10 noiembrie 2016

Ouă cu cartofi la cuptor

rețete

Ingrediente (pentru 1pers.):

  • 200gr cartofi
  • 2 ouă L
  • Ulei de măsline extra virgin
  • Sare
  • piper alb

  1. Preîncălziți cuptorul la 180 °.
  2. Curățați cartofii și tăiați-i felii de aproximativ 1cm grosime.
  3. Stropiți uleiul pe o foaie de copt și adăugați cartofii.
  4. Se amestecă cartofii astfel încât să fie toți înmuiați în ulei.
  5. Puneți la cuptor la 180 ° pentru aproximativ 30-40min.
  6. Înțepați cu o furculiță pentru a verifica dacă cartoful este în interior și, dacă da, scoateți cartofii din cuptor.
  7. Cu grijă (nu vă ardeți), faceți câteva găuri între cartofi și rupeți ouăle acolo. Încercați să nu lăsați alunecarea albă pe cartofi.

8. Reveniți la cuptor 5-10min la aceeași temperatură, până când ouăle sunt setate. Nu depășiți timpul dacă doriți un gălbenuș moale.

9. Scoateți ouăle și serviți fierbinte.

Sfaturi nutriționale:

Cine nu a mâncat vreodată ouă și cartofi? Această rețetă se găsește în multe restaurante, o rețetă sănătoasă în principiu, dacă nu ar fi faptul că este gătită de obicei în tigaie, deci cu o cantitate mai mare de ulei. După cum puteți vedea, este un fel de mâncare simplu care îi place aproape tuturor, gătind-o la cuptor, reducem considerabil caloriile. În plus, ouăle sunt una dintre cele mai bune surse de proteine ​​pe care le putem găsi, care ne furnizează toți aminoacizii necesari unei bune dezvoltări a mușchilor noștri.


Compoziția nutrițională a unei porții de „Ouă cu cartofi la cuptor”:


Această rețetă din ouă cu cartofi la cuptor Este moderat în calorii, în principal din carbohidrați și grăsimi. galbenusuri de ou sunt cei care ne oferă cea mai mare cantitate de grăsime, un gras sănătos și benefic pentru sănătatea noastră. Glucidele provin din cartofi, unul dintre cei mai consumați tuberculi din lume care ne furnizează carbohidrați complecși, ținând sub control nivelul zahărului din sânge.