuri, bolul hawaian este completat cu o atingere de semințe. De obicei folosit susan negru sau susan alb. Aroma sa marcată și culoarea sa sunt finisajul perfect pentru acest preparat bogat.

Rețetă de bază hawaiană poke bowl

Aștepți cu nerăbdare să faci un castron hawaian poke acasă? Puteți face această rețetă delicioasă și simplă. Sau folosiți-l ca bază jucând pentru a înlocui unele ingrediente pentru a vă crea propriile elaborări creative.