Ingrediente
Cum se face păstrăv prăjit la cuptor
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C; curățați și tocați căței de usturoi, spălați și tăiați jumătate de lămâie felii, stoarceți cealaltă jumătate și rezervați sucul
Aranjați păstrăvul într-un vas de copt, sareți-i și piperați-i și presărați-i cu Avecrem Caldo de Pescado -30% sare, usturoi și pătrunjel tocat.
Așezați câteva felii de lămâie în păstrăv; stropeste pestii cu un strop de ulei si suc de lamaie.
Pune vasul la cuptor pentru aproximativ 15 minute, toarnă vinul deasupra și continuă să gătești încă 10 minute până se rumenesc, dar nu se usucă; servit în același fel de mâncare însoțit de cartofi prăjiți sau aburi, condimentați după gust.
Peste si fructe de mare
Mesele și prânzurile
Sfaturi pentru gătitul păstrăvului la cuptor
Catalonia ne-a împărtășit un Vas de pește delicios și ușor de preparat: păstrăv prăjit la cuptor. Păstrăvul este unul dintre pești de râu mai consumate și mai versatile, așa că nu este de mirare că cu ele putem pregăti multe rețete diferite.
Aceste păstrăv prăjite la cuptor pot fi preparate cu păstrăv de somon, sare, frunze de dafin, piper, pătrunjel tocat, vin alb, Avecrem, usturoi și ulei de măsline. Și îi putem însoți, dacă vrem, cu niște cartofi prăjiți delicioși.
Trebuie să profitați de posibilitățile peștilor din bucătărie. Cu putem pregăti multe feluri de mâncare care va încânta întreaga familie. Dar este și un ingredient fundamental să urmeze o dietă sănătoasă și echilibrată. Mâncărurile ușoare de pește sunt cele mai reușite și, desigur, pe site-ul nostru puteți găsi nenumărate idei pentru a le prepara.