Paleo Diet

Cu mult timp în urmă, a trebuit să împărtășesc această rețetă paleo simplă, dar delicioasă: Pho (supă vietnameză). Unul dintre lucrurile care mi-au plăcut cel mai mult de când am început dieta Paleo și stilul de viață este că caut în permanență noi feluri de mâncare și arome. Am descoperit o mare dragoste pentru gătit: arta de a crea alimente hrănitoare fără a sacrifica plăcerea de a savura o masă plină de aromă. În această căutare, am dat peste această supă vietnameză originală cunoscută sub numele de Pho.

Această supă a devenit una dintre preferatele mele: are o serie de arome unice datorită condimentelor folosite și este foarte ușor de preparat! Când vă veți găsi într-o zi „gourmet”, pregătiți acest deliciu și vă veți simți ca un bucătar profesionist și internațional. Nasul dvs. va fi încântat pe tot parcursul procesului de pregătire și consum, vă promit. Dacă toate acestea nu ar fi suficiente pentru a te convinge să faci Pho de casă, poate asta te va convinge: este o modalitate excelentă de a consuma bulion de oase de casă! (ceea ce, după cum știm deja, este foarte bun pentru sănătatea ta!)

Așa este, baza acestei supe este un bulion aromat de oase de casă. De fapt, nu v-aș învinui dacă de acum înainte veți decide să aveți bulionul de oase cu aceste condimente!