Serendi

TIMP 15 minute
PREPARATII foarte usor
Ingrediente

  • 1/2 piept de pui în file
  • 2 cartofi mici sau 1 mare
  • 2 morcovi
  • 1/2 dovlecei
  • Un strop de ulei de măsline extravirgin ușor (10 ml.)

Cum se face un piure de pui sau pui și legume. Dacă trebuie să introduceți carnea în dieta bebelușului, această oală mică este o opțiune excelentă. Xoel a ajuns la a șasea lună de viață și ne-am decis cu puiul înainte de vițel.

bârfe

Puiul și, fără îndoială, partea sânilor, este una dintre cele mai simple cărnuri pe care să le oferi bebelușului tău. Este o carne ușor de mestecat, chiar și fără dinți, doar cu gingiile. De asemenea, l-am pasat cu bulgări pentru a face și mai ușor să mănânci.

Este o rețetă foarte sănătoasă și hrănitoare, deoarece piureul este făcut din legume, multe legume în acest caz și puțină carne de pui. Motivul este că începem cu carnea și vrem să vă obișnuiți cu gustul ei.

Este, fără îndoială, o rețetă cu pui ideală pentru copii și bebeluși, sper să vă ajute să evitați complicațiile în bucătărie. Nu există nimic ca rețetele de casă care să ne asigure că copiii noștri vor mânca bine. Pregătiți un salopet bun pentru că cu primele piureuri tind să păteze mult, iar dacă au morcovi ca acest caz, petele vor dura pentru totdeauna.

Pregătirea vasului de pui cu legume

  1. Curatam cartofii si morcovul. Spălăm bine dovleceii, vom lăsa pielea pentru a da mai multă aromă, culoare și nutrienți alimentelor noastre pentru bebeluși. Tocam totul foarte des si adaugam intr-o cratita cu apa, pe care am pus-o inainte sa fiarba.
  2. Adăugăm cartoful tăiat în bucăți neregulate, fără să ne pese prea mult de dimensiune pentru că mai târziu le vom pișca. Când au fiert de vreo 15 minute, vom adăuga dovleceii tăiați felii sau bucăți mici.
  3. Gatiti pana se inmoaie (aproximativ 10-15 minute).
  4. Când toate ingredientele sunt moi, zdrobiți-le și serviți-le într-un recipient.
  5. Se adaugă un strop de ulei de măsline extravirgin și se amestecă.
  6. Gata pentru a nu lăsa picătură pe farfurie. Amintiți-vă că este pentru 2 alimente pentru bebeluși, în acest caz i-am dat 3 zile la rând până când Xoel s-a obișnuit cu puiul.

Serendi

TIMP 15 minute
PREPARATII foarte usor
Ingrediente

  • 30g linte roșie (pentru 2 sau 3 porții)
  • 30g praz
  • 30g dovlecei
  • 60g cartof dulce
  • 60g dovleac

Lintea roșie este mică și de culoare portocalie. Are proprietăți similare cu restul soiurilor, oferind fier, zinc, seleniu, carbohidrați, proteine ​​și vitamine.

Deoarece nu are piele, se topește ușor și este mai bine digerat decât alte soiuri, motiv pentru care este ideal în cremele pentru bebeluși. În plus, nu necesită înmuiere și timpul său de gătit este mai scurt, oferind o aromă fină și dulce.

Prepararea cremei de linte rosie cu legume.

  1. Curățați legumele, tăiați-le și puneți-le într-o cratiță împreună cu linte.
  2. Adăugați apă pentru a acoperi ingredientele și gătiți-le până se înmoaie (aproximativ 10-15 minute).
  3. Când toate ingredientele sunt moi, zdrobiți-le și serviți-le într-un castron.
  4. Adăugați un strop de ulei de măsline extravirgin.

Serendi

Părinții au multe îndoieli cu privire la comoditatea de a face terci de cereale de casă. În acest articol vom încerca să răspundem la cele mai frecvente întrebări despre alimentele de casă pentru copii, cum să le preparăm și să le depozităm.

Dacă aveți întrebări la care nu vedeți răspuns, vă rugăm să ne contactați și vom încerca să o adăugăm la listă.

[paste: font size = "5"]rețete de terci de cereale de casă pentru a ști cum să le faci pas cu pas:

  • Rețetă pentru terci sau cremă de orez
[paste: font size = "5"]Ar trebui să gătesc făinurile pentru a pregăti terciul?
Da întotdeauna. Cerealele „crude” nu pot fi ușor digerate de bebeluș. Terciurile din cereale din comerț sunt instantanee, deoarece cerealele lor sunt deja gătite în prealabil.

Pot congela terci de casă?
O poți face. Cel mai practic este să folosiți o găleată de gheață pentru a face cuburi de gheață înghețate și apoi să le păstrați într-o pungă cu fermoar în congelator. Când este dezghețat, poate avea o textură ușor „cauciucată” și poate fi necesar să adăugați puțin mai mult lichid.

În orice caz, ajunge să fie mai practic să ai făina pentru terci depozitată într-un recipient etanș și să gătești cantitatea de care ai nevoie la momentul respectiv.

Pot stoca făinurile de terci pe care le-am făcut eu?
Da, păstrați-le într-un borcan sau borcan de sticlă bine închis și lăsați-le într-un loc răcoros și uscat. Deoarece acestea sunt făină integrală, uleiurile naturale din cereale pot deveni rânce dacă sunt depozitate mult timp fără refrigerare. Încercați să nu faceți mai multă făină decât veți folosi în câteva săptămâni și asigurați-vă că făina nu miroase a rânce înainte de a pregăti terciul.

De ce terciul comercial din cereale are o textură atât de fină?
Terciurile comerciale sunt fabricate și din orez, ovăz, porumb, grâu și orz, dar folosind făină rafinată. Făina integrală de grâu păstrează pericarpul, coaja cerealelor (cunoscută în mod obișnuit sub numele de „tărâțe”), germenul și endospermul. În făina rafinată, germenii și tărâțele sunt aruncate și, împreună cu ele, o mare parte din substanțele nutritive, astfel încât terciurile comerciale trebuie „fortificate” prin adăugarea ulterioară a acestor substanțe nutritive.

Cerealele din terci comercial sunt, de asemenea, gătite în prealabil și deshidratate.

Terciurile comerciale sunt armate cu fier. Pot să le fac cu cele de casă?
Nu, nu este posibil să întăriți alimentele de casă pentru copii cu fier, deși dacă le preparați cu lapte de formulă, acestea vor conține cu siguranță tot fierul necesar.

Mulți copii au crescut cu alimente de casă pentru bebeluși fără a suferi de anemie sau au nevoie de suplimente de vitamine. Este ceva ce ar trebui să discutați cu medicul pediatru pentru a vă spune care este cea mai bună opțiune în cazul bebelușului dumneavoastră

pilou12

Oaspete


Morcovul este una dintre cele mai populare legume în rândul copiilor. Este atrăgător pentru culoarea, aroma și multitudinea de rețete pentru copii care pot fi preparate împreună cu ei. Mănâncă-l crud, prăjește-l, fă-l la grătar. Există multe posibilități.

Una dintre primele modalități prin care bebelușul poate gusta această legumă este să o hrănească în acest piure de morcovi, care are multe vitamine, antioxidanți și ajută la scăderea colesterolului. Morcovul este un mare ajutor în creșterea sănătoasă a bebelușului și cu siguranță va iubi acest piure!

Ingrediente

  • 500 gr. morcovi
  • 250 gr. de patatos
  • ½ ceapă
  • 100 ml. cremă
  • Apă
  • Ulei de masline
  • Pătrunjel
  • piper alb
  • Sare
Pregătirea piureului de morcovi
1. Încălziți multă apă într-o oală mare.

2. Spălați și curățați morcovii și cartofii. Tăiați astfel încât să existe bucăți de aceeași dimensiune, astfel încât să fie făcute în mod egal. Tocam ceapa foarte fin

3. Adăugați legumele în caserolă când apa începe să fiarbă, împreună cu un strop de ulei. Lăsați-l să fiarbă aproximativ o jumătate de oră, până când legumele sunt moi.

4. Scoateți de pe foc, treceți legumele prin robotul de bucătărie sau blender și reveniți la foc, la putere redusă.

5. Adăugați smântâna, un vârf de pătrunjel, sare și piper după gust. Dacă este prea gros, adăugați câteva linguri din bulionul în care au fost fierte legumele. Se amestecă bine și se servește.

Aveți și mai multe rețete de piureuri pentru bebeluși.

pilou12

Oaspete


Peștele este un aliment esențial în dieta copiilor, mai ales când sunt bebeluși și încep să ia terci și piureuri. Acestea oferă vitamine și nutrienți esențiali pentru creștere.

Peștele alb poate începe să fie introdus în aceste piureuri de la aproximativ zece luni. Acest piure moale de pește alb cu legume conține tot ce ai nevoie pentru a fi o cină sănătoasă și echilibrată pentru bebelușul tău.

Ingrediente

  • 200 gr. pește alb (cum ar fi merluciu)
  • 2 cartofi
  • 1 dovlecei
  • 1 morcov
  • 1 praz
  • 1 roșie
  • Ulei de masline
  • Pătrunjel
  • Sare (opțional)
Sfaturi: pe lângă merluciu, puteți folosi și alți pești albi, cum ar fi merlanul, bibanul, talpa etc.

Pregatirea piureului de peste alb cu legume
1. Spălați și curățați legumele, tăiați-le astfel încât să fie mai ușor de gătit. Morcovii sunt de obicei mai duri, astfel încât piesele pot fi făcute puțin mai mici. Mărunțiți peștele și rezervați-l.

2. Într-o caserolă mare, adăugați un strop de ulei și încălziți la foc mediu. Adauga legumele si caleste-le cateva minute.

3. Adăugați apă până când acoperă legumele și creșteți focul. Când fierbe, lăsați-l să gătească o jumătate de oră, până când legumele sunt moi. Când observați că legumele sunt aproape moi, adăugați peștele mărunțit.

4. Se toarnă peștele și legumele într-un pahar de blender și se amestecă totul împreună, cu puțin din bulion. Dacă este prea gros adăugați puțin mai mult bulion.

5. Se toarnă piureul înapoi în tigaia goală, se pune la foc mic câteva minute. Adăugați pătrunjelul și sarea după gust și mâncați!.

pilou12

Oaspete

TRUCURI DE GATIT
Cum se face mâncare de casă pentru bebeluși
Vă spunem cum să preparați mâncare de casă pentru copii și care sunt diferențele dintre preparatele de casă și cele preparate industrial.
Scris de Mer Bonilla pe 23.06.2015

Îmi dorisem să scriu o postare despre mancare de bebeluși, că sunteți doar câteva mame și tati recenți pe care ați dori să vă pregătiți mâncare pentru copii de casă cu care micuțul tău începe să se obișnuiască cu aromele mâncării adevărate.

Se pare că mâncarea pentru bebeluși este pur și simplu piure, dar, după cum vă puteți imagina, nu merită să mărunțiți legumele ca nebunii, ci trebuie să țineți cont de nevoile nutriționale ale bebelușului.

Sfaturi pentru prepararea alimentelor de casă pentru bebeluși
În condiții normale, este din a șasea lună de viață când alimentele solide încep să fie introduse în dietă și multe familii aleg să o facă cu terci preparate acasă, dar trebuie respectate o serie de reguli, deoarece acea cremă de legume este așa sănătos și că îți place atât de mult, probabil că nu va fi potrivit pentru bebeluș.


Pentru a pregăti mâncare de casă pentru bebeluși trebuie să vă asigurați următoarele:

  • Introduceți fișierul cantitate echitabilă de proteine. Pentru o porție de bebeluș, cu aproximativ 40 g de carne sau pește este suficient și nu faceți greșeala de a adăuga mai multă cantitate, deoarece la prima vedere pare să fie puțin.
  • Nu adăugați sare, întrucât pentru bebeluș este suficient cu sărurile pe care le au deja legumele. Pentru adulți, când îl gustă, piureul va părea fad, dar bebelușul este ceea ce aveți nevoie.
  • Trebuie sa adăugați grăsimi bune, ca uleiul de măsline. Laptele cu care s-a hrănit bebelușul în timpul alăptării conține grăsimi și nu trebuie îndepărtat când este timpul să începeți să luați piureuri și terciuri.
  • Nu adăugați zahăr la terci de fructe, trebuie doar să alegeți fructele coapte și să le evitați pe cele mai acide. Desigur, fără îndulcitori artificiali.
  • Mâncare pentru copii de casă poate fi păstrat la frigider 48-72 de ore, dar pot fi și înghețate.


Cum se face mâncare de casă pentru bebeluși
În primul rând, trebuie să știți care sunt alimentele cele mai potrivite în funcție de vârsta bebelușului. În ceea ce privește legumele, de la șase luni, bebelușul poate începe să mănânce praz, morcovi, dovlecei, dovleac, cartofi și fasole verde. Legumele cu frunze, cum ar fi cea și spanacul, care conțin mai mulți nitrați, nu trebuie introduse până la douăsprezece luni, iar cele mai flatulente legume, cum ar fi varza sau conopida, ar trebui lăsate până ultima.


În ceea ce privește alimentele proteice, puiul poate fi introdus după șase luni și mielul și vițelul în următoarele luni. Peștele alb poate fi inclus în dietă de la 10 luni.

  • Este mai bine să folosiți legume proaspete și evitați să le folosiți pe cele care au fost în frigider de multe zile, deoarece vor avea mai puțini nutrienți.
  • Trebuie sa spală-le bine, în realitate, acest lucru trebuie făcut întotdeauna, nu numai atunci când mergem să pregătim mâncare pentru bebeluși.
  • Cel mai bun mod de a le pregăti este le aburi nu prea mult, dar dacă alegem să le gătim cu apă, trebuie să fie cu foarte puțină apă. O idee bună este să folosiți o oală sub presiune.
  • carne sau pește acestea trebuie adăugate aproape de sfârșitul gătitului. Desigur, trebuie să verificați foarte bine dacă nu există oase sau spini.
  • Când este gata, se zdrobește până se obține un piure de textură fină, care poate fi mai lichid prin adăugarea unei părți din apa de gătit.
  • Se recomandă adăugarea o lingură de ulei de măsline extravirgin.
  • În cele din urmă, și așa cum se face cu sticlele, temperatura piureului trebuie verificată înainte de ao da copilului.
Și acum mămici, spune-mi, ți-ai hrănit micuții mâncare pentru copii de casă sau ai preferat reclamele?