Continuăm cu tema rețetelor pentru dieta keto și astăzi urmează să ne pregătim Pui cu susan

keto

Ingrediente de pui de susan

Pentru a face această rețetă să urmați dieta keto vom avea următoarele ingrediente pentru 2 persoane:

Acoperire și pui

  • 1 ou
  • 1 lingură pulbere de săgeată (sau amidon de porumb)
  • 1 kilogram de pulpe de pui
  • 1 lingură ulei de susan prăjit
  • Sare
  • Piper

Sos de susan

  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingură ulei de susan prăjit
  • 1 lingură de oțet
  • ghimbir (cub de 1 cm)
  • 1 cățel de usturoi
  • 2 linguri de semințe de susan
  • 1/4 linguriță gumă xantan

Instrucțiuni de pregătire

  • Pentru a vă face aluatul, combinați un ou mare cu o lingură de pulbere de săgeată.
  • Bateți foarte bine și așezați bucățile de coapsă de pui de dimensiunea mușcăturii. Asigurați-vă că le acoperiți complet.
  • Încălziți o lingură de ulei de susan prăjit într-o tigaie mare și adăugați pulpele de pui. Lasă puțin spațiu între fiecare. Lucrați în două loturi, dacă este necesar; vrei să fie prăjiți, nu aburi. Asigurați-vă că este neted atunci când mișcați și răsturnați puiul. Dacă este prea aspru, coacerea se va desprinde și sosul de susan nu se va lipi bine.
  • În timp ce coapsele de pui gătesc (aproximativ 10 minute), faceți sosul de susan pieptănând toate ingredientele sosului și bătând foarte bine.
  • Când tot puiul este fiert, adăugați sosul de susan în tigaie și amestecați pentru a combina. Lasă-l să se mai coacă încă 5 minute.
  • Când sosul s-a îngroșat și s-a încălzit, luați puiul și adăugați-l într-un pat de broccoli fiert și serviți-l cu puțin mai mult susan și ceapă verde. Profită!

Și aici vă lăsăm o rețetă keto deja puțin mai eloborată. Bucură-te de Pui cu susan.